Опубликовал kr1mrussia в личном дневнике

Весну встречаем

Весна пришла, солнышко светит, по шашлыкам соскучился, в общем повод есть, надо жарить. Вчера купил 2 куска мяса, карбонат и шею. Мариную я для многих странно, но получается вкусно. Шею для себя вообще не мариную, за два часа до готовки чутка масла налил солью, перцем и специями посыпал, готово. Карбонат... супруга любит долгий маринад, когда вкус мяса прям меняется. Порезал карбонат для жарки на шампурах. Пару луковиц через блендер в труху, вывалил в мясо, добавил пару стаканов минералки и в холодильник на сутки. За 2-3 часа до жарки смываю все с мяса. Солю, перчу посыпаю специями, так же добавив немного масла. (кто то скажет что возни много, поверьте мне абсолютно все равно на ваше мнение) Вот теперь можно жарить.

Всем добра)))

Рубрика: Готовка

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/15338017/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Весну встречаем</a><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/15338017/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2026mar/07/31/27995382_45424-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Весна пришла, солнышко светит, по шашлыкам соскучился, в общем повод есть, надо жарить. Вчера купил 2 куска мяса, карбонат и шею. Мариную я для многих странно, но получается вкусно. Шею для себя вообще не мариную, за два часа до готовки чутка масла налил солью, перцем и специями посыпал, готово. Карбонат... <a href="https://www.stranamam.ru/post/15338017/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/15338017/]Весну встречаем[/url][/b][/size]
              Весна пришла, солнышко светит, по шашлыкам соскучился, в общем повод есть, надо жарить. Вчера купил 2 куска мяса, карбонат и шею. Мариную я для многих странно, но получается вкусно. Шею для себя вообще не мариную, за два часа до готовки чутка масла налил солью, перцем и специями посыпал, готово. Карбонат... супруга любит долгий маринад, когда вкус мяса прям меняется. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/15338017/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+29

kr1mrussia

07.03.2026

328

74 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Я окно в большой комнате мою раз-два в год. Там лоджия. На нее вся грязь.
В маленькой комнате - первый раз на майские и летом "по требованию".
На кухне - мою часто, даже зимой, если не болею. Потому что я в него каждый день смотрю.

Ответить

Ксеня 4

8 марта в 13:06

У меня проезжая часть под окном, окна бывают чистыми пару часов после помывки) Поэтому у меня они всегда грязные) У нас еще город очень пыльный.

Ответить

houwif

8 марта в 13:14

Да у меня тоже на завод окна. Летом все сетки в саже.

Ответить

Ксеня 4

9 марта в 22:54

Друг) У меня еще грохот по ночам, так и не пойму, что там ночами делают)

Зато плюс, я никакую тревогу никогда не слышу и сплю спокойно.

Ответить

houwif

9 марта в 23:13

Еще какой друг! Братан просто!
У меня ведь еще под окнами трамвай, Макдоналдс и три пункта выдачи с ночной разгрузкой!

Ответить

Ксеня 4

11 марта в 18:24

А у меня чуть поотдаль железная дорога, рядом раньше была Табачка(сейчас закрыли) и у соседей сверху на лоджии какая-то допотопная фигня для цветов, видимо когда-то было круто цветы там высаживать, и вот с этой фигни на мои стекла течет какая желтая субстанция. Сегодня аж пошла на лоджию её смывать, пока первый день потеплело. Вот это реально бесит!!! Какой дебил это придумал!

Ответить

houwif

11 марта в 19:25

У меня соседи щи в окно выливали... Я не поленилась пройти все этажи выше меня и как следует поорать на всех. Без разбору. Матом. Теперь никто не льет, и все здороваются.

Ответить

Marmarina-23

11 марта в 20:13

houwif пишет:
У меня соседи щи в окно выливали

Вот это пердимонокль!

Ответить

houwif

11 марта в 20:27

Это что! Мы в 90-х пошли к начальнице на новоселье. Нарядились в пух и прах! При подходе к ее дому решили "скостить", пошли вдоль дома по отмостке, прям под окнами. И тут на первом этаже некто открывает кухонную форточку, протягивает в нее банку трехлитровую и начинают из нее огурцы протухшие прямо нас вытряхивать. Молодые были, успели отскочить!!!

Ответить

Marmarina-23

11 марта в 20:32

Ааааа!

Ответить

Ксеня 4

11 марта в 20:15

В ответ на комментарий houwif

↑ Перейти к этому комментарию

Вот у меня изначально такая же мысль была, ибо как-то летом красные потеки на стеклах были, а дождя не было.Правда я думала, что томатный сок. Но соседи надо мной меняются регулярно, там квартиру сдают. А вот теперь я думаю, что может это выше соседи что-то выливают, надо мной еще 4 этажа.

Ответить

houwif

11 марта в 20:30

Вам сложнее. Если соседи часто меняются, матов не напасешься!

Ответить

Ксеня 4

13 марта в 22:09

Тююю, у меня запас большой) Знать бы только на кого израсходовать, с какого этажа льют)

Ответить

Marmarina-23

11 марта в 20:11

В ответ на комментарий houwif

↑ Перейти к этому комментарию

houwif пишет:
У меня ведь еще под окнами трамвай

В молодости снимали жилье, тоже под окнами были трамвайные пути. Первое время ночью подскакивали (трамваи ходили, по-моему, часов до двух), потом привыкли. Как-то друзья остались ночевать, среди ночи уже они нас разбудили воплями о землетрясении! Когда мы им объяснили в чем дело, ржали до утра. А уходя сказали, что больше никогда у нас ночевать не останутся, потому что "У вас трамваи прямо по ногам ездят"

Ответить

houwif

11 марта в 20:29

Да, к трамваем привыкла давно. А вот к авто -Вкусно-и-точка пока нет. Бибикают, гады, до 2-х ночи. Голодающие из иномарок.

Ответить

Marmarina-23

11 марта в 20:33

houwif пишет:
Голодающие из иномарок.

Вот кому борща-то надо!

Ответить

houwif

11 марта в 20:36

Все, варю кастрюлю и иду к Макдаку торговать.

Только вот беда - "менты" дежурные там часто столуются.

Ответить

Marmarina-23

11 марта в 20:40

Надо табличку "Гуманитарная помощь. Акция "Твори добро"!

Ответить

houwif

11 марта в 20:42

Вы что!!!

С табличкой низзя. Примут за одиночный пикет и..."примут".

Ответить

Marmarina-23

11 марта в 20:49

Добавить модное слово "челлендж" с расшифровкой

Ответить

houwif

11 марта в 20:51

Дык тоже уже низззя. Закон новый вышел! Недавно обсуждали!

Ответить

Marmarina-23

12 марта в 6:42

С расшифровкой же можно?

Ответить

Алинка 0 серьезности

8 марта в 10:20

В ответ на комментарий Таниа-Ivanowna

А у нас тоже есть мангал. Где-то.

↑ Перейти к этому комментарию

Какая интересная картина

А мы всю зиму шашлыки жарим, поэтому тропа до мангала прочищается обязательно всегда

Ответить

Я Наташа

8 марта в 10:25

Однозначно!! Святое место!
Завалено где угодно, но только не там!

Ну и плюс запасные ворота для аварийного въезда.

Ответить

Таниа-Ivanowna

8 марта в 10:52

За 6 лет парковочное место отодвигается всё дальше и дальше от крыльца. И ворота не используются. Я разгребла только карманчик около общей дороги,которую чистит трактор.

Ответить

Я Наташа

8 марта в 12:37

Таниа-Ivanowna пишет:
И ворота не используются.

У меня тоже не используются. У меня гараж с автоматическими воротами.
Но если однажды не будет электричества, то мой гараж не откроется. А машину спрятать хочется. Поэтому для собственного спокойствия держу "аварийный" въезд

Ответить

Таниа-Ivanowna

8 марта в 15:45

Надо значит надо.

Ответить

Алинка 0 серьезности

8 марта в 16:14

В ответ на комментарий Я Наташа

Однозначно!! Святое место!
Завалено где угодно, но только не там!

Ну и плюс запасные ворота для аварийного въезда.

↑ Перейти к этому комментарию

Ответить

Таниа-Ivanowna

8 марта в 10:45

В ответ на комментарий Алинка 0 серьезности

Какая интересная картина

А мы всю зиму шашлыки жарим, поэтому тропа до мангала прочищается обязательно всегда

↑ Перейти к этому комментарию

На редкость снежная зима.
Возможно, что земная ось сдвинулась и у нас в огородах образовался снежный магнит.
Вот расчистила я тропу вдоль стены , образовалась траншея и тут поехала крыша, то есть снег с крыши и засыпал всю траншею.

Ответить

Ден Лар 2014

9 марта в 17:57

В ответ на комментарий Таниа-Ivanowna

А у нас тоже есть мангал. Где-то.

↑ Перейти к этому комментарию

Хорошо так завалило!

Ответить

Таниа-Ivanowna

9 марта в 19:06

сами не на радуемся

Ответить

houwif

7 марта в 20:08

Шашлычков, конечно, очень хочется.

Но негде пока..
У нас рядом мужская баня, к ней шалман пристроен. Там шашлыки продают.
Я б зашла, но там мужики в набедренных повязках тусуются. А иногда и без.
Боюсь такого счастья не выдержать.

Ответить

Иринка и малыш

7 марта в 22:33

Шашлычков прямо захотелось, но мы не раньше мая едим их)

Ответить

Таниа-Ivanowna

8 марта в 1:55

Майский шашлык

Ответить

Иринка и малыш

8 марта в 10:17

Ответить

Таниа-Ivanowna

8 марта в 12:13

ждём

Ответить

Алинка 0 серьезности

8 марта в 10:21

В ответ на комментарий Иринка и малыш

Шашлычков прямо захотелось, но мы не раньше мая едим их)

↑ Перейти к этому комментарию

А почему? Нет возможности или принципиально так?

Ответить

Иринка и малыш

8 марта в 10:27

Не ездим раньше на дачу просто, а живем в городе, шашлыки только на даче едим)

Ответить

Алинка 0 серьезности

8 марта в 16:14

Поняла, спасибо.
Мы тоже в городе, но у нас свой дом.
Поэтому шашлыки только в мороз не жарим

Ответить

Иринка и малыш

10 марта в 15:54

Да, у вас все условия для шашлыков!

Ответить

Ден Лар 2014

9 марта в 18:00

У нас холодно для шашлыков.

Ответить

Таниа-Ivanowna

9 марта в 19:12

Обещали ночью - 30°.
В ночь с 9-го на 20-е.
Спасибо дедушке Морозу.

Ответить

Ден Лар 2014

9 марта в 19:35

У нас каждое утро - 25 мороза и хоть тресни. Даже днём сегодня -18 и ветрина. Морда красная, как Михаил Евдокимов рассказывал.

Ответить

Таниа-Ivanowna

9 марта в 19:39

А я думала, что весна идёт, весне дорогу

А вот и нет

Кто-то другой

Ответить

Ден Лар 2014

9 марта в 19:59

Зима явилась поздновато в декабре нормальная, вот теперь всё и сдвигается

Ответить

Таниа-Ivanowna

9 марта в 20:04

Додвигаются до того, что декабрь будет осень,, а март зима.

И согласятся ли коты!!?

Ответить

Ден Лар 2014

9 марта в 20:11

Да, котам тяжко будет!

Ответить

Таниа-Ivanowna

9 марта в 21:41

сочувствие наше котам

Ответить

Advena_345

9 марта в 19:23

В ответ на комментарий Ден Лар 2014

У нас холодно для шашлыков.

↑ Перейти к этому комментарию

Мы сегодня обработали сад, иначе можем промахнуться с первой обработкой (по спящей почке). Днем было +17.

Ответить

Ден Лар 2014

9 марта в 19:36

Вита, у тебя вообще красота, нам до этого ещё похоже весь апрель ждать.

Ответить

Сладкий тортик

11 марта в 20:49

Люблю шашлычки! Один раз повезло, приехали к друзьям на Новый год и ели шашлыки 31 декабря

А у меня муж солит, перчит и кладёт слоями мясо-лук и так до верха, ставит накануне.

Ответить

Я Наташа

14 марта в 11:50

Вы в частном доме?

Ответить

kr1mrussia (автор поста)

14 марта в 13:48

Да

Ответить

Я Наташа

14 марта в 13:58

А чего так шашлычок редко?
Мангальная зона - она ж главная

Летом пыль смахнуть, зимой снег почистить.

Ответить

kr1mrussia (автор поста)

14 марта в 14:00

Да я как пить перестал, стало не так интересно)))

Ответить

Я Наташа

14 марта в 14:07

Понятно

Не, у нас всегда субботний ужин на мангале: шашлычок, рыбка, курочка, сердечки куриные.
А чего Вам алкоголь то? Вы же писАли, что пьете безалкогольное?
Ну и пейте его.
В прошлые выходные у нас была рыба на решетке. У мужа банка пива, у меня безалкогольное шампанское.
Хотела купить вино, но промахнулась, купила типа игристое белое.
Мне понравилось

Ответить

Cathy

14 марта в 20:39

Прекрасно!
В первых числах марта ктот на улице жарил шашлык, так захотееелось...
Виктор, я также (на 95%) готовлю шашлыки из свинины, как и вы...
Шея ничего не требует в плане маринада, а карбонат да - лучше замочить...

Ответить

kr1mrussia (автор поста)

14 марта в 20:59

Ну шикарно же получается))) Главное на углях не пересушить)

Ответить

Cathy

14 марта в 22:17

Вооот!
Золотые слова - не пересушить! Муж постоянно сушил, поэтому теперь только готовит угли...
Вы как готовность определяете?
Я по внешнему виду и запаху...
Потом я все отправляю в огромный термос, потому что ненавижу остыаший шашлык )))

Ответить

kr1mrussia (автор поста)

14 марта в 22:22

Разрезаю и в тонкий лаваш минут на 10-15 заворачиваю, лаваш потом как отдельное блюдо уходит)

Ответить

Cathy

14 марта в 22:27

Ответить

snezhanochka11

16 марта в 23:17

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Весну встречаем

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Комментарии

Поиск рецептов

Весну встречаем

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов