" я буду печь куличи в этом году сама "...
...прошло успешно.
я - агностик.... Вроде ... Была по крайней мере до сегодняшнего дня.
Вообще , в нашей стране Пасху празднуют все , без разделения на религии и национальности. Так же празднуют и Рамадан и Наурыз .
Так вот , в этом году я решила следовать внутреннему желанию, а желание мое - самой испечь куличи.
Ну кто я , чтоб отказывать себе )

На самом деле их было четыре, но один поднялся как то криво , поэтому мы съели его на пробу , как внешний не ликвид. Он был очень вкусный . Поэтому могу без зазрения совести об этом кулинарном эксперименте рассказать.
Вообще , куличи получились даже вкуснее чем магазинные. Вот только с глазурью пришлось повозиться . Я ее всю неделю репетировала . Самой из сахарной пудры сварить у меня не получилось . Полуфабрикат порошковый тоже не зашёл . На печенье зашёл зато . Глазури синей хватило только на один кулич . Она готовая , в тюбике продавалась .
В инсте встретился ролик , как девушка сделала глазурь из марш мелооу. Рецепта не прилагалось , с рецептом мне помог джпт чат.
100/150 гр марш мелооу
Растопить на водяной бане.
Добавить 1 ст ложку масла сливочного
И 2-3 ст ложки молока + сахарной пудры.
Получается невероятно вкусная белая субстанцию , которую льёшь сверху на кулич . Она вкуснее даже обычной глазури .
Испечь - испекла . Очень удачно даже .

Так же удачно всю духовку засвинячила , но это не страшно, главное что - ВКУСНО получилось.
Так же решила я , что для меня не свойственно, ведь я агностик , что надо куличи осветить в церкви. Сказала об этом свекрови, она обрадовалась, что я составлю ей компанию. Сегодня мы съездили в храм .

Людей было много. В этой церкви я впервые. Как то там спокойно - спокойно. После тоже такое умиротворение.
Приехала домой . Поставила корзину на подоконник. Так красиво .
Как будто бы вообще моя первая Пасха.
Вообще , за время после операции столько всего впервые . Я как будто жить только год назад начала .
я - агностик.... Вроде ... Была по крайней мере до сегодняшнего дня.
Вообще , в нашей стране Пасху празднуют все , без разделения на религии и национальности. Так же празднуют и Рамадан и Наурыз .
Так вот , в этом году я решила следовать внутреннему желанию, а желание мое - самой испечь куличи.
Ну кто я , чтоб отказывать себе )
На самом деле их было четыре, но один поднялся как то криво , поэтому мы съели его на пробу , как внешний не ликвид. Он был очень вкусный . Поэтому могу без зазрения совести об этом кулинарном эксперименте рассказать.
Вообще , куличи получились даже вкуснее чем магазинные. Вот только с глазурью пришлось повозиться . Я ее всю неделю репетировала . Самой из сахарной пудры сварить у меня не получилось . Полуфабрикат порошковый тоже не зашёл . На печенье зашёл зато . Глазури синей хватило только на один кулич . Она готовая , в тюбике продавалась .
В инсте встретился ролик , как девушка сделала глазурь из марш мелооу. Рецепта не прилагалось , с рецептом мне помог джпт чат.
100/150 гр марш мелооу
Растопить на водяной бане.
Добавить 1 ст ложку масла сливочного
И 2-3 ст ложки молока + сахарной пудры.
Получается невероятно вкусная белая субстанцию , которую льёшь сверху на кулич . Она вкуснее даже обычной глазури .
Испечь - испекла . Очень удачно даже .
Так же удачно всю духовку засвинячила , но это не страшно, главное что - ВКУСНО получилось.
Так же решила я , что для меня не свойственно, ведь я агностик , что надо куличи осветить в церкви. Сказала об этом свекрови, она обрадовалась, что я составлю ей компанию. Сегодня мы съездили в храм .
Людей было много. В этой церкви я впервые. Как то там спокойно - спокойно. После тоже такое умиротворение.
Приехала домой . Поставила корзину на подоконник. Так красиво .
Как будто бы вообще моя первая Пасха.
Вообще , за время после операции столько всего впервые . Я как будто жить только год назад начала .





Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
А , ну вот наверное поэтому для меня одно и тоже . Я же из Казахстана.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Кстати, наоборот их куличами никогда не называла , а пасочками . А тут чисто для поста куличем обозвала.
↑ Перейти к этому комментарию
Вот, кстати, надо бы освоить изготовление пасхи из творога. Раньше отсутствие формовочных дощечек мешало, а теперь надо-надо!
Тоже после операции как будто по новому все рассмотрела- дышать стало легко ,легче на подъем стала- захотелось в огороде уже сезон начать!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Правописание мягкого знака после букв шипящих в конце имён существительных.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Самые лучшие - бумажные.
А глазурь у меня какая-то смешная получилась. Тоже по видео Шобутинской. Глазурь из сахара и желатина. Такой сахарный холодец. На вид очень даже симпатично смотрится, на вкус - сахар, он и есть сахар. А вот по консистенции забавный, напоминает жевательную резинку, тягучий такой.
В церковь освящать куличи и яйца я пока не готова идти, стесняюсь.
Ваш пост так приятно было почитать, спасибо за положительные эмоции
А глазурь у меня какая-то смешная получилась. Тоже по видео Шобутинской. Глазурь из сахара и желатина. Такой сахарный холодец. На вид очень даже симпатично смотрится, на вкус - сахар, он и есть сахар. А вот по консистенции забавный, напоминает жевательную резинку, тягучий такой.
В церковь освящать куличи и яйца я пока не готова идти, стесняюсь.
Ваш пост так приятно было почитать, спасибо за положительные эмоции
↑ Перейти к этому комментарию
Вообще, самая любимая - это белковая. Но! За ночь она не высыхает до состояния "не липнет к пакету" (Чтобы в церковь нести освящать). А когда высыхает, то крошится.
И вот в этом году решила добавить в белок с сахаром желатин. Получилось вкусно. Застыла, чтоб к рукам не липнуть, за 4 часа. Завтра на куличе пробовать будем
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: