Брикеты из трески. Как готовить? Добавила : Спасибо!
Вся суть в заголовке. Купил зять на пробу вот такие брикеты из трески, замороженные.
Я прежде никогда с таким не сталкивалась . Как их готовить? Чтобы не развалились прижарке?
Вся суть в заголовке. Купил зять на пробу вот такие брикеты из трески, замороженные. Я прежде никогда с таким не сталкивалась . Как их готовить? Чтобы не развалились прижарке? Спасибо за советы! Буду пробовать Читать полностью
В духовке запекаю под шубкой, ничего не разваливается. Или сразу в кастрюлю с картошкой и специями, и томатной пастой тушу, можно еше чего добавить-лук, морковь, перец и т. д., Все по своему вкусу.
Я в сметанном соусе делаю. Поджариваю до полуготовности, снимаю на тарелку. Если развалились - не беда. Дальше в сковороде жарю лук и тертую на крупной терке морковь, добавляю сметану, соль и перец и возвращаю туда рыбу. Ещё пару-тройку минут и всё готово. Под рисовый гарнир самое оно.
только что готовила , но из минтая.
размораживаю, добавляю соль-перец, сметану.
укладываю в противень , фольгу сверху. запекаю в духовке.
можно положить сверху на рыбу тонкие ломтики помидор и сыр.
но нам и без этого вкусно.
Я размораживаю и легко отжимаю воду,чтоб форму не испортить- обваливаю в муке с солью и свежемолотым перцем- и жарю на сковородке-При жарке ещё лавушку кладу- очень мне этот запах нравится.
Горшки. У меня в таком виде филе камбалы. Готовится прекрасно. Порция на горшок. Заливается кипятком. Слегка оттаивает, а за это время чистятся/режутся остальные овощи (картошка, моркошка, лук обжариваю отдельно и кладу в уже готовое блюдо). Наполняем горшки овощами. Заливаем кипятком по плечики. добавляем ст.ложку постного масла, закрываем крышкой и ставим в нагретую как на пироги духовку на холодную решетку. После того, как закипит, уменьшаем газ и тушим минут 20-30 (готовность по картошке). Достаем, добавляем жареный лук, соль. Перемешиваем. Готово! Можно добавить свежую зелень. Хранится в холодильнике прекрасно. Разогреть можно в микроволновке не перекладывая из горшка.
Комментарии
Или котлеты
не надо до конца размораживать.
размораживаю, добавляю соль-перец, сметану.
укладываю в противень , фольгу сверху. запекаю в духовке.
можно положить сверху на рыбу тонкие ломтики помидор и сыр.
но нам и без этого вкусно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: