Усовершенствовала творожную запеканку и грибной вторник.
А вторник действительно грибной получился , потому что я отвозила аренду и решила зайти в новое кафе . В нем я ещё не была . Кафе оказалось довольно уютным . Заказала грибной суп - пюре. Кстати , после того как писала однажды тут на форуме комментарии про то, что не зашли мне такие супы , решила дать ещё один шанс. Тыквенный суп пюре мне так и не зашёл . Сырный тоже не зашёл. Зато грибной невероятный , аж за ушами трещит . В новом кафе грибной аромат ярче выражен , чем в моем любимом ресто баре .
Приехала домой и через несколько минут после меня приехал муж с первыми весенними грибами - сморчками. Их ещё называют " коготь ведьмы"
К сожалению сфотографировать забыла сами грибы и спохватилась только когда нажарила с ними картошку.
Ещё я усовершенствовала творожную запеканку.
Рецепт запеканки я писала как то тут . Можете поискать у меня в дневнике. Я к сожалению не знаю где в мобильной версии ссылку копировать.
Так вот , как то мне показалось скучным то, что в запеканке пустой творог . Да и ягод с прошлого лета осталось очень много в морозилке. Достала иргу . Разморозила . Смешала ее с крахмалом и сахаром . Сделала слой творожного теста . На этот слой выложила ягоды и залила остатком творожного теста .
Получилось вот :
Фото точно мое . Сама в шоке как красиво вышло ( не фото, а запеканка ) . И главное вкусно. Кажется у меня появился мой коронный рецепт запеканки - пирога.
Эксперимент увенчался успехом.
Теперь про цып моих. Они растут себе тихонько. Первое время двое болели . Не удивительно вообще. Мы их покупали в дождь. Цып чихали и были сопли . Вы когда нибудь слышали вообще , что у кур бывают сопли как человеческие ? Для меня это новость вообще .
Отпоили антибиотики . Завтра последний день .
Цыпы пьют водичку с витамином , кушают комбикорм и ракушку , а ещё я готовлю им салатик из вареной картошки, морковки , одуванчиков и зелёного лука. Сметают эту мешанинку в раз просто
Я так поняла, что походу цыпы у меня разного возраста. Радониты и легорн постарше , а доминанты малютки совсем. А при покупке сказали , что они все трёх недель отроду .
Так вот , они начали залетать на кормушку и перекладины манежа в котором сидят. За пределы манежа не вылетают поставили им вторую красную лампу . Радониты и легорн из под одной лампы выпихивают доминантов , поэтому сделали две лампы , чтоб всем место было .
На работу я тоже ходила ))
Так же доделала фото съёмку класса сына.
Я сама напросилась , у меня была задумка сделать не привычный формат съёмки . Более современный и стильный. Считаю , что получилось. Сына моего на съёмке не было .
С малышами рисовали и в понедельник и сегодня, но совсем некогда было делать фотографии работ их новых.
Вот такие новости .
Как у вас ?
Приехала домой и через несколько минут после меня приехал муж с первыми весенними грибами - сморчками. Их ещё называют " коготь ведьмы"
К сожалению сфотографировать забыла сами грибы и спохватилась только когда нажарила с ними картошку.
Ещё я усовершенствовала творожную запеканку.
Рецепт запеканки я писала как то тут . Можете поискать у меня в дневнике. Я к сожалению не знаю где в мобильной версии ссылку копировать.
Так вот , как то мне показалось скучным то, что в запеканке пустой творог . Да и ягод с прошлого лета осталось очень много в морозилке. Достала иргу . Разморозила . Смешала ее с крахмалом и сахаром . Сделала слой творожного теста . На этот слой выложила ягоды и залила остатком творожного теста .
Получилось вот :
Фото точно мое . Сама в шоке как красиво вышло ( не фото, а запеканка ) . И главное вкусно. Кажется у меня появился мой коронный рецепт запеканки - пирога.
Эксперимент увенчался успехом.
Теперь про цып моих. Они растут себе тихонько. Первое время двое болели . Не удивительно вообще. Мы их покупали в дождь. Цып чихали и были сопли . Вы когда нибудь слышали вообще , что у кур бывают сопли как человеческие ? Для меня это новость вообще .
Отпоили антибиотики . Завтра последний день .
Цыпы пьют водичку с витамином , кушают комбикорм и ракушку , а ещё я готовлю им салатик из вареной картошки, морковки , одуванчиков и зелёного лука. Сметают эту мешанинку в раз просто
Я так поняла, что походу цыпы у меня разного возраста. Радониты и легорн постарше , а доминанты малютки совсем. А при покупке сказали , что они все трёх недель отроду .
Так вот , они начали залетать на кормушку и перекладины манежа в котором сидят. За пределы манежа не вылетают поставили им вторую красную лампу . Радониты и легорн из под одной лампы выпихивают доминантов , поэтому сделали две лампы , чтоб всем место было .
На работу я тоже ходила ))
Так же доделала фото съёмку класса сына.
Я сама напросилась , у меня была задумка сделать не привычный формат съёмки . Более современный и стильный. Считаю , что получилось. Сына моего на съёмке не было .
С малышами рисовали и в понедельник и сегодня, но совсем некогда было делать фотографии работ их новых.
Вот такие новости .
Как у вас ?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Усовершенствовала творожную запеканку и грибной вторник.
| А вторник действительно грибной получился, потому что я отвозила аренду и решила зайти в новое кафе. В нем я ещё не была. Кафе оказалось довольно уютным. Заказала грибной суп - пюре. Кстати, после того как писала однажды тут на форуме комментарии про то, что не зашли мне такие супы, решила дать ещё один шанс. Тыквенный суп пюре мне так и не зашёл. Сырный тоже не зашёл. Читать полностью |
| +49 |
PoRiSa
|
82 комментария |
Комментарии
Запах
Такой подход ещё не видела .
Сама крем суп не готовлю. У нас такое не заходит.
У нас с мужем тоже более в ходу лапша с грибами,когда они есть ,настоящие- на разок!
Кстати скорее бы грибы
У нас с мужем тоже более в ходу лапша с грибами,когда они есть ,настоящие- на разок!
Кстати скорее бы грибы
↑ Перейти к этому комментарию
Замачиваю ,и когда они мягчеют- вынимаю из жидкости,отжимаю - нарезаю мелкими кубиками и обжариваю с мелко порезанным луком- досуха.
Затем ставлю воду из под грибов- мои чистые поэтому сразу на огонь,жареху туда же,лавркшку и провариваю для скрепления- запахов,солю по вкусу.
Хоть и лапша название- больше использую паутинку подороже- она не разваривается в трух,ещё люблю бесбармачную лапшу,просто лапшу- сама не делаю.
По окончании варки- вынуть лавр.
Для себя перчу в тарелке,и мне нравится добавить майонез- может и пошло,но вкусно!
Замачиваю ,и когда они мягчеют- вынимаю из жидкости,отжимаю - нарезаю мелкими кубиками и обжариваю с мелко порезанным луком- досуха.
Затем ставлю воду из под грибов- мои чистые поэтому сразу на огонь,жареху туда же,лавркшку и провариваю для скрепления- запахов,солю по вкусу.
Хоть и лапша название- больше использую паутинку подороже- она не разваривается в трух,ещё люблю бесбармачную лапшу,просто лапшу- сама не делаю.
По окончании варки- вынуть лавр.
Для себя перчу в тарелке,и мне нравится добавить майонез- может и пошло,но вкусно!
↑ Перейти к этому комментарию
Я больше всего белым радуюсь)
А что касаемо белых- да и других- я их всегда воспринимаю как аромат ,вкус ,а не так чтоб ими наобедаться- я скромная
Такой подход ещё не видела .
Сама крем суп не готовлю. У нас такое не заходит.
↑ Перейти к этому комментарию
Запах
↑ Перейти к этому комментарию
У меня лежат две пачки творога. Ждут-с...
У девочки глаза красивенные. Вообще черноглазые - моя любовь любовная.
Фотка вообще огонь получилась .
Главное , что детям понравились. Возраст сложный. А тут фотки как кадры из фильма, у них оказывается это в почете .
Дома - мандраж конца учебного года. Внук готовится к ЕГЭ. Вчера было хорошее событие для него. Наконец-то подтвердили официально его звание КМС, что немаловажно для поступления.
Внучка старшая готовится к третьему этапу Зарницы, и параллельно к съемкам фильма на кинофестивале в Ессентуках, где будет режиссёром.
У младшей внучки с завтрашнего дня пленэр в художественной школе. Хорошо погода вроде нормальная.
А я вяжу ей платье пляжное.
Готовимся на работе понемногу.
Дома - мандраж конца учебного года. Внук готовится к ЕГЭ. Вчера было хорошее событие для него. Наконец-то подтвердили официально его звание КМС, что немаловажно для поступления.
Внучка старшая готовится к третьему этапу Зарницы, и параллельно к съемкам фильма на кинофестивале в Ессентуках, где будет режиссёром.
У младшей внучки с завтрашнего дня пленэр в художественной школе. Хорошо погода вроде нормальная.
А я вяжу ей платье пляжное.
↑ Перейти к этому комментарию
Но это едят только я и дочь старшая. У младшей рвотные позывы при виде супа
Запеканка супер.
А я вчера суфле творожное делала. Собралась запеканку, но такая офигенная хозяйка, что у меня муки не оказалось. Закончилась. А выходить было лень. Пришлось делать суфле.
Я люблю супы пюре и тыквенный - за пользу, я делаю его пряным, со специями и обязательно куркума и карри и никогда не кладу сливки в супы пюре, чтобы была меньше жирность, можно немного молока добавлять, будет нежнее и не очень жирно.
Но грибной суп я и просто супом люблю, из лесных грибов только, но у меня их нет обычно(
Вот к примеру ещё делала котлетки вчера . Они красивые были после того как я их потушила , но я почему то в тот момент моргнула и котлетки все оказались в Ване и в Диме . Сфоткать успела только не аппетитный промежуточный вариант , чтоб зазвать мужа домой на обед
Мы любим тихую охоту , да и леса от нас всего в нескольких кварталах . Но мы в них редко заходим, чаще ездим аж к границе с Россией. Чтоб вы понимали , мы собираем грибы ещё в Казахстанских лесах, но уже в роуминге. Нам так интереснее , что ли ? Такое маленькое путешествие и приключение.
Самое интересное переключение было в прошлом году , когда мы потеряли собаку в лесу , а Гамлет тем временем с дикими кабанами затусил . Хорошо привитый и на бровекто , но от вони дикой это конечно не спасло . Два часа дороги домой ехали с открытыми окнами.
Запеканка выглядит аппетитно. Надо попробовать тоже с ягодами сделать. Полный холодильник, с прошлого года остались.
↑ Перейти к этому комментарию
Раньше игри было много, но стали эти кусты стричь и она сама, и исчезла ( может, чтобы не ели у дорог). В садах её тоже не у всех встретишь. А вот кизильник чёрный тот растёт, его в основном и кустами постригают вокруг.
Сейчас об ней мало, кто знает. Старшей дочери сказала, что надо ей в сад купить такой кустик к её жимолости, ягода съедобная и вкусная, а она впервые о ней слышит.
У нас редко, когда купишь вкусный арбуз или нормальную дыню. Дыню ещё можно поесть, а вот арбуз третий год одна дрянь привозная.
В Казахстане сколько ели арбузы и дыни и такие вкусные, потом и в России были в очередь стояли, а сейчас такими арбузами только коров кормить.
Возьмёшь такую тяжесть на 15 кг, а она чуть красненькая, корка ого, а вкус трава зелёная.
Сын болел в тот день.
↑ Перейти к этому комментарию
жаль
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: