Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Надо бы начать хандрить, но у меня заготовки ещё не закончились...

Недавно нашла такую страшную цифру - до Нового года осталось 100 дней

Как так то???у меня ещё огурцы квасятся,капусту ещё не купила и помидор взяла вот ещё пару тройку килограмм-
был как то спор у меня ,здесь на сайте- зачем мол сейчас все эти заготовки.
Вроде и правда не особо много и надо нам сейчас,но летние овощи и есть летние- и если немного напрячься - много полезного от этих заготовок и зимой.
Вот и купила помидоры и стала придумывать самый ленивый и компактный способ-
Сначала просто хотела одни помидоры измельчить и заморозить порционно,а уж потом зелень и чеснок пришли на ум.

Думаю такая масса пригодится и для супа ,и для второго - хранение тоже удобно - в моем случае по пакетам разлила - хотела в коробочки разложить,но уже много места займут.
Морозилка у меня забита уже.

Ещё последняя корзина переростышей огурцов- год то у меня очень удачный по огурцам - то ли повезло ,то ли год такой урожайный.
И мелких и крупных получилось достаточно- старым дедовским способом - под пленку в расстил по земле.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Надо бы начать хандрить, но у меня заготовки ещё не закончились...
Недавно нашла такую страшную цифру - до Нового года осталось 100 дней
Как так то???у меня ещё огурцы квасятся,капусту ещё не купила и помидор взяла вот ещё пару тройку килограмм-
был как то спор у меня, здесь на сайте- зачем мол сейчас все эти заготовки. Читать полностью
 

Комментарии

kukovyakinaov
сегодня в 14:38
+1
О, у меня тоже ещё заготовки вовсю. В выходные была очередная порция кабачковой икры, вчера грибы закрывала на зиму, сегодня джем из боярышника, ещё хочу перец запечь и замариновать и борщевую заготовку сделать. Кизил, опять же, продают. Яблок много - хочется белевскую пастилу попробовать сделать. Я как та Марфушечка - хочу! хочу! хочу!
zzzula064 (автор поста)
сегодня в 14:47
+1
Ну ,вижу не одна ч пока не хандрю
Тоже яблок жду на пастилу ,только простую- Белевская это с белком?
И Марфушечкино хочу- мне нравится!!!
kukovyakinaov
сегодня в 14:49
+1
zzzula064 пишет:
Ну ,вижу не одна ч пока не хандрю
да, некогда пока
zzzula064 пишет:
Белевская это с белком?
zzzula064 (автор поста)
57 минут назад
0
Как то можно что ли - какой не открой сайтик - дань моде похоже-все грустно,серо и беспросветно начинается
kukovyakinaov
53 минуты назад
+1
Ой, ну могут ко мне на кухню прийти, я цвета в жизнь подкину
zzzula064 (автор поста)
44 минуты назад
0
Вот это здорово,ну правда,ещё столько овощей красивых!
kukovyakinaov
40 минут назад
+1
Манюня Хнуш
сегодня в 14:43
+2
Я варенья наварила. В планах ещё из айвы с грецким орехом, но позднее, в октябре сварю.
zzzula064 (автор поста)
сегодня в 14:48
0
Здорово,я ещё сливы хочу купить- тоже с грецким сварю,а вот айву с грецким - впервые слышу-
dyatchina t
сегодня в 14:44
+2
еще бы шкурку снять, вообще бомба или все переблендерится
я одна наверно без заготовок
zzzula064 (автор поста)
сегодня в 14:50
+1
Я может и по наивности думаю ,что со шкуркой полезней,семена видно помидоркины,это да по крестьянски что ли ,погрубее А почему без заготовок?- надоели?
dyatchina t
8 минут назад
+1
В Якутии нет смысла заготовок, все дорого, даже в осенний сезон
хотя любители все равно делают
zzzula064 (автор поста)
7 минут назад
+1
Понимаю
Сократовна
45 минут назад
+1
В ответ на комментарий dyatchina t
еще бы шкурку снять, вообще бомба или все переблендерится
я одна наверно без заготовок

↑   Перейти к этому комментарию
dyatchina t пишет:
я одна наверно без заготовок
я с вами, ни одной баночки, ни одной заморозки
zzzula064 (автор поста)
28 минут назад
0
Нам надо стремиться к Вашей выдержке
Сократовна
10 минут назад
+1
тут скорее обстоятельства, нежели выдержка))
zzzula064 (автор поста)
6 минут назад
0
dyatchina t
7 минут назад
+1
В ответ на комментарий Сократовна
dyatchina t пишет:
я одна наверно без заготовок
я с вами, ни одной баночки, ни одной заморозки

↑   Перейти к этому комментарию
эх, не хозяйки мы
zzzula064 (автор поста)
6 минут назад
+1
Да полно ка
Таня-Танечка-Танюша
сегодня в 14:49
+1
хорошая заготовка из помидор
zzzula064 (автор поста)
55 минут назад
+1
Спасибо очень люблю в суп помидорок свежих кинуть,это меня одна соседка научила в давние времена- когда все вместе рецепты а тетрадочку переписывали)
Пампушка-веселушка
41 минуту назад
+1
У меня тоже заготовки в процессе. Капуста ни белокочанная, ни краснокочанная не квашены, перец надо замариновать. Огурцов бы сделать ещё баночку, но мне лень- решила, что съедим, то съедим, что испортится- так тому и быть. Помидоры вчера завялила. Свёклы много, а хранить негде- придётся тоже мариновать. Мама ещё хочет желе из калины- но это после заморозков
zzzula064 (автор поста)
29 минут назад
0
Вот это масштабы-
Я свеклу на борщевую заправку уже в холодильнике замтрозила- мне и маринованная тоже нравится!
Калины уже нынче нету почти- может птицы поели?
БелаяЛайка
15 минут назад
+1
Сын самый младший сегодня как раз учил стих Унылая пора. Такую тоску на меня навел, я и так еле ползаю - а от этого стиха вовсе чуть не развалилась.
zzzula064 (автор поста)
11 минут назад
+1
Вот вот эти стихи везде и цитируют- а ведь ещё краски то яркие у листвы и солнышко есть - здоровья!
БелаяЛайка
6 минут назад
0
У нас уже сопки не зеленые, а какие-то коричнево-серые стали. Хотя погода ТТТ стоит неплохая.
Таёжный Бегемот
14 минут назад
+2
У свекрови нынче просто какие-то невероятные урожаи помидор, перцев и тыквы..
Ну, собственно, тыквы - мой косяк Осенью прошлого года купила маленькую тыковку в магните, а там семечек столько было.. я их наковыряла, просушила.. а этой весной, когда мы с детьми сажали подсолнухи (а мы каждую весну сажаем подсолнухи вокруг дома), я еще и несколько тыквенных семечек в землю воткнула, а они, семечки-то, ну как попёпли всхожесть 100%, выкидывать жалко, увезли на дачу, и вот результат:





А это уже бабушка наша настаралась:



Вторую неделю варю лечо, аджику.. и прпр


Сумасшествие
kukovyakinaov
13 минут назад
+2
Ну вот, а то, говорят, цвета осенью мало.
Тыквы - огонь!
Таёжный Бегемот
3 минуты назад
0
Очень ярко и радостно, да)
А запах какой дома, божечки.. укропом пахнет, чесноком... детством у бабушки в деревне
zzzula064 (автор поста)
8 минут назад
0
В ответ на комментарий Таёжный Бегемот
У свекрови нынче просто какие-то невероятные урожаи помидор, перцев и тыквы..
Ну, собственно, тыквы - мой косяк Осенью прошлого года купила маленькую тыковку в магните, а там семечек столько было.. я их наковыряла, просушила.. а этой весной, когда мы с детьми сажали подсолнухи (а мы каждую весну сажаем подсолнухи вокруг дома), я еще и несколько тыквенных семечек в землю воткнула, а они, семечки-то, ну как попёпли всхожесть 100%, выкидывать жалко, увезли на дачу, и вот результат:





А это уже бабушка наша настаралась:



Вторую неделю варю лечо, аджику.. и прпр


Сумасшествие

↑   Перейти к этому комментарию
Ой ,Алена вот это красота!!!!
Я сначала подумала- груши!!!!- какие диковинные- впервые вижу такие тыквы!
Перцы тоже какие блестящие цветные- молодцы вы ,сколько всего нарастили!!
Фото какие красочные- ну какая осень унылая?-
мама Динара
5 минут назад
0
В ответ на комментарий Таёжный Бегемот
У свекрови нынче просто какие-то невероятные урожаи помидор, перцев и тыквы..
Ну, собственно, тыквы - мой косяк Осенью прошлого года купила маленькую тыковку в магните, а там семечек столько было.. я их наковыряла, просушила.. а этой весной, когда мы с детьми сажали подсолнухи (а мы каждую весну сажаем подсолнухи вокруг дома), я еще и несколько тыквенных семечек в землю воткнула, а они, семечки-то, ну как попёпли всхожесть 100%, выкидывать жалко, увезли на дачу, и вот результат:





А это уже бабушка наша настаралась:



Вторую неделю варю лечо, аджику.. и прпр


Сумасшествие

↑   Перейти к этому комментарию
Какое изобилие!!! Моя свекровь-огородница сейчас далеко, после моего переезда в Петербург овощи покупаем. В прошлом году мы ездили на родину, обратно везли забитый овощами багажник. В этом году не поехали.
Светлана Немировская
14 минут назад
+1
Ничего в этом году не закрывала... огорода нет, а покупать и закрывать нет сил... может закрою что-то, но не факт
zzzula064 (автор поста)
7 минут назад
+1
У меня свои только огурцы,помидоры то я всегда покупаю.
Светлана Немировская
3 минуты назад
0
ну, вот есть мысль про борщ и соус для пиццы, но не уверена что дойдет до дела
мама Динара
11 минут назад
+1
И у меня есть ещё планы по заготовкам - хочу баклажаны в помидорах сделать, сок тыквенно-яблочный и тыквенное пюре (для супа-пюре). А свои баночки сейчас всё же нужны. Я делаю 2 суповые заправки: борщ и рассольник. Зимой просто красота: в бульон картошечки и банку, зелень по вкусу и ВСЁ! Готов вкусный, ароматный суп. В этом году заготовки делали большой дружной компанией: я с дочкой и сестрёнка с 2 детьми. Супов больше 70 банок. Опять же огурцы маринованные - магазинские ужас какие уксусные, а свои: и так похрустеть, и в оливье покрошить, и в солянку Я ещё сделала кетчуп разной степени остроты - в маленькие банки и бутылки от соков (около 30 штук закатала). И конечно, варенье и яблочное пюре.
zzzula064 (автор поста)
3 минуты назад
0
борщ морожу,а супы тоже мечтаю пока делать,мне это очень удобно кажется!
Мододцы- большой компанией споро работа идёт,и идей больше.
Я тоже ещё цветной капусты хотела бы сделать в томатном соусе,да перцу острого- оказалось непросто его купить то.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль