Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Рулет по-бырому. Очень лениво. Тесто, фарш и сыр.

Аааааа, это всё Иринка виноватая. Да-да. Она. А чего она? Вот чего? Вечно дразниццо. Вот хотя бы опять же туточки? https://www.stranamam.ru/post/1481277/ Ну и не стыдно ей? Не, ей нискока нету стыдно. Ей ещё так и вот этак не стыдно. Потому пусть ловит наш ответ Чемберлену!


Гощу я значит такая у мамы, братик маленький, любииименький, просит слёзно (басом), мол, сестрелла, приготовь еды??? А мне ж страшно. Саму сожракает, ежели шибко голоден...
Ну я и вспомнила Иринкин рулет из остатков слоёного теста. На мини-пиццы меня не хватило, а вот на полноценный рулет - пожалуйста. Но тот пилотный проект задокументирован не был, ибо маааленький мой братик не дал рулету даже остыть. Изничтожил. На корню.
Но я ж упорныя. Я сваяла второй. И тоже не успела...
Вернулась от мамы домой и порадовала мужа этим ленивым рулетом.
Что немаловажно - муж мой обожает бутеры, а я их терпеть не могу, ну не еда это! А вот рулет - это всяко пользительнее бутеров с сардельками, решила я и пошла в бой.

По просьбе Рариски публикую фоторецепт



Нам понадобится бездрожжевое слоёное тесто, 500 гр,
фарш (любой) - 250-300 гр
сыр твёрдый - 100-150 гр (по вкусу, мой муж любит побольше)
одна луковка
одно яйцо.


Сыр трём.
Яйцо разбиваем и отделяем белок от желтка. Желтком смажем рулет перед отправкой в духовой шкаф.
Белок - отправляем в фарш. В фарш же половинку нашинкованной луковицы.
Ещё у меня в морозилке отыскался контейнер с мороженой паприкой - я горсточку покрошила в фарш...

Раскатываем тесто и выкладываем на него фарш




размазываем фарш ровным солем по тесту, оставляя с одной стороны отступ (это будет серединка рулета)
оттак



сверху сыр



заворачиваем



и чтобы получился рулетик овального сечения - оттак



противень посыпаем остатками муки, кладём на него наше изделие, которое смазываем яичным желтком



колем вилкой дырочки



И отправляем в духовочку на полчаса. У меня Мора Горенье, разметка до 8, я ставила на 5. Итого - 30 минут.
Получилось вот что



(ещё я сыпанула зелени немного, но фотик думал умирать, потому нет кадра с нею... на срезе рулета она видна, за полчаса аккумуляторы чуток ожили)

Приятного аппетита

Рисыч, слюни текуть? Ты знаешь, чем их угомонить
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рулет по-бырому. Очень лениво. Тесто, фарш и сыр.
  Аааааа, это всё Иринка виноватая. Да-да. Она. А чего она? Вот чего? Вечно дразниццо. Вот хотя бы опять же туточки? https://www.stranamam.ru/ Ну и не стыдно ей? Не, ей нискока нету стыдно. Ей ещё так и вот этак не стыдно. Потому пусть ловит наш ответ Чемберлену!
Гощу я значит такая у мамы, братик маленький, любииименький, просит слёзно (басом), мол, сестрелла, приготовь еды??? Читать полностью
 

Комментарии

Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Пирамидка
14 июля 2011 года
+1


Вкусненько!!!!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
исчезающе вкусно, я бы сказала)))
Графиня М
14 июля 2011 года
+1
Какая вкуснятинка!!!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
а запааахх....
Karegla3aja
14 июля 2011 года
+2
Я готовлю такой же рулет, только из теста для штрудлей и в начинку фарш с перцем болгарским и шампиньоны предварительно поджаренные на сковороде! Вкуснятина!
Такой рулетик мы за раз съесть можем
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
ага, в том-то и прелесть, что в начинку можно что угодно положить) Но я не обжариавю, мне лениво
ЮляП
14 июля 2011 года
+1
Круто!!! Утащила
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
ЮляП пишет:
Круто!!!
даже не круто, а ПРОСТО
ЮляП
14 июля 2011 года
0
Мися пишет:
а ПРОСТО
Поэтому и круто!!!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Логично, однако!
Panienka
14 июля 2011 года
+2
я ленивая забрала к себе (хорошо, что не поленилась )
уже чувствую, что вкуснотень
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Panienka пишет:
я ленивая забрала к себе (хорошо, что не поленилась
сестра)))
Panienka пишет:
уже чувствую, что вкуснотень
Ага, запах чуешь?
Panienka
14 июля 2011 года
+1
Мися пишет:
сестра)))
ага еще вспомни анекдот про кота, который на яйца себе лапой наступил
- а че ты орешь?
- яйцам больно...
- так ты лапы сними.
- лениииииивааа

слюной исхожу есть хочу (*пошла греть фаршированные перцы*)
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Panienka пишет:
слюной исхожу есть хочу (*пошла греть фаршированные перцы*)
фаршированные перцы - оч вкусно, но ни фига не лениво
Panienka пишет:
еще вспомни анекдот про кота, который на яйца себе лапой наступил
Panienka
14 июля 2011 года
0
Мися пишет:
фаршированные перцы - оч вкусно, но ни фига не лениво
эт я вчера под настроение их нафаршировала - сегодня доставай и ешь
я ж готовлю так дня на 2-3
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
тож люблю раз и надолго)))
Panienka
14 июля 2011 года
0
уже наудивляла мужа - каждый день новое блюдо. этот период мы прошли достойно - отстояли свое
beauty-lena
14 июля 2011 года
+1
Прикольно. Надо попробовать. У меня как раз пол - теста осталось слоенного, после ромашек с ананасами. А-ля пицца закрытая.
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
тоже вкуснота, поди?
beauty-lena
14 июля 2011 года
+4
Та, плевое дело. Доча нам с папой на годовщину свадьбы делала сама. Надо взять консервированные ананасы, слить сироп, чтобы колечки были не мокрыми. Слоенное тесто нарезаешь тонкими полосами продольными ( не раскатывать) , тесто не дрожжевое, а пресное, хотя мне кажется и с дрожжевого было бы вкусно. Аккуратненько берешь кружок ананаса и через кольцо оборачиваешь тесто. Получается 5-6 витков. На 15 мин. в духовку, чтобы подрумянились. На горячие посыпать сах. пудру. Просто и вкусно. Моим всем понравилось, хоть они и привередливые. Попробуйте!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
супер! Простота!
beauty-lena
14 июля 2011 года
0
дык... плохого не держим! Сами за легкими рецептиками бегаем. Единственное, что хоца из всего натурального, типа из сухариков салат не делаю.
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
beauty-lena пишет:
типа из сухариков салат не делаю.
beauty-lena
14 июля 2011 года
0
значит я не одна такая- Это радует!
umorina2008
14 июля 2011 года
+1
Вкууусно выглядит. Но сегодня уже неохота фарш размораживать....
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
umorina2008 пишет:
Вкууусно выглядит
а похрустывает корочка....
umorina2008 пишет:
сегодня уже неохота фарш размораживать...
надо положить на нижнюю полочку в лоходильнике и завтра сделать
Vines
14 июля 2011 года
0
Мися пишет:
лоходильнике
Мись, ну вообще - обидела такой ценный агрегат
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
очепятка
umorina2008
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Мися
umorina2008 пишет:
Вкууусно выглядит
а похрустывает корочка....
umorina2008 пишет:
сегодня уже неохота фарш размораживать...
надо положить на нижнюю полочку в лоходильнике и завтра сделать

↑   Перейти к этому комментарию
точно! Спасибо
Vines
14 июля 2011 года
+1
Мисюшечка, какая же ты прелестная лентяйка -буду завтра с тебя пример брать
утащила - а с мужчинами совими не поделюсь
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Vines пишет:
Мисюшечка, какая же ты прелестная лентяйка
я вся такая! Это всё я-я-я-я-я!
Vines пишет:
буду завтра с тебя пример брать
не-не-не, я, есичо, не подстрекатель! Я идейный вдохновлятор!
Так мужчинам своим и передай, не виноватая я!
Vines пишет:
а с мужчинами совими не поделюсь
Так это... попа вырасти может))) если не делиться)
Vines
14 июля 2011 года
0
Мися пишет:
Так мужчинам своим и передай, не виноватая я!
товарища не сдам - сама на амбразу пойду

Мися пишет:
если не делиться)
то никто и не узнает, что я ела а за попу не переживаю - стараюсь набрать.
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Vines пишет:
товарища не сдам - сама на амбразу пойду
с тобой хоть в разведку, блин))) по рЭсторациям)))
Vines пишет:
о никто и не узнает, что я ела

Vines пишет:
а за попу не переживаю - стараюсь набрать.
Везёт, блин. А я с нею борюся. Хотя муж отговаривает. Худей всё что хочешь, только опу не трогай....
Vines
14 июля 2011 года
+1
Мися пишет:
по рЭсторациям)))
это дело я люблю. муж не нарадуется, когда я со вкусом наминаю еду

Мися пишет:
Худей всё что хочешь, только опу не трогай...
самое свято место на теле женщины
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Vines пишет:
самое свято место на теле женщины
точно! потому не пустует)))
Vines
14 июля 2011 года
+1
ты это, застрахуй свой сейф
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
ааааааааааа.....
Nesana
14 июля 2011 года
+1
Спасибо! Муж любит из фарша, надо будет ему рецепт отдать
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Пожалуйста!
Nayou
14 июля 2011 года
+2
Маммадарагайа, и как всегда на ночь глядя Пошла достану фарш из морозилки, кстати там и тесто завалялось
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Nayou пишет:
Маммадарагайа, и как всегда на ночь глядя
я не спесуяльно!
Nayou пишет:
Пошла достану фарш из морозилки, кстати там и тесто завалялось
тоже держишь дежурное?
Nayou
15 июля 2011 года
+1
Мися пишет:
тоже держишь дежурное?
Ога, а то и гости внезапные бывают и я ленюсь иногда
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
+1
Друххх!
Nayou
15 июля 2011 года
0
Smile-Yaroslavl
14 июля 2011 года
+1
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Natula AK
14 июля 2011 года
+1
Ааааа.... Тоже хочу вкусняшку. Фотки такие, что прям запах почуяла.
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Natalia Podlipalina пишет:
Ааааа.... Тоже хочу вкусняшку.
Так сделай!
Natalia Podlipalina пишет:
Фотки такие, что прям запах почуяла
Так вот от каких стараний мой фотик умирать придумал)))
Natula AK
14 июля 2011 года
+1
Мися пишет:
Так сделай!
Сделалаб, но.... ни фарша, ни теста нету
Мися пишет:
в лоходильнике
купила сегодня мясо, но крутить на ночь глядя "лениво"
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Я охлаждённое брала... Тада просто схомячь в копилку, потом сделаешь?
Natula AK
14 июля 2011 года
+1
В копилку сразу схомячила, а сделать завтра хочу - давно ничего не пекла.
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
расскажешь, как получилось?
Natula AK
14 июля 2011 года
0
А как же... главное не забыть. Тока эт... у меня фотик сдох, а на талефоне фотки так себе получаются...
НАГайна
14 июля 2011 года
+1
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Рассинская Аня
14 июля 2011 года
+1
как в той поговорке голь-на выдумку хитра,а здесь лень на выдумка хитра,но ведь классно
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Ой, у меня и голь была хитра, и лень теперича стала
Рассинская Аня пишет:
но ведь классно
Я рада, что тебе нравится!
Рассинская Аня
14 июля 2011 года
0
надо тоже заняться на досуге
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
займись - вкусно и быстро!
Вегераля
14 июля 2011 года
+1
Обожаю это тесто. Я сейчас такой же леплю, только с яблоками, завтра папу с больницы будем встречать
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Вегераля пишет:
завтра папу с больницы будем встречать
Ура-ура!!!!!!!!
Рассинская Аня
14 июля 2011 года
+1
В ответ на комментарий Вегераля
Обожаю это тесто. Я сейчас такой же леплю, только с яблоками, завтра папу с больницы будем встречать

↑   Перейти к этому комментарию
поздравляем
Вегераля
14 июля 2011 года
0
Спасибо!
betti1
14 июля 2011 года
+1
Можно и лаваш, наверное, использовать...
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
да запросто! Вообще, мне кажется, любое тесто можно.... Просто слоёное магазинное мне было быстрее
betti1
14 июля 2011 года
+1
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Kraxid
14 июля 2011 года
+1
Вкусненько , оч люблю такие штуки
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
а уж моя семья-то их как обожает)))
Kraxid
14 июля 2011 года
0
За секунды наверное улетел рулетик то?
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
миллисекунды!
Kraxid
14 июля 2011 года
0
Kraxid
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Мися
Хоть сфотать успела для нас любимых
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
исключительно потому, что Федотия не було на горизонте)
Kraxid
14 июля 2011 года
0
Нам повезло
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
отож!
Kraxid
15 июля 2011 года
0
MamaSolnca
14 июля 2011 года
+1
Все бы схрумкала. Дай духовой шкаф? а то у меня нет...
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
MamaSolnca пишет:
Дай духовой шкаф? а то у меня нет...
печалька....
Rariska
14 июля 2011 года
+1
Мися пишет:
Рисыч, слюни текуть? Ты знаешь, чем их угомонить
это ты мне за пост с пряжей мстишь, я так поняла?
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Rariska пишет:
это ты мне за пост с пряжей мстишь, я так поняла?
блин, догадистая моя Я ж ради тебя стараласима! Не ценишь... нискока.... Уеду я от тебя... с 20 по 15....
Rariska
14 июля 2011 года
+1
фигли...фух...фух...фух...я за тобой!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Rariska пишет:
фигли...фух...фух...фух...я за тобой!
догоняааааай!
Rariska
14 июля 2011 года
+1
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
ыыыыыыыыыыыыыыыыыы
tatusik77
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Rariska
исч, разлеталися
Rariska
14 июля 2011 года
+1
полетели вместееееее, Лошад... тьфу ты, Татусииииииииик....
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
+1
Rariska
14 июля 2011 года
+1
А чего она? *сказала Рариска, нервно оглядываясь по сторонам* Ты видала, какая она...нервенная? Нужно ее срочно накормить! Скинь и ей ссыль на Мисины ножки - пусть совсем озвереет!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
gentle lioness
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Rariska
А чего она? *сказала Рариска, нервно оглядываясь по сторонам* Ты видала, какая она...нервенная? Нужно ее срочно накормить! Скинь и ей ссыль на Мисины ножки - пусть совсем озвереет!

↑   Перейти к этому комментарию
А вот про Мисины ножки не нать - муж и сын сказали, что за такой рецептик надо шоколадный памятник ставить!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
хочу памятнег!
gentle lioness
14 июля 2011 года
+1
Воть, пожалста!
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
0
Ми-ми-ми!!!!!!!!!!!
Danina
15 июля 2011 года
0
На те еще орден с кубком
Rariska
14 июля 2011 года
+1
В ответ на комментарий gentle lioness
А вот про Мисины ножки не нать - муж и сын сказали, что за такой рецептик надо шоколадный памятник ставить!

↑   Перейти к этому комментарию
gentle lioness
14 июля 2011 года
0
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Rariska
Rariska
15 июля 2011 года
0
нерукотворный!
tatusik77
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Rariska
А чего она? *сказала Рариска, нервно оглядываясь по сторонам* Ты видала, какая она...нервенная? Нужно ее срочно накормить! Скинь и ей ссыль на Мисины ножки - пусть совсем озвереет!

↑   Перейти к этому комментарию
Rariska пишет:
Нужно ее срочно накормить!
и совсем я не голодныя
я уготовленныя... вусмерть... етить... в жару...
воть, а было их 12!!! ненавижуууу готовить
пы.сы. это картофельное пюре снаружи,а внутри мсяо говюжье с луком и сеном всяческим
Rariska
14 июля 2011 года
0
tatusik77
14 июля 2011 года
0
ик, спасибо, друг!
ты это, заходи, если что (с)
Rariska
14 июля 2011 года
0
из за ооооострова на стрееежень...
на простооор седой волныыыыыыы
аа выплываааали расписныееееее
tatusik77
14 июля 2011 года
0
Rariska
14 июля 2011 года
0
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Rariska
из за ооооострова на стрееежень...
на простооор седой волныыыыыыы
аа выплываааали расписныееееее

↑   Перейти к этому комментарию
смаааайл ваще в тему)))
Rariska
15 июля 2011 года
0
да и пестня тоже
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий tatusik77
Rariska пишет:
Нужно ее срочно накормить!
и совсем я не голодныя
я уготовленныя... вусмерть... етить... в жару...
воть, а было их 12!!! ненавижуууу готовить
пы.сы. это картофельное пюре снаружи,а внутри мсяо говюжье с луком и сеном всяческим

↑   Перейти к этому комментарию
Ничёсь, какие зразы!
tatusik77
15 июля 2011 года
0
боле НИКАДА!!!
переходим на доширак
tatusik77
15 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Мися
Ничёсь, какие зразы!

↑   Перейти к этому комментарию
Мися пишет:
зразы!
заразы
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
0
отож!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий tatusik77
НА тебе, РАрисыч просил передать) https://www.stranamam.ru/post/819784/
tatusik77
14 июля 2011 года
0
спасибо, но у меня они ужо есть дареное сперли и опять дааарють
Мися (автор поста)
15 июля 2011 года
0
tatusik77 пишет:
дареное сперли и опять дааарють
прости пожаласта!
tatusik77
15 июля 2011 года
0
да лана, чо уж там
Rariska
15 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Мися
НА тебе, РАрисыч просил передать) https://www.stranamam.ru/post/819784/

↑   Перейти к этому комментарию
Прям настойчиво так просил...
tatusik77
15 июля 2011 года
0
ты уговоришь любого, красноречивая ты наша
Rariska
15 июля 2011 года
0
gentle lioness
14 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий Мися
Rariska пишет:
фигли...фух...фух...фух...я за тобой!
догоняааааай!

↑   Перейти к этому комментарию
А такой транспорт подойдет?
А за рецептик - спасибоньки! Мы сейчас у мамы в гостях, на морях. Будет чем порадовать-удивить!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Хороша метёлочка!
только цвет лица - ка несвежего поела.. надо ей рулетику!
Lanochka_72 пишет:
Мы сейчас у мамы в гостях, на морях. Будет чем порадовать-удивить!
на здоровье!
gentle lioness
14 июля 2011 года
0
Так за ним же и летит! Такой рулетик кого хошь на ноги поставит!
Сынуля уже узрел фоторецепт - заказ сделан, бум завтра творить! Тем более все овощи свежие есть - дело за малым - встать и сделать!
Мися (автор поста)
14 июля 2011 года
0
Lanochka_72 пишет:
Такой рулетик кого хошь на ноги поставит!

Сынуля будет вторить или мамуля?
gentle lioness
14 июля 2011 года
0
Сынуля завтра на работе, а мама тунеядничает, то бишь пляжится. Поэтому кухня на мне.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам