Усовершенствовала творожную запеканку и грибной вторник.

А вторник действительно грибной получился , потому что я  отвозила аренду и решила зайти в новое кафе . В нем я ещё не была . Кафе оказалось довольно уютным .  Заказала грибной суп - пюре. Кстати , после того как писала однажды тут на форуме комментарии про то, что не зашли мне такие супы , решила дать ещё один шанс. Тыквенный суп пюре мне так и не зашёл . Сырный тоже не зашёл. Зато грибной невероятный , аж за ушами  трещит . В новом кафе грибной аромат ярче выражен , чем в моем любимом ресто баре . 




    Приехала домой и через несколько минут после меня приехал муж с первыми весенними грибами - сморчками.  Их ещё называют " коготь ведьмы" 
  К сожалению сфотографировать забыла сами грибы и спохватилась только когда нажарила с ними картошку. 

  Ещё я усовершенствовала  творожную запеканку. 
   Рецепт запеканки я писала как то тут . Можете поискать у меня в дневнике. Я к сожалению не знаю где в мобильной версии ссылку копировать. 
   Так вот , как то мне показалось скучным то, что в запеканке пустой творог .  Да и ягод с прошлого лета осталось очень много в морозилке. Достала иргу . Разморозила . Смешала ее с крахмалом и сахаром . Сделала слой творожного теста . На этот слой выложила ягоды и залила остатком творожного теста . 
 Получилось вот : 


   Фото точно мое . Сама в шоке как красиво вышло ( не фото, а запеканка ) . И главное вкусно.  Кажется у меня появился мой коронный рецепт запеканки - пирога.  
  Эксперимент увенчался успехом. 

   
     Теперь про цып моих. Они растут себе тихонько.  Первое время двое болели . Не удивительно вообще. Мы их покупали в дождь.  Цып чихали и были сопли . Вы когда нибудь слышали вообще , что у кур бывают сопли  как человеческие ?  Для меня это новость вообще . 
   Отпоили антибиотики . Завтра последний день . 
   Цыпы  пьют водичку с витамином , кушают комбикорм и ракушку , а ещё я готовлю им салатик из вареной картошки, морковки , одуванчиков и зелёного лука. Сметают эту мешанинку в раз просто 

   Я так поняла, что походу цыпы у меня разного возраста. Радониты и легорн  постарше , а доминанты малютки совсем.  А при покупке сказали , что они все трёх недель отроду . 
   Так вот , они начали залетать на кормушку и перекладины манежа в котором сидят. За пределы манежа не вылетают   поставили им вторую красную лампу . Радониты и легорн из под одной лампы выпихивают доминантов , поэтому сделали две лампы , чтоб всем место было . 
    На работу я тоже ходила )) 
 Так же доделала фото съёмку класса сына. 
  Я сама напросилась , у меня была задумка сделать не привычный формат съёмки . Более современный и стильный. Считаю , что получилось. Сына моего на съёмке не было . 




     С малышами рисовали и в понедельник и сегодня, но совсем некогда было делать фотографии  работ их новых. 

    Вот такие новости . 
  Как у вас ?