КАлинарный пост 3

Делали ленивые голубцы в виде котлет в начале недели, так понравились, что завтра сделаю ещё.
Сегодня на завтрак делала чернослив в беконе и любимый новогодний салат, т.к. остались маринованные шампиньоны.

Вообще-то я болею, поэтому чаще на кухне муж. Вот обещал холодный чизкейк сделать.

Мы вчера снова готовили том-ям. Это у нас, судя по всему, блюдо выходного дня.
На неделе была картошка-соус с мясом и молотым сушеным сладким перцем.
Куриный суп с лапшой
Лапша с тушеной утятиной.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, свежим огурцом и кукурузой.

И чуть политики.
Наш канцлер грит: денег нет, но вы держитесь. А еще лучше работайте больше, а то по сравнению со Швейцврией, мы работаем в среднем меньше часов. А еше мы слишком много болеем

Доели плов с индейкой и щи с щавелем, приготовила гречку типа по-флотски и щи из квашеной капусты с белыми грибами.
Потом сделала пюре с морским окунем с соусом и свёклу с кедровыми орешками(на вид всё страшенькое, но вкусно).



Сегодня с утра напекла ленивых хачапури.



На завтрак была яичница.



Ещё были бутерброды с икрой минтая, блинчики с творогом и изюмом и всю неделю каши варила(4, 5, 6 злаков, овсяную и с полбы).

А , вспомнила, я еще картоху кусками жарила, что бы быстро.

Солянку варила) густую, горячую, сытную))) гречка была с жареной колбасой, плов, сегодня хочу картошки натушить и какой нить тортик спечь на основе ряженки, может туда еше яблок кину....думаю в общем)))
На работе ела 2 дня подряд жареные пирожки с картошкой и печенкой))) вкуснааа, но жирно))) а и салат из курицы с ананасами, тоже вкусно)))

В понедельник на обед отварила картофель и пожарила свиную грудинку-сало с прослойками мяса. Там практически одно мясо было. И солёные огурцы с квашеной капустой из русского магазина в придачу были.

Во вторник в честь Старого Нового Года сделала ленивые штрудли-тесто сама не месила, купила просто дрожжевые Кнёдели, их и заснула в каазанок на картошку сверху. И"шубу сделала".


В среду отварила просто спагетти и пожарила куриные наггетсы. И зелёный свежий салат: полевой салат, огурцы, редис, помидорки черри. Заправила растительным маслом.


Четверг-рыбный день)) сделала рис ризотто ( с брокколи, цветной капустой и морковью) и запекла в духовке рыбное филе в панировке.

Впятницу отварила вареники с картошкой и грибами. Купила в Лидле по Ангеботу, от Довгань пачка полтора килограмма.

Вчеры мы с детьми затеяли генеральную уборку. Поэтому ничего вообще не варила, у нас тут открылся новый афганский ресторан, и они в честь открытия сделали двухдневную 50%-ную скидку на все блюда из их меню.Послала Мишку с Юлианом, они купили Таблет на 4 персоны. Там был афганский плов с мясом, морковью и изюмом-4 дозы большие, куриный шашлык, кёфте, куриные крылышки и баранина на косточке-всё на гриле пожарено.






Вкусно очень было! И так много всего было! Вобщем, мы наелись от пуза)) и ещё осталась одна доза с пловом, немного кёфте и вся баранина на косточке. Завтра отварю макароны, подогрею это мясо и сделаю салат какой-нибудь.

Сегодня на завтрак по нашей личной семейной традиции была манная каша, омлет, чесночный хлеб (запекла в духовке), колбасы, сыр, намешала творог с клубникой, бананами и заправила сметаной.

Планирую на обед картофель отварной,обжарю и потушу с совощами куриные голени и сделаю салат из свежих помидор, консервированной кукурузы и зубчика чеснока. Заправлю тоже маслом растительным.

Свекольную икру делала с соленым огурчиком и кедровыми орешками.
Салат из всяких салатных листьев, с огурцом, помидором, сухим чесноком, лимонным соком и зеленью, поливала маслом из виноградных косточек.
Сосиски в дрожжевом тесте (сама замешивала), из остатков-пирожки с айвой и абрикосовым джемом.
Делала запеканку из цветной капусты, брокколи, стручковой фасоли и грудинки варено-копченой. Яйца фаршировала красной икрой.
Варила грибной суп.
Антрекоты запекала в аэрогриле. Беф-строганов из телятины приготовила так много, что еще не доели. На гарниры-рис, макаронные изделия всякие, картофельное пюре. Жарила навагу подледного лова.
Глинтвейн варила.

Я на этой неделе варила суп гороховый на копченых ребрышках, варила куриную лапшу. Картошку со шницелем делала(полуфабрикат), вафли кабачковые, котлетка с пюрешкой, пиццу пекла, пирог с палтусом делала, кекс с изюмом. Салаты овощные всю неделю делала.