Опубликовала зайка4 в личном дневнике

Суп-пюре из креветок с грибами

Креветки - 1 кг
грибы белые или шампиньоны (свежие) - 1/2 стакан
масло сливочное - 4 ст. л.
бульон куриный - 3 стакан
вино белое сухое - 1 стакан
сельдерей - 1 шт.
перец красный - 0.1 ч. л.
орех мускатный - 0.1 ч. л.
сливки - 1 стакан
сливки (взбитые) - 1 стакан.

Полностью очищенное от панцирей, промытое и мелко нарезанное мясо креветок, грибы и сливочное масло положить в кастрюлю и обжаривать в течение 5 минут. Влить куриный бульон и сухое белое вино. Положить сельдерей, красный перец и мускатный орех. Варить все на слабом огне в течение 20 минут. Процедить, вынуть сельдерей и протереть овощи и креветки сквозь сито. Добавить, размешивая, сливки и посолить по вкусу. Подогреть. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку супа ложку взбитых сливок.

Тэги: суп-пюре, креветок, грибами

Рубрика: кулинария ))))

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1549679/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Суп-пюре из креветок с грибами</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11108/">суп-пюре</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/51134/">креветок</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/51135/">грибами</a></div><div style="padding:7px 0;">Креветки - 1 кг<br>грибы белые или шампиньоны (свежие) - 1/2 стакан<br>масло сливочное - 4 ст. л.<br>бульон куриный - 3 стакан<br>вино белое сухое - 1 стакан<br>сельдерей - 1 шт.<br>перец красный - 0.1 ч. л. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1549679/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1549679/]Суп-пюре из креветок с грибами[/url][/b][/size]
              Креветки - 1 кг грибы белые или шампиньоны (свежие) - 1/2 стакан масло сливочное - 4 ст. л. бульон куриный - 3 стакан вино белое сухое - 1 стакан сельдерей - 1 шт. перец красный - 0.1 ч. л. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1549679/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?