Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Рулетик из Свинины(пузанина).

Берём Пузанину свиную. Желательно конечно что бы она была больше мясная, а сало было минимум. Выбирайте кусок что бы удобно было скрутить его. Но не чего страшного если Вы не найдёте такового. У меня в этот раз был именно такой который было сложновато скрутить. Натирайте пузанину Солью, перцем, можно другими любимыми специями. Чесночок кусочками по втыкайте по всему кусочку во внутрь делая небольшие разрезики. потом просто скрутите его и завяжите нитками по плотнее. Вот так:

За тем уложите в мультиварку:

Режим пирог. Сразу скажу одного часа мало надо примерно 2 часа или даже 2ч30мин. Предётся добавлять время.
Но это всё можно сделать в духовке. Просто выкладываем на противень и периодически поглядываем. В обоих случаях надо образовавшейся юшкой поливать его сверху, для красивой корочки. У меня произошла такая ситуация. Думала просто успею к приходу мужа, а он решил раньше приехать, поэтому мне пришлось рулет до пикать в духовке. Т. К. мультя должна была уже готовить другое блюдо. Вообщем итог получился вот такой.


Раньше в 90-е мы готовили этот рулетик часто, и вот сейчас решили Зачем нам эта колбаса магазинная.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рулетик из Свинины(пузанина).
Берём Пузанину свиную. Желательно конечно что бы она была больше мясная, а сало было минимум. Выбирайте кусок что бы удобно было скрутить его. Но не чего страшного если Вы не найдёте такового. У меня в этот раз был именно такой который было сложновато скрутить. Натирайте пузанину Солью, перцем, можно другими любимыми специями. Читать полностью
 

Комментарии

Рассинская Аня
24 июля 2011 года
+1
ой,в разрезе такая нямка ,кажется мне тазик нужон
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
mmari1982
24 июля 2011 года
+1
Да, хорошая вещь! А для красивой хрустящей корочки можно натереть рулет смесью из кетчупа и майонеза
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
Ну это по желанию. Корочка хрустящая по моему опыту.Вкусна но не очень удобна для зубиков наших .Поэтому лучше поливать сверху жирком который вытапливается.А ещё некоторые же любят что бы всё было натурально. поэтому кто любит все эти прибомбасики(кетчупы,майонезики может добавлять)
Совушка Я
24 июля 2011 года
+1
вкусняша! Девочка с работы такой готовит, а я всё не рисковала. А вот в мульте думаю надо сделать
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
+1
сделайте не пожалеете.
Совушка Я
24 июля 2011 года
+1
спасибо за рецепт
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
+1
на здоровье!
Nika7
24 июля 2011 года
+1
Очень аппетитно!
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
+1
Муж уже всё снямал в тихую.
Nika7
24 июля 2011 года
+1
Я почему-то не сомневалась
1976
24 июля 2011 года
+1
а мы еще сначало в уксусе маринуем ,мягче получается
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
тоже как вариант.Надо и мне попробовать.
Рассинская Аня
24 июля 2011 года
+1
В ответ на комментарий 1976
а мы еще сначало в уксусе маринуем ,мягче получается

↑   Перейти к этому комментарию
а если горчичкой натереть,говорят от неё мясо тоже мягче становится
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
ну я Вам скажу что свинина сама по себе жёсткой не будет.Там же жирок. Но вот как вариант с горчичкой тоже можно делать.
Рассинская Аня
24 июля 2011 года
+1
свинину трудно испортить
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
я то же так думаю что трудно.
1976
25 июля 2011 года
+1
В ответ на комментарий Рассинская Аня
а если горчичкой натереть,говорят от неё мясо тоже мягче становится

↑   Перейти к этому комментарию
говорят ,кашу маслом не испортишь ,а свинину тем более
Рассинская Аня
25 июля 2011 года
+1
irma008
24 июля 2011 года
+1
какая вкуснятина!!!!
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
+1
Таня не понимающая
24 июля 2011 года
+1
утащила к себе в норку
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
на здоровье!!!
sova777
24 июля 2011 года
+1
чудесныц рецепт, спасибо!
Малика09 (автор поста)
24 июля 2011 года
0
на здоровье

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам