"Очарование Сучжоу" Локва, мушмула, пипа.
Десять тысяч лет процветания всем читателям моего дневника!
Сегодня Эллочка возвращается из школьной поездки в Нанкин и Сучжоу и обещала привести мне немного мушмулы, чтобы немного побаловать родную маму, а решила написать небольшой пост и показать любимый мною город так, как видят его местные жители.
Итак, сезон сбора и продажи мушмулы (китайской пипы) подходит к концу, но на улицах Древней столицы шелка бойко идет торговля последними в этом году плодами локвы.
Эриоботрия японская (Мушмула, Локва, Пипа) принадледит к семейству розовоцветных, и является уникальным растением.
Древние китайцы заметили, что почки мушмулы набухают осенью,
цветы распускаются зимой,
плоды появляются весной
и сбор урожая заканчивается в начале лета.
Пипа собирает "дождь и росу" четырёх времен года и энергию Ци всех частей суток и это делает её лечебный эффект всеобъемлющим.
Китайская медицина считает, что мякоть мушмулы по своей природе сладкая, кислая и прохладная.
Она относится к меридианам легких и селезенки и может очистить легкие и увлажнить их от сухости, облегчить кашель и отхождение мокроты, а также утоляет жажду.
Плоды мушмулы повышают аппетит и способствую быстрому переварению, устраняют сухость во рту и языке, предотвращают потерю аппетита, несварение желудка и другие неприятные ощущения. связанные с перееданием.
Благодаря этим лечебным свойствам, а также приятном кисло-сладкому вкусу эти фрукты неимоверно популярны у жителей Цзянънаня (три провинции на правом берегу Янцзы)
В пригороде Сучжоу на склонах горы ДунШань
выращивают редкий сорт мушмулы "Белый нефрит"
плоды которого имеют более яркий "травянистый" аромат, мякоть практически белого цвета, и нежный кисло-сладкий вкус.
Местные фермеры высаживают низкорослые деревья, чтобы при сборе урожая не было необходимости выстраивать сложные бамбуковые конструкции,
а яблоки пипы легко доставались руками с прямо с поверхности сада.
Агротуризм в ДунШань процветает!
Заплатив разумную цену за вход, гости плантации могут насладится неспешным времяпрепровождением среди сладкого фруктового аромата плодов локвы!
Теперь суровая правда жизни!
Сезон сбора урожая "китайских" яблок длится 5-6 недель и надо срезать и продать как можно больше фруктов.
Семья ГУ (фамилия изменена автором публикации) выращивает более сотни деревьев Пипы и конец мая самый "жаркий" сезон для тетушки и дядюшка ГУ.
Они просыпаются в 4 часа утра, и пока солнце не появилось на горизонте собирают свой "белый нефрит"
В шесть утра небольшой грузовик везет тетушки ГУ с несколькими дюжинами корзинок на уличный рынок в центре Сучжоу.
Не важно, идёт дождь или стоит жаркая погода спелые плоды мушмулы должны быть доставлены и проданы настоящим ценителям этого лакомства!
Сучжоуские гурманов придирчиво относятся к выбору фруктов. В первую очередь обращают внимание на форму плода.
Если Пипа округлой формы и среднего размера, то косточка в ней небольшая, а мякоть более плотная.
Черенок должен быть зеленым и свежим на вид, с аккуратным и четким срезом. Такая мушмула будет долго хранится, не теряя своих лечебных и вкусовых качеств.
Чашелистики распологаются в форме пятиконечной звезды, это говорит о сладости и плотной текстуре мякоти.
Степень зрелости фруктов выдает её сладковатый запах. Если мушмула пахнет травой, то плоды ещё не готовы и должны полежать при компаний температуре как минимум 2-3 дня.
Золотистая кожица с плотным ворсом, без черных пятен и липкого налета указывает на свежесть и "прохладную" серцевину мушмулы.
Настоящие жители Сучжоу и уроженцы Цзянсу после внимательного изучения и дегустации "китайских яблок"
с выражением полного удовлетворения на лице достают из кармана свои телефоны и платят за выбранную корзинку.
Простая золотистая пипа обойдется вам в 55 юаней за 2кг, а вот "белый нефрит" с горы ДунШань стоит 78 юаней за один килограмм.
Поверте, она стоит этих денег!
В подарок друзьям, коллегам и просто знакомым мушмулу можно купить в красивых подарочных коробках и благополучно привезти или отправить по почте в любую точку Китая.
Друзья, поправился ли вам мой пост?
Вы когда-либо пробовали мушмулу, локву, пипу?
Жду вас всех в комментариях!
Пекин - Сучжоу,
Юлия.
Сегодня Эллочка возвращается из школьной поездки в Нанкин и Сучжоу и обещала привести мне немного мушмулы, чтобы немного побаловать родную маму, а решила написать небольшой пост и показать любимый мною город так, как видят его местные жители.
Итак, сезон сбора и продажи мушмулы (китайской пипы) подходит к концу, но на улицах Древней столицы шелка бойко идет торговля последними в этом году плодами локвы.
Эриоботрия японская (Мушмула, Локва, Пипа) принадледит к семейству розовоцветных, и является уникальным растением.
Древние китайцы заметили, что почки мушмулы набухают осенью,
цветы распускаются зимой,
плоды появляются весной
и сбор урожая заканчивается в начале лета.
Пипа собирает "дождь и росу" четырёх времен года и энергию Ци всех частей суток и это делает её лечебный эффект всеобъемлющим.
Китайская медицина считает, что мякоть мушмулы по своей природе сладкая, кислая и прохладная.
Она относится к меридианам легких и селезенки и может очистить легкие и увлажнить их от сухости, облегчить кашель и отхождение мокроты, а также утоляет жажду.
Плоды мушмулы повышают аппетит и способствую быстрому переварению, устраняют сухость во рту и языке, предотвращают потерю аппетита, несварение желудка и другие неприятные ощущения. связанные с перееданием.
Благодаря этим лечебным свойствам, а также приятном кисло-сладкому вкусу эти фрукты неимоверно популярны у жителей Цзянънаня (три провинции на правом берегу Янцзы)
В пригороде Сучжоу на склонах горы ДунШань
выращивают редкий сорт мушмулы "Белый нефрит"
плоды которого имеют более яркий "травянистый" аромат, мякоть практически белого цвета, и нежный кисло-сладкий вкус.
Местные фермеры высаживают низкорослые деревья, чтобы при сборе урожая не было необходимости выстраивать сложные бамбуковые конструкции,
а яблоки пипы легко доставались руками с прямо с поверхности сада.
Агротуризм в ДунШань процветает!
Заплатив разумную цену за вход, гости плантации могут насладится неспешным времяпрепровождением среди сладкого фруктового аромата плодов локвы!
Теперь суровая правда жизни!
Сезон сбора урожая "китайских" яблок длится 5-6 недель и надо срезать и продать как можно больше фруктов.
Семья ГУ (фамилия изменена автором публикации) выращивает более сотни деревьев Пипы и конец мая самый "жаркий" сезон для тетушки и дядюшка ГУ.
Они просыпаются в 4 часа утра, и пока солнце не появилось на горизонте собирают свой "белый нефрит"
В шесть утра небольшой грузовик везет тетушки ГУ с несколькими дюжинами корзинок на уличный рынок в центре Сучжоу.
Не важно, идёт дождь или стоит жаркая погода спелые плоды мушмулы должны быть доставлены и проданы настоящим ценителям этого лакомства!
Сучжоуские гурманов придирчиво относятся к выбору фруктов. В первую очередь обращают внимание на форму плода.
Если Пипа округлой формы и среднего размера, то косточка в ней небольшая, а мякоть более плотная.
Черенок должен быть зеленым и свежим на вид, с аккуратным и четким срезом. Такая мушмула будет долго хранится, не теряя своих лечебных и вкусовых качеств.
Чашелистики распологаются в форме пятиконечной звезды, это говорит о сладости и плотной текстуре мякоти.
Степень зрелости фруктов выдает её сладковатый запах. Если мушмула пахнет травой, то плоды ещё не готовы и должны полежать при компаний температуре как минимум 2-3 дня.
Золотистая кожица с плотным ворсом, без черных пятен и липкого налета указывает на свежесть и "прохладную" серцевину мушмулы.
Настоящие жители Сучжоу и уроженцы Цзянсу после внимательного изучения и дегустации "китайских яблок"
с выражением полного удовлетворения на лице достают из кармана свои телефоны и платят за выбранную корзинку.
Простая золотистая пипа обойдется вам в 55 юаней за 2кг, а вот "белый нефрит" с горы ДунШань стоит 78 юаней за один килограмм.
Поверте, она стоит этих денег!
В подарок друзьям, коллегам и просто знакомым мушмулу можно купить в красивых подарочных коробках и благополучно привезти или отправить по почте в любую точку Китая.
Друзья, поправился ли вам мой пост?
Вы когда-либо пробовали мушмулу, локву, пипу?
Жду вас всех в комментариях!
Пекин - Сучжоу,
Юлия.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Очарование Сучжоу" Локва, мушмула, пипа.
 |
Десять тысяч лет процветания всем читателям моего дневника! Сегодня Эллочка возвращается из школьной поездки в Нанкин и Сучжоу и обещала привести мне немного мушмулы, чтобы немного побаловать родную маму, а решила написать небольшой пост и показать любимый мною город так, как видят его местные жители. Читать полностью |
| +81 |
jettart75
|
81 комментарий |
Комментарии
Я и разу не пробовала. У нас в Ботаническом саду растёт мушмула, и даже плоды видела, но они не жёлтые, как у тебя, а больше на шкурку киви похожи.
мы собирали какие-то плоды на компот в ботаническом саду, но там тогда работал мой брат
Если честно, невелика потеря, там вкус сильно на любителя, как сравнивать дичку и что-то сортовое
Мне кажется, что всю экзотику нужно есть в месте произрастания, а в других климатических зонах вкус будет так себе.
В Сухумском бот саду "звёзды" экскурсий - клубничное, земляничное и мыльное деревья, сопровождаемое "не ешьте это!!!"
В идеале - да
ну вот в моём регионе это будет дикорастущая мушмула и хурма кавказская в горах, и те же виды, но сортовые в садах у людей. И всё это завозное, просто успешно вписалось. Как фейхоа, азимина и актинидия (киви) тоже уже как родные
Мне кажется, что всю экзотику нужно есть в месте произрастания, а в других климатических зонах вкус будет так себе.
↑ Перейти к этому комментарию
Я и разу не пробовала. У нас в Ботаническом саду растёт мушмула, и даже плоды видела, но они не жёлтые, как у тебя, а больше на шкурку киви похожи.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а здесь, вроде должно быть интересно, потеря памяти, стёртая личность, но вот эти метания второго гг - тапком прихлопнуть хочется
У отомстителей на странице миленькое анимированное видео со свадьбой. Двор с деревом мушмулы на фоне
Малика, ты "День защиты детей " смотрела?
нет, не смотрела
сейчас глянула, что там немного серий, а с другой стороны кто-то "умный" в аннотации дорамы, где я нашла её онлайн, пересказал весь сюжет
Пост очень понравился! Спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
"Был и я мальчуган, и в те годы не раз
Про зеленый Чимган слушал мамин рассказ,
Как возил детвору в Брич-Муллу тарантас -
Тарантас назывался арбою.
И душа рисовала картины в тоске,
Будто еду в арбе на своем ишаке,
А Чимганские горы царят вдалеке
И безумно прекрасны собою."
Очень хотелось бы их попробовать.
Как говорится, почувствуйте разницу – одна сорвана на улице за углом, другая привозная
Фоточки вы сами делали?
Иногда покупаю мушмулу, но она совсем не такая, наверное, как у вас...
Я про вкус и форму...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: