Ленивая пицца на сковородке
Привет!
Пока обитала на Диетс.ру попался рецепт https://www.diets.ru/post/2068058/, решила попробовать, т.к. остаётся иногда белый хлеб в достаточном количестве и с ним надо что-то делать.
Взяла сковородку (диаметр 20 см, в следующий раз надо будет взять побольше), смазала её растительным маслом, уложила на дно хлеб, порезанный на квадратики.
Взбила 2 яйца с половиной стакана молока, добавила немного воды и залила хлеб этой смесью (если брать сковородку побольше, то можно взбить и 3 яйца с о стаканом молока и водичкой).
Сверху, как на обычную пиццу, пошли сосиски, помидоры из морозилки, солёные огурчики, тёртый сыр.
Накрыла сковородкой, поставила на плиту на медленный огонь. Жарила до корочки внизу и расплавленного сыра вверху.
Вывод: сковородка оказалась маловата, "пицца" пыталась вылезти через крышку, по итогу не очень пропеклась середина. Забыла посолить, но соли от сыра и сосисек с огурцом для меня оказалось достаточно. Попробую сделать ещё раз, учитывая свои ошибки, можно добавить всяких специй.
Пока обитала на Диетс.ру попался рецепт https://www.diets.ru/post/2068058/, решила попробовать, т.к. остаётся иногда белый хлеб в достаточном количестве и с ним надо что-то делать.
Взяла сковородку (диаметр 20 см, в следующий раз надо будет взять побольше), смазала её растительным маслом, уложила на дно хлеб, порезанный на квадратики.
Взбила 2 яйца с половиной стакана молока, добавила немного воды и залила хлеб этой смесью (если брать сковородку побольше, то можно взбить и 3 яйца с о стаканом молока и водичкой).
Сверху, как на обычную пиццу, пошли сосиски, помидоры из морозилки, солёные огурчики, тёртый сыр.
Накрыла сковородкой, поставила на плиту на медленный огонь. Жарила до корочки внизу и расплавленного сыра вверху.
Вывод: сковородка оказалась маловата, "пицца" пыталась вылезти через крышку, по итогу не очень пропеклась середина. Забыла посолить, но соли от сыра и сосисек с огурцом для меня оказалось достаточно. Попробую сделать ещё раз, учитывая свои ошибки, можно добавить всяких специй.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ленивая пицца на сковородке
 |
Привет! Пока обитала на Диетс.ру попался рецепт https://www.diets.ru/ решила попробовать, т.к. остаётся иногда белый хлеб в достаточном количестве и с ним надо что-то делать. Взяла сковородку (диаметр 20 см, в следующий раз надо будет взять побольше), смазала её растительным маслом, уложила на дно хлеб, порезанный на квадратики. Читать полностью |
| +33 |
Anidalok
|
11 комментариев |
Комментарии
Мои дети-подростки такие бутеры каждый день готовы кушать
А если такие бутерброды на медленном огне на сковородке под крышкой потомить до расплавления сыра, у них получится замечательный хрустящий низ.
Мои дети-подростки такие бутеры каждый день готовы кушать
А если такие бутерброды на медленном огне на сковородке под крышкой потомить до расплавления сыра, у них получится замечательный хрустящий низ.
↑ Перейти к этому комментарию
Ломти батона мажу тонким слоем сливочного масла и переворачиваю маслом на противень. Сверху кетчуп, колбасу, сыр. Я помидоры -огурцы не добавляю, но можно, наверное и с ними
Запекать в духовке на 180 градусах до расплавления сыра и чтобы было видно,что снизу начинает появляться золотистая корочка)
Сливочное масло дает обалденный вкус корочки! Бутеры сразу становятся гораздо вкуснее)
Делаю тосты так: хлебушек только что из тостера намазать сливочным маслом, чтобы оно подтаяло и заполнило поры.
Обязательно возьму на вооружение вашу идею для бутербродов на сковородке!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: