19 февраля. Очень много готовила
Утро сегодня началось с поликлиники.
Повела сына на прием .
Кстати, когда я говорю, что у нас больница пипец , я ни капельки не драматизирую . Она действительно пипец, особенно с противоположной стороны

Этот ангар в который упирается дорога - это наша поликлиника в районе. Задняя ее сторона. И когда я говорю про печку , это не значит, что только у меня в районе по какой то причине твердотопливная печь, это значит, что во всем районе такая печь. Даже поликлиника отапливается дровами и углем.
Внутри и с фасада выглядит по приличнее .
Больничный сыну продлили до понедельника.
Мы вернулись домой и я уснула почти до обеда. Что то меня срубило жёстко.
Когда проснулась , затопила печь , прибралась . Сделала маску на лицо. Заставила сына полоскать горло. Поставила варить мясо для борща.
Ах да .... Борщ ... Я вчера так много читала тут на форуме, что кто то не умеет его готовить, кто то наоборот научился недавно, а я как будто родилась со знанием как его готовить
. Вот не помню момент, чтоб не умела его готовить 

Ещё приготовила вареники
Их я просто люблю.

И испекла вафли

А завтра работаю с утра и вечером.
Повела сына на прием .
Кстати, когда я говорю, что у нас больница пипец , я ни капельки не драматизирую . Она действительно пипец, особенно с противоположной стороны
Этот ангар в который упирается дорога - это наша поликлиника в районе. Задняя ее сторона. И когда я говорю про печку , это не значит, что только у меня в районе по какой то причине твердотопливная печь, это значит, что во всем районе такая печь. Даже поликлиника отапливается дровами и углем.
Внутри и с фасада выглядит по приличнее .
Больничный сыну продлили до понедельника.
Мы вернулись домой и я уснула почти до обеда. Что то меня срубило жёстко.
Когда проснулась , затопила печь , прибралась . Сделала маску на лицо. Заставила сына полоскать горло. Поставила варить мясо для борща.
Ах да .... Борщ ... Я вчера так много читала тут на форуме, что кто то не умеет его готовить, кто то наоборот научился недавно, а я как будто родилась со знанием как его готовить
. Вот не помню момент, чтоб не умела его готовить 
Ещё приготовила вареники
Их я просто люблю.
И испекла вафли
А завтра работаю с утра и вечером.
| +52 |
PoRiSa
|
61 комментарий |





Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Только не уверена, что правильно его готовлю.
Искала истинный рецепт, а потом решила, пусть будет щи со свёклой, нам вкусно.
Только не уверена, что правильно его готовлю.
Искала истинный рецепт, а потом решила, пусть будет щи со свёклой, нам вкусно.
↑ Перейти к этому комментарию
Но пару лет назад пришлось отказаться от красного мяса.. Сама не покупаю, только если кто-то угостит
Только Кура, индейка и Рыбка. И грибы.
У нас три былинки, и те гнилые..
Я не знаю почему так . На химию видать аллергия.
5 яиц
Стакан муки
Стакан сахара
Щепотка соли
Ванилин на вкус
Я не знаю почему так . На химию видать аллергия.
↑ Перейти к этому комментарию
Я не знаю почему так . На химию видать аллергия.
↑ Перейти к этому комментарию
У сына моего аллергия на мед. Последний раз ел медовый торт и вроде без язвочек обошлось.
Надеюсь перерос.
Она простая китайская, но довольно качественная. Случайно как то купили и не пожалели.
↑ Перейти к этому комментарию
Вот такая . Два года ей уже
Для борща предпочитаю только свой густой томатный сок. Никакие покупные томатные пасты мне не подходят.
Из покупного в борще у меня только мясо.
Рецепт борща у меня свой, многое делаю иначе, чем прочитала на форуме, но мне нравится именно такой. Наверное, это выглядит нескромно.
И вы знаете, наверное тоже научилась готовить лет в 12 и тоже когда мама на сохранении со средней сестрой в больнице лежала.
Я вообще не скромно говорю, что борщ готовлю вкуснее мамы своей и свекрови. Свекровь подтверждает даже
Картошка , капуста , свекла, марковка, помидор, лук , томатная паста.
Из зелени : укроп, петрушка, кинза, базилик. Без базилика все , что с мясом есть не могу вообще. Ни тот вкус мне .
Из специй соль, перец, паприки немного.
Для борща предпочитаю только свой густой томатный сок. Никакие покупные томатные пасты мне не подходят.
Из покупного в борще у меня только мясо.
Рецепт борща у меня свой, многое делаю иначе, чем прочитала на форуме, но мне нравится именно такой. Наверное, это выглядит нескромно.
↑ Перейти к этому комментарию
Осенью много помидор потрескалась, на пасту их сделала по рецепту из интернета. Не решалась открывать , а ни че , нормально.
Буду делать теперь.
Вообще все удачное кроме икры кабачковой вышло.
Для борща предпочитаю только свой густой томатный сок. Никакие покупные томатные пасты мне не подходят.
Из покупного в борще у меня только мясо.
Рецепт борща у меня свой, многое делаю иначе, чем прочитала на форуме, но мне нравится именно такой. Наверное, это выглядит нескромно.
↑ Перейти к этому комментарию
Мне в борще самым главным кажется свекольная составляющая и если она идеального вкуса и цвета-это самое главное!- мы и без мяса бывает борщ варим и подаю с отварным яйцом и майонезом!
Фишечка
↑ Перейти к этому комментарию
Муж со сметаной не любит, только с майонезом, а я категорически не понимаю майонез ни где кроме салатов и маринада ) , поэтому все мои супы со сметаной. Рисовый суп люблю с вареным яичком прям в суп и именно на яичко сметаны .
Муж со сметаной не любит, только с майонезом, а я категорически не понимаю майонез ни где кроме салатов и маринада ) , поэтому все мои супы со сметаной. Рисовый суп люблю с вареным яичком прям в суп и именно на яичко сметаны .
↑ Перейти к этому комментарию
Вот смысл предложения бы поменялся на действительно извращённый вкус ))))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: