"Очарование Сучжоу". Уличный рынок, мушмула и лотос.

Десять тысяч лет процветания всем читателям моего дневника!
После моей статьи о мушмуле японской несколько комментаторов спросили меня о том, что готовят из таких фруктов.



В моей семье локву (мушмулу) просто едят свежей, причем очень быстро.


Свекровь несколько раз варила супчик похожий на этот с пипой, снежным фангусом и луковицами лилии саранки.


В дорогих ресторанах в течении 5-6 недель готовят свинину в соевом соусе с добавлением пипы


Самый оптимальный вариант! Вкусно и полезно!


Знаю, что из мушмулы готовят джем и компот


но сама я на такой подвиг не осмелюсь.
Мне легче пойти и купить сухие яблокчи пипы


и добавить их в красный чай или приготовить простой десерт из свежих фруктов.



Пока думала как лучше оформить этот пост, наступила пора сбора цветов лотоса и у меня в архиве появились новые фотографии, сделанные блогерами Сучжоу.
Собрала все вместе и решила добавить их в эту публикацию для разнообразия.



Итак, начало июня 2026 года, исторический центр Сучжоу.




Несколько кварталов вдоль улицы Байта городское управление отдало местным фермерам под розничную торговлю.


В зависимости от сезона крестьяне из ближайших поселков продают пипу (мушмулу японскую)



персики и нектарин




или прекрасные лотосы оптом и в розницу.


Купив необходимое количество цветов, предприимчивые горожане


составляют из бутонов, листьев и орешников



красивые букеты




и продают их непритязательным туристам вдвое дороже.


Юные красавицы без сожалению платят и выставляют эффектные фото на Вейбо.


А я тем временем мечтаю прыгнуть в поезд и сбежать из знойного Пекина в сказочный Цзяннань (три провинции к югу от Янцзы)
И в качестве небольшой викторины прошу взглянуть на это фото


Узнаёте?


Жду всех в комментариях!
Пекин-Сучжоу,
Юлия.