Воскресенье. Кулинарный пост N 7.
Прошедшая неделя оказалась урожайной на блины, хоть ещё и не масленица: толстые несладкие блины , смазанные сливочным маслом, для мамы, на следующий день - для мужа , в субботу прямо с утра тонкие блинчики на поминальную тарелку по случаю родительской субботы и заодно для гостей к чаю.
В остальном - без экзотики: фасолевый суп и плов для мужа, овсяное печенье и шоколад для себя
. Помело, апельсины... Ах, да, ещё куриный бульон, вареные перепелиные яйца и салат "Мимоза" с горбушей тоже для себя.
Зачем покупала аэрогриль - непонятно
.
В остальном - без экзотики: фасолевый суп и плов для мужа, овсяное печенье и шоколад для себя
. Помело, апельсины... Ах, да, ещё куриный бульон, вареные перепелиные яйца и салат "Мимоза" с горбушей тоже для себя.
Зачем покупала аэрогриль - непонятно
.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Воскресенье. Кулинарный пост N 7.
Тэги: Янекухарка
| Прошедшая неделя оказалась урожайной на блины, хоть ещё и не масленица: толстые несладкие блины, смазанные сливочным маслом, для мамы, на следующий день - для мужа, в субботу прямо с утра тонкие блинчики на поминальную тарелку по случаю родительской субботы и заодно для гостей к чаю. В остальном - без экзотики: фасолевый суп и плов для мужа, овсяное печенье и шоколад для себя . Читать полностью |
| +36 |
Noren Saga
|
257 комментариев |
Комментарии
У меня была каша рисовая, с тыквой для себя, муж готовил котлеты с макаронами. Была рыба жареная с пюре. Гуляш из свинины с, опять-таки, макаронами
А вообще как то сильно захотелось квашеной капусты,свеклы отвареой- так ее вообще никогда не ела- просто натерла и с лимонной поливочной и с капустой- вроде как Нью - винегрет
И ещё к смешному- наконец то поняла,что крабовые палочки очень различаются,я всегда одни брала Вичи- а есть подороже ,и их можно растрепать как мясо.
Пельмени с курицей вчера купили ,мини пельмешки - понравились всем!
А ещё мы все таки купили щеки говяжьи и попробовали наконец их без костей- штука вкусная!
Девочки! Силюсь вспомнить- кто то их тушил ,вернее муж- в скороварке до желе!- так вот я поняла! и нашла где буду брать и готовить - однозначно!
Но вот теперь и растрепки
А вообще согласна- мне к ним ничего и не надо
А квас?
Я пью чай крайне редко , только когда замерзну.
Постоянно мыли чашки,чтоб из чистых пить- мы даже на даче стекляшку завели с желтыми конфетами как раньше
А похудение от дефицита калорий,но после всяких голодух- этот метод мне нравится.
Постоянно мыли чашки,чтоб из чистых пить- мы даже на даче стекляшку завели с желтыми конфетами как раньше
А похудение от дефицита калорий,но после всяких голодух- этот метод мне нравится.
↑ Перейти к этому комментарию
И ведь он - туляк! У них был самовар… куда-то дели….
У нас ещё при маме прошли воры по домам и обокрали все самовары,а уж трубы и мелкие крышки вообще забрали сразу!
В любом случае очень жалко
↑ Перейти к этому комментарию
Настоящий медный!- берегите его!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я пью чай крайне редко , только когда замерзну.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я люблю салат из обычной или пекинской капусты с крабопалками и капелькой майонеза, можно есть много, а калорий мало. Ела бы каждый день , если бы кто готовил
Я люблю салат из обычной или пекинской капусты с крабопалками и капелькой майонеза, можно есть много, а калорий мало. Ела бы каждый день , если бы кто готовил
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Дочь уже спрашивает, буду ли я ей в школу печь. В прошлом году мои блины у них в классе улетели самыми первыми, хотя я много приготовила: полтора литра жидкости было. Думала, что половину точно домой принесет
↑ Перейти к этому комментарию
Ради поллитра молока я бы и пачкаться не стала
Мне на третьем блине хочется сковородку в окошко выбросить
Поэтому делаю теста мало, на пол литра молока. Чтобы побыстрее закончилось
↑ Перейти к этому комментарию
И морозилка не резиновая
Дочь уже спрашивает, буду ли я ей в школу печь. В прошлом году мои блины у них в классе улетели самыми первыми, хотя я много приготовила: полтора литра жидкости было. Думала, что половину точно домой принесет
↑ Перейти к этому комментарию
Кто пек такие? Как они?
Варила куриную лапшу, холодец из индейки, запеканку капустно-тыквенную.
Вчера тестировали отремонтированный блендер кувшинного типа. (ага, сначала новый купили, а потом отремонтировали
Паштет аж в пену взбился. Нежнейший получился. Сегодня с тостами ели.
Остальное, как обычно - гречка, котлета, щи.
Вчера подарили щуку и щуренка. Котлеты из них собираюсь сделать. Никогда не делала.
Говорят сальца в них надо добавить...
↑ Перейти к этому комментарию
Кто пек такие? Как они?
Варила куриную лапшу, холодец из индейки, запеканку капустно-тыквенную.
Вчера тестировали отремонтированный блендер кувшинного типа. (ага, сначала новый купили, а потом отремонтировали
Паштет аж в пену взбился. Нежнейший получился. Сегодня с тостами ели.
Остальное, как обычно - гречка, котлета, щи.
Вчера подарили щуку и щуренка. Котлеты из них собираюсь сделать. Никогда не делала.
Говорят сальца в них надо добавить...
↑ Перейти к этому комментарию
А у меня было хлебасмаслом и хлебабезмасла.
Вот эти были еще.
Ну и по мелочи: макароны, гуляш, фламмкухен, рис с такими мясами подкопчеными на них был лук и шампиньоны покладены, соусом сливочным полито и в духовке печено. И потом еще суп шампиньонистый сливочный.
А у меня было хлебасмаслом и хлебабезмасла.
Вот эти были еще.
Ну и по мелочи: макароны, гуляш, фламмкухен, рис с такими мясами подкопчеными на них был лук и шампиньоны покладены, соусом сливочным полито и в духовке печено. И потом еще суп шампиньонистый сливочный.
↑ Перейти к этому комментарию
А у меня было хлебасмаслом и хлебабезмасла.
Вот эти были еще.
Ну и по мелочи: макароны, гуляш, фламмкухен, рис с такими мясами подкопчеными на них был лук и шампиньоны покладены, соусом сливочным полито и в духовке печено. И потом еще суп шампиньонистый сливочный.
↑ Перейти к этому комментарию
А у меня было хлебасмаслом и хлебабезмасла.
Вот эти были еще.
Ну и по мелочи: макароны, гуляш, фламмкухен, рис с такими мясами подкопчеными на них был лук и шампиньоны покладены, соусом сливочным полито и в духовке печено. И потом еще суп шампиньонистый сливочный.
↑ Перейти к этому комментарию
Что это такое?
Корочи, типа пицца. Тесто, сметаной помазать, густо так, такие мясы, не бекон, а такие кубики, копченые, сильно и сырокопченые наверное. Они такие жестковатые, ну сыпровяленое что ли, соленое и красный лук. Все. Такое обычно подают в октябре к молодому вину.
Корочи, типа пицца. Тесто, сметаной помазать, густо так, такие мясы, не бекон, а такие кубики, копченые, сильно и сырокопченые наверное. Они такие жестковатые, ну сыпровяленое что ли, соленое и красный лук. Все. Такое обычно подают в октябре к молодому вину.
↑ Перейти к этому комментарию
Дерёвня
ооооо, пожрать мы вкусно любим. Жаркое делала из потрошков
запекали овощи в фольге со смясом
пили чай
сладостей купили
ооооо, пожрать мы вкусно любим. Жаркое делала из потрошков
запекали овощи в фольге со смясом
пили чай
сладостей купили
↑ Перейти к этому комментарию
Сегодня ночью коллега пыталась меня накормить конфетами
↑ Перейти к этому комментарию
Сегодня ночью коллега пыталась меня накормить конфетами
↑ Перейти к этому комментарию
ооооо, пожрать мы вкусно любим. Жаркое делала из потрошков
запекали овощи в фольге со смясом
пили чай
сладостей купили
↑ Перейти к этому комментарию
У меня был суп с фрикадельками, уха, салат из пекинской капусты с тунцом. Днюху отмечала на неделе. Муж шашлык пожарил, я сделала оливье и просто овошной салат, манник испекла. В пятницу макароны по флотски делала. Два дня ели. Сегодня борщ варю, рагу овощное.
У меня был суп с фрикадельками, уха, салат из пекинской капусты с тунцом. Днюху отмечала на неделе. Муж шашлык пожарил, я сделала оливье и просто овошной салат, манник испекла. В пятницу макароны по флотски делала. Два дня ели. Сегодня борщ варю, рагу овощное.
↑ Перейти к этому комментарию
У меня был суп с фрикадельками, уха, салат из пекинской капусты с тунцом. Днюху отмечала на неделе. Муж шашлык пожарил, я сделала оливье и просто овошной салат, манник испекла. В пятницу макароны по флотски делала. Два дня ели. Сегодня борщ варю, рагу овощное.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А шоколад люблю как раз горький
Гречку с куриной печёнкой с луком и морковкой в сливках.
Рис с морским окунем со шпинатом и сливками.
Суп был куриный с лапшой, рассольник и щи из щавеля.
Салат из помидоров, огурцов, айсерг-салата и семечек, из квашеной капусты, из кольраби с морковью и яблоком.
Утром в будни каши варила, в субботу яичницу жарила.
Вчера в честь праздника кекс испекла творожный, вместо слив положила замороженную клубнику.
Кекс шикарный! И красивущий!
А детёныш сказала, чтобы я больше печёнку не портила, делала сразу паштет, а не вот это всё
Кекс очень просто делается.
Гречку с куриной печёнкой с луком и морковкой в сливках.
Рис с морским окунем со шпинатом и сливками.
Суп был куриный с лапшой, рассольник и щи из щавеля.
Салат из помидоров, огурцов, айсерг-салата и семечек, из квашеной капусты, из кольраби с морковью и яблоком.
Утром в будни каши варила, в субботу яичницу жарила.
Вчера в честь праздника кекс испекла творожный, вместо слив положила замороженную клубнику.
↑ Перейти к этому комментарию
Уговорила, буду кочевать междуивашими тремя домами: Светилы, Надьки и твоим. Донна Роща хитрая, она или не готовит или не пишет про еду, к ней не поеду, ибо тюльпаны я не ем
Гречку с куриной печёнкой с луком и морковкой в сливках.
Рис с морским окунем со шпинатом и сливками.
Суп был куриный с лапшой, рассольник и щи из щавеля.
Салат из помидоров, огурцов, айсерг-салата и семечек, из квашеной капусты, из кольраби с морковью и яблоком.
Утром в будни каши варила, в субботу яичницу жарила.
Вчера в честь праздника кекс испекла творожный, вместо слив положила замороженную клубнику.
↑ Перейти к этому комментарию
Если пудрить, то сахара надо меньше брать, будет слишком сладким.
Гречку с куриной печёнкой с луком и морковкой в сливках.
Рис с морским окунем со шпинатом и сливками.
Суп был куриный с лапшой, рассольник и щи из щавеля.
Салат из помидоров, огурцов, айсерг-салата и семечек, из квашеной капусты, из кольраби с морковью и яблоком.
Утром в будни каши варила, в субботу яичницу жарила.
Вчера в честь праздника кекс испекла творожный, вместо слив положила замороженную клубнику.
↑ Перейти к этому комментарию
А можно рецепт кекса?. Вишни много у меня, надо использовать. Я как-то пекла по рецепту из интернета, сухой получился.
творог - 250 г
Масло - 125 г
сахар + ванильный сахар - 160 г
яйца куриные крупные - 3 шт.
разрыхлитель - 1 упаковка на 500 г муки
мука - 280 г
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилином до однородного состояния. Затем добавить творог
и сразу все яйца, взбить до получения однородной кремообразной массы.
Просеить сверху всю муку с разрыхлителем (разрыхлитель должен быть рассчитан на 500 г муки, у меня в такой пачке 15 г).
Все спокойно перемешиваем ложкой или лопаткой до однородного состояния. Получаем довольно густое и вязкое тесто.
Выкладываем в форму /формы:
Можно две формы для кексов или одну большую радиусом 30 см примерно(у меня кроме этого кекса сердечком ещё 6 маленьких кексиков получилось).
Ну и печем при 175 градусах верх/низ минут 50
Сразу не вынимать из формы, а то развалится.
Слива дает сок, пирог должен остыть до теплого состояния и стабилизироваться.
Гречку с куриной печёнкой с луком и морковкой в сливках.
Рис с морским окунем со шпинатом и сливками.
Суп был куриный с лапшой, рассольник и щи из щавеля.
Салат из помидоров, огурцов, айсерг-салата и семечек, из квашеной капусты, из кольраби с морковью и яблоком.
Утром в будни каши варила, в субботу яичницу жарила.
Вчера в честь праздника кекс испекла творожный, вместо слив положила замороженную клубнику.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я детям его делала, и в миске ложка осталась, подумала, ну может ничо не случится. Случилось. Эксперимент не удался
Что у того риса, что у этого 78 углеводов на 100 грамм.
У гречки Житница 57,6 углеводов на 100 грамм. Фото не дает больше 5 вставить. Тоже очень много, но гречка просто меддленней поднимает сахар. Но таки поднимает. С гречкой можно ее" выходить". То есть если после еды пойти и походить быстрым шагом километров несколько, то она пойдет в энергию , а не в сахар.
Но таки, если остать сидеть после еды, то поыиг, сто рис, что гречка- итог одинаков
А Вы, наверное, строго до 6-ти держите.
Утренний сазар- это тоже аот прямщас и никакого отношения к съеденному вчера в обед рису он не имеет.
Что бы понять как ваш организм реагирует( а он реагирует, и даже у здоровых) ,как рис поднимает сахар надо мерять перед едой, через час, через 2 и через 3. В идеале для первого раза через каждые пол часа. Почему так, потому что сахар поднимается синусоидой . И через ( чаще всего ) 2 часа наступает пик. И через 3 часа желательно что бы сахар был таким же как и перед едой. И очень желательно, сто бы этот пик не превышал 10. Желательно, что б эта волна не была бы слишком резко упавшей. Будет резкий спад= опасно для нас. И , если вы сдаете в клинике средний сахар, то и будет ароде сахар нормальный. 3 и 12 в срелднем 7, ну вроде нормально.
Ну можно выковырять морковь с кукурузой...
Грамм 150 съесть?
↑ Перейти к этому комментарию
Но я все равно измеряю. Интересно же.
Оно и с метформином будет. Промто добавьте к значению 1-2 . Вот и будет ваше значение бнз таблеток
Оно и с метформином будет. Промто добавьте к значению 1-2 . Вот и будет ваше значение бнз таблеток
↑ Перейти к этому комментарию
Предварительная история
6-00 утра - сахар 8,6 (Кое--кто вчера сожрал полтора блина, да еще и с медом!!!) Сушняк страшный!
9-00 утра пред завтраком измерила еще раз для успокоения души -7,0.
Позавтракала - Куриная вермишель, ложка паштета из печени с сухариком.
Сам эксперимент:
13-00 - перед обедом было 6,0
13-10 - съела 150 гр. риса басмати с ложкой холодца из индейки. Потом до 16-10 только минералка.
13-40 - (через полчаса) сахар 5,7 (видимо работает утренний метформин.
14-10 (через час) - сахар 6,3
15-10-(через два часа) - сахар 6,8
16-10 - (через три часа) - сахар 6,3
Если китайский глюкометр мне не врет, то басмати мне можно!
А блины низзя..
Гречка, пюре, отбивные. Квашеную капусту доели (мама квасила).
Бананы, яблоки, мандарины.
Между вафельными коржами тонким слоем размазала Егорку
Вчера пили с мужем вишневую настойку)) я настоек летом целую кучу наделала) целую бутылку))) она правда 0,25л но ведь бутылка же ж))))
На работе салаты ела - курица с ананасом, гранатовый браслет (не зашел мне вообще), какой то там фирменный - грибы, сыр и еще что то там было..ну нормальный))) пирожки с яблоками, духовая котлета в тесте...в общем, не беру еду на работу теперь))))
Может сварю еще плова сегодня...думаю)))
Тяжело конечно, очень много вкусного)))
↑ Перейти к этому комментарию
Гречка, пюре, отбивные. Квашеную капусту доели (мама квасила).
Бананы, яблоки, мандарины.
Между вафельными коржами тонким слоем размазала Егорку
Вчера пили с мужем вишневую настойку)) я настоек летом целую кучу наделала) целую бутылку))) она правда 0,25л но ведь бутылка же ж))))
На работе салаты ела - курица с ананасом, гранатовый браслет (не зашел мне вообще), какой то там фирменный - грибы, сыр и еще что то там было..ну нормальный))) пирожки с яблоками, духовая котлета в тесте...в общем, не беру еду на работу теперь))))
Может сварю еще плова сегодня...думаю)))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Может, повезет, найду работу
↑ Перейти к этому комментарию
Гречка, пюре, отбивные. Квашеную капусту доели (мама квасила).
Бананы, яблоки, мандарины.
Между вафельными коржами тонким слоем размазала Егорку
Вчера пили с мужем вишневую настойку)) я настоек летом целую кучу наделала) целую бутылку))) она правда 0,25л но ведь бутылка же ж))))
На работе салаты ела - курица с ананасом, гранатовый браслет (не зашел мне вообще), какой то там фирменный - грибы, сыр и еще что то там было..ну нормальный))) пирожки с яблоками, духовая котлета в тесте...в общем, не беру еду на работу теперь))))
Может сварю еще плова сегодня...думаю)))
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: