КАлинарный пост 3
Дорогой дневник, одно злое женщино, которую отлучили от радостей земных, бросила меня на амбразуру.
Я грю: ты напиши, а я выставлю, с картинками.
А она говорит, что ничо не готовила.
Так и я ничо не готовила!
Сегодня сварила куриный шампиньонистый суп . Сырный.
Мясы были жареные.
Рис вареный- жареный с луком и морковкий. И к нему всякие там куры.
Ну макароны. И курицына грудь со шпинатом и сливочным соусом.
Пельмени.
Ну как то так
Я грю: ты напиши, а я выставлю, с картинками.
А она говорит, что ничо не готовила.
Так и я ничо не готовила!
Сегодня сварила куриный шампиньонистый суп . Сырный.
Мясы были жареные.
Рис вареный- жареный с луком и морковкий. И к нему всякие там куры.
Ну макароны. И курицына грудь со шпинатом и сливочным соусом.
Пельмени.
Ну как то так
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → КАлинарный пост 3
| Дорогой дневник, одно злое женщино, которую отлучили от радостей земных, бросила меня на амбразуру. Я грю: ты напиши, а я выставлю, с картинками. А она говорит, что ничо не готовила. Так и я ничо не готовила! Сегодня сварила куриный шампиньонистый суп. Сырный. Мясы были жареные. Рис вареный- жареный с луком и морковкий. И к нему всякие там куры. Читать полностью |
| +31 |
nadin1972
|
98 комментариев |
Комментарии
Сегодня на завтрак делала чернослив в беконе и любимый новогодний салат, т.к. остались маринованные шампиньоны.
Вообще-то я болею, поэтому чаще на кухне муж. Вот обещал холодный чизкейк сделать.
На неделе была картошка-соус с мясом и молотым сушеным сладким перцем.
Куриный суп с лапшой
Лапша с тушеной утятиной.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и кукурузой.
Наш канцлер грит: денег нет, но вы держитесь. А еще лучше работайте больше, а то по сравнению со Швейцврией, мы работаем в среднем меньше часов. А еше мы слишком много болеем
То что там не воруют правящие не в счёт.
Наш канцлер грит: денег нет, но вы держитесь. А еще лучше работайте больше, а то по сравнению со Швейцврией, мы работаем в среднем меньше часов. А еше мы слишком много болеем
↑ Перейти к этому комментарию
Потом сделала пюре с морским окунем с соусом и свёклу с кедровыми орешками(на вид всё страшенькое, но вкусно).
Сегодня с утра напекла ленивых хачапури.
На завтрак была яичница.
Ещё были бутерброды с икрой минтая, блинчики с творогом и изюмом и всю неделю каши варила(4, 5, 6 злаков, овсяную и с полбы).
↑ Перейти к этому комментарию
Плюшками они же балуются. Опять коробку зефира за 3 дня съели. И у каждого глаза честные: "Это не я!"
На работе ела 2 дня подряд жареные пирожки с картошкой и печенкой))) вкуснааа, но жирно))) а и салат из курицы с ананасами, тоже вкусно)))
Во вторник в честь Старого Нового Года
В среду отварила просто спагетти и пожарила куриные наггетсы. И зелёный свежий салат: полевой салат, огурцы, редис, помидорки черри. Заправила растительным маслом.
Четверг-рыбный день)) сделала рис ризотто ( с брокколи, цветной капустой и морковью) и запекла в духовке рыбное филе в панировке.
Впятницу отварила вареники с картошкой и грибами. Купила в Лидле по Ангеботу, от Довгань пачка полтора килограмма.
Вчеры мы с детьми затеяли генеральную уборку. Поэтому ничего вообще не варила, у нас тут открылся новый афганский ресторан, и они в честь открытия сделали двухдневную 50%-ную скидку на все блюда из их меню.Послала Мишку с Юлианом, они купили Таблет на 4 персоны. Там был афганский плов с мясом, морковью и изюмом-4 дозы большие, куриный шашлык, кёфте, куриные крылышки и баранина на косточке-всё на гриле пожарено.
Вкусно очень было! И так много всего было! Вобщем, мы наелись от пуза)) и ещё осталась одна доза с пловом, немного кёфте и вся баранина на косточке. Завтра отварю макароны, подогрею это мясо и сделаю салат какой-нибудь.
Сегодня на завтрак по нашей личной семейной традиции
Планирую на обед картофель отварной,обжарю и потушу с совощами куриные голени и сделаю салат из свежих помидор, консервированной кукурузы и зубчика чеснока. Заправлю тоже маслом растительным.
Ну я так привыкла)) это слово первое на ум всегда приходит, т к. они тут так называются)) Как они по- другому? Контейнеры вроде?
Но в общем, да, там были такие порции, что нам и на следующий день ещё осталось
Ну я так привыкла)) это слово первое на ум всегда приходит, т к. они тут так называются)) Как они по- другому? Контейнеры вроде?
↑ Перейти к этому комментарию
Ба, я тоже получаю балдёж от шашлыков)) А тут ещё и открыли- и запах дыма от мяса
Ну я так привыкла)) это слово первое на ум всегда приходит, т к. они тут так называются)) Как они по- другому? Контейнеры вроде?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Но мнe особенно понравились названия Шкоробатка, Бентошка, и Колдыбашка
Спасибо за кaртинку!
Знакомые
↑ Перейти к этому комментарию
Салат из всяких салатных листьев, с огурцом, помидором, сухим чесноком, лимонным соком и зеленью, поливала маслом из виноградных косточек.
Сосиски в дрожжевом тесте (сама замешивала), из остатков-пирожки с айвой и абрикосовым джемом.
Делала запеканку из цветной капусты, брокколи, стручковой фасоли и грудинки варено-копченой. Яйца фаршировала красной икрой.
Варила грибной суп.
Антрекоты запекала в аэрогриле. Беф-строганов из телятины приготовила так много, что еще не доели. На гарниры-рис, макаронные изделия всякие, картофельное пюре. Жарила навагу подледного лова.
Глинтвейн варила.
Пшеничная мука 450гр,масло сливочное 30гр,яйцо, вода 250 мл, соль 1 ч.л,сахар1 ст ложка без горки, дрожжи 2 чайных ложки. Замесить вечером, смазать раст.маслом ,положить в пакет и убрать на ночь в холодильник. Утром убрать в миску и в тепл место, или на пару часов при комн.темп. С вечера палтус нарезать на кусочки, довольно крупно, лук кольцами. На 1 кг палтуса 2 крупные луковицы. Мы любим много лука в пироге. Добавить специи для рыбы, если нет, то немного мускатного ореха, черный перец, соль. Добавить раст.масло, перемешать и на ночь в холодильник.
Сформировать пирог, дать мин 15 постоять, смазать молоком(можно яйцом, но я не люблю) и в разогретую духовку на 180 гр.на 45-60 мин. Смотрите по своей духовке. Потом пирог вытащить, смазать сл.маслом, накрыть тефлоновым ковриком(можно пергаментом) потом полотенце, потом махровое полотенце и дать отдохнуть мин.20-30.
Можно было пальцы отъесть с куском пирога.
И меня так научила.. А в последний раз какой-то не такой получился. Думаю, тоже порезать надо было. Другие нынче "палтуса" пошли, видать..
Пшеничная мука 450гр,масло сливочное 30гр,яйцо, вода 250 мл, соль 1 ч.л,сахар1 ст ложка без горки, дрожжи 2 чайных ложки. Замесить вечером, смазать раст.маслом ,положить в пакет и убрать на ночь в холодильник. Утром убрать в миску и в тепл место, или на пару часов при комн.темп. С вечера палтус нарезать на кусочки, довольно крупно, лук кольцами. На 1 кг палтуса 2 крупные луковицы. Мы любим много лука в пироге. Добавить специи для рыбы, если нет, то немного мускатного ореха, черный перец, соль. Добавить раст.масло, перемешать и на ночь в холодильник.
Сформировать пирог, дать мин 15 постоять, смазать молоком(можно яйцом, но я не люблю) и в разогретую духовку на 180 гр.на 45-60 мин. Смотрите по своей духовке. Потом пирог вытащить, смазать сл.маслом, накрыть тефлоновым ковриком(можно пергаментом) потом полотенце, потом махровое полотенце и дать отдохнуть мин.20-30.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
В понедельник точно был борщ. Потом делали еще жаренную курочку с фунчозой. Потом было два торта к моему дню рождения: мятный чизкейк на работу и баунти домой, а мама по моей просьбе сварила финский сливочный суп с форелью.
Сегодня я вдруг решила сделать картофельную запеканку с фаршем, но остановилась на полпути - поели отварную картошку с мясным соусом. Может быть на ужин все-таки доделаю запеканку
Снова оливье и сельдь под шубой (а шо делать?), заливной язык (сделала ошибку - резала теплым!), чебуреки (это маме), всякие вкусные колбаски и сало (это золовка из Беларуси привезла).
С икрой у нас на НГ вышла засада. Купили две баночки в Ленте. Лежала она там под замком, в особом холодильнике, каждая баночка в отдельном контейнере, как радиоактивный элемент! Про цену уж молчу.. Боже, какое оказалось горькое, жидкое, вонючее .овно!
Но нас спасла племяшка. Вместе с другими подарочками сунула нам и баночку нормальной икры.
И мы решили немножко себя побаловать. Вот так:
Еще варила рассольник. Специально бегала в один магазинчик за бочковыми огурцами.
Как же хорошо
с похмельяпосле болезни пошел!Сейчас пойду котлеты жарить и гречку варить - на завтра мужу на работу.
Третий раз пробую ввести ее в свой рацион - и не лезет!
Как овес...
Оставила половину на завтра. Может, холодная зайдет.
Как овес...
Оставила половину на завтра. Может, холодная зайдет.
↑ Перейти к этому комментарию
Третий раз пробую ввести ее в свой рацион - и не лезет!
↑ Перейти к этому комментарию
Третий раз пробую ввести ее в свой рацион - и не лезет!
↑ Перейти к этому комментарию
Надо надрезать кочерыжку снизу крест-накрест перед варкой.
Третий раз пробую ввести ее в свой рацион - и не лезет!
↑ Перейти к этому комментарию
Третий раз пробую ввести ее в свой рацион - и не лезет!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
В принципе, все тоже самое, что и с обычными голубцами или фаршированным перцем. Только возни с капустой нет и результат нежнее. Если цветы, то должны быть прямо с грядки - они не лежат совсем. Но когда свои кабачки растут, то это не проблема.
С салатом еще проще - крутить их удобно, лист не жесткий. Для меня это способ перевести салат-переросток.
Я еще мангольд пробовала крутить. Но у него очень уж свекольный вкус, нам не зашло. Хотя тоже вариант, кому-то понравится.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вечером заехали в любимый супер маркет в нашем районе , купили купаты готовые . Дома уже к ним сварили спагетти , нарезали салат и бутерброды с маслом . Получилось очень вкусно, но очень поздно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: