Хлеб Бородинский
Продолжаю эксперименты с хлебом. Некоторые члены семьи любят черный хлеб с белым сыром и помидором. Время от времени покупаем. Но, честно говоря, он неважный, зато дорогой. Начитавшись в интернете про сложности с выпечкой ржаного теста, особенно на закваске, печь сама не рисковала.
Выбирая что-то на ВБ, наткнулась на такие смеси :
Подумала : цена вопроса - копейки. В крайнем случае выкину.
Делала всё по инструкции, только дрожжей чуть больше. Тесто делала в хлебопечке. Цикл 1,5 часа. Потом сформировала и положила в форму Л11. Ещё 40 минут
Выпекала 40 минут.
Результат превзошел мои ожидания.
Корочка - самое то, вкус - хороший! Захомячили быстро.
Однозначно буду покупать ещё!
Выбирая что-то на ВБ, наткнулась на такие смеси :
Подумала : цена вопроса - копейки. В крайнем случае выкину.
Делала всё по инструкции, только дрожжей чуть больше. Тесто делала в хлебопечке. Цикл 1,5 часа. Потом сформировала и положила в форму Л11. Ещё 40 минут
Выпекала 40 минут.
Результат превзошел мои ожидания.
Корочка - самое то, вкус - хороший! Захомячили быстро.
Однозначно буду покупать ещё!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хлеб Бородинский
Тэги: хлеб
 |
Продолжаю эксперименты с хлебом. Некоторые члены семьи любят черный хлеб с белым сыром и помидором. Время от времени покупаем. Но, честно говоря, он неважный, зато дорогой. Начитавшись в интернете про сложности с выпечкой ржаного теста, особенно на закваске, печь сама не рисковала. Выбирая что-то на ВБ, наткнулась на такие смеси : Подумала : цена вопроса - копейки. Читать полностью |
| +11 |
петруся
|
16 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я пыталась делать бородинский хлеб. Перечитала гору литературы, пробовала неоднократно. Один раз получилось вот прям оно! Но повторить не удалось. А последнее время вообще перестала делать хлеб, хотя процесс мне очень нравится.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: