ПОКУПАЕМ МОРОЖЕНОЕ.

1.Понять,действительно ли есть в мороженом заявленные на этикетке фрукты,можно ,только растопив его.Наличие мелких кусочков и остатков мякоти показывает,что ягоды всё-таки были.

2.Если мороженое даже в морозилке остаётся рыхлым-производитель неправильно рассчитал пропорцию стабилизаторов.Для здоровья такой продукт опасности не представляет,но и удовольствия не доставит.

3.Если,откусив мороженое,вы ощутили кристаллики льда.знайте:продукт некоторое время провёл в тепле.Хранить мороженое полагается при температуре не выше -18 градусов по Цельсию.Иначе в нём может начаться эффект брожения.Что,в свою очередь,приведёт к расстройству желудка.

4.Белый налёт на сладком брикете говорит не о том,что его хорошо заморозили,а о том,что плохо взбили.Качественное мороженое не тает примерно 2 часа при комнатной температуре.

5.Проверить,как хранился продукт,не разворачивая и не пробуя,ещё в магазине,можно,осмотрев упаковку.Если мороженое было разморожено,а потом снова заморожено,зачастую оно не ровное,имеет деформации,искривления формы.