Опубликовала Хася в личном дневнике

Жаренное мороженное. Китайская кухня.

Для приготовления этого чуда нам понадобятся:

• мороженое;
• кокосовая стружка;
• 3 яйца;
• панировочные сухари
• масло для жарки

Для начала настроим морозильную камеру на самую низкую температуру. Задача заморозить мороженное как можно сильнее, практически до каменного состояния. Перед тем как достать мороженное из морозилки готовим панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и сухари.

Показать картинку

Достаем мороженное и режем порциями.

Показать картинку

Быстро панируем наше почти китайское мороженое: первый слой – кокосовая стружка, второй – опускаем в яйцо, третий – обваливаем в сухарях. Должно получиться как на фото: затем, Складываем все порции мороженного на охлажденную тарелку и снова отправляем в морозилку для глубокой заморозки.

Показать картинку

Примерно через полчаса выполняем последний шаг – жарим мороженое во фритюре. Разогреваем рафинированное подсолнечное масло и в него опускаем порции мороженного из морозилки. Делаем это очень быстро, обжариваем совсем немного – секунд по 20 с каждой стороны.

Показать картинку

За это время мороженное внутри не успевает растаять. Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.

Показать картинку

Такой экзотический десерт уж точно никого не оставит равнодушным.

Показать картинку

Тэги: жаренное мороженное

Рубрика: рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1581867/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жаренное мороженное. Китайская кухня.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/52004/">жаренное мороженное</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1581867/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011jul/27/45/2284804_17384-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Для приготовления этого чуда нам понадобятся: <br>• мороженое;<br>• кокосовая стружка; <br>• 3 яйца; <br>• панировочные сухари<br>• масло для жарки <br>Для начала настроим морозильную камеру на самую низкую температуру. Задача заморозить мороженное как можно сильнее, практически до каменного состояния. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1581867/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1581867/]Жаренное мороженное. Китайская кухня.[/url][/b][/size]
              Для приготовления этого чуда нам понадобятся:  • мороженое; • кокосовая стружка;  • 3 яйца;  • панировочные сухари • масло для жарки  Для начала настроим морозильную камеру на самую низкую температуру. Задача заморозить мороженное как можно сильнее, практически до каменного состояния. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1581867/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?