Банановый рулет "Выручалка"


3 яйца
5 ст. л. сахара
5 ст. л. сухого молока
0,5 ч. л. гашенной соды
5 ст. л. муки [more]
для начинки
4 банана
1 банка бареной сгущенки
кокосовая стружка для обсыпки
яйца с сахаром взбить, добавить сухое молоко, соду, снова взбить, добавить муку и перемешать. выложить на противень (на промасленную бумагу). выпекать 5 минут.
перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол. смазать 3/4 сгущенки, сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать). края теста загнуть к середине, так чтобы они обхватывали бананы и "встретились" посередине. быстро перевернуть и выложить на блюдо. промазать верх рулета оставшейся сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой. вафельными цветами украсила. перед подачей охладить.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: