МЁД.

Мёд несёт в себе целительную силу,собранную пчёлами с луговых,полевых и лесных растений.
Мать-и-мачеха,одуванчик,малина,донник,кипрей...
Жизненная сила растений и простые сахара-это и есть мёд,щедрый подарок пчелиной семьи.
Когда-то именно так и было,пока от деятельности человека не пострадала природа.
Натуральный мёд-это мёд ,собранный с цветущих растений и не испорченный пчеловодом,а также не фальсифицированный ничем,т.е. не подменнёный чем-то иным.
А мёд подменить можно легко.

Фальсифицироавнный мёд.
Сахарный сироп готовится достаточно густым.Часто бывает похож на свежеоткачанный мёд.И на вкус сладкий.Вот и добавляют в этот сироп мёда чуток.
Но к сожалению такой мёд распознать чтобы ,нужно сделать анализ продукта-определить наличие глюкозы и фруктозы.В мёде и того,и другого должно быть не более 30 %,а сахарозы -не больше 7 %.Это не просто и дорого.
Узнать,есть ли другие примеси,можно дома с помощью йода.
Капните каплю йода в мёд-синий цвет?Значит имеется примесь крахмала.Это уже не натуральный мёд.
При покупке мёда обращайте внимание,нет ли на дне банки осадка.
Если осадок есть-не покупайте.
Так же внимательно смотрите-не расслаивается ли продукт,и если заметили слои,откажитесь от приобретения такого "мёда".
Часто продают свежий мёд,жидкий.Обычно его продают в конце лета или в начале осени.А вот зимой жидкого мёда уже не бывает.К зиме все сорта натурального мёда кристаллизуются.Пчеловоды говорят-садится.
Если купили мёд,и хотите проверить -натуральность продукта,Вы также можете таким образом;-оставьте банку с продуктом на некоторое время.И если мёд остаётся жидким,то Вас обманули.
НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ МЁД У СЛУЧАЙНЫХ ЛЮДЕЙ!!!

Вы купили мёд и он закис?Почему?-два варианта.
Вы храните мёд в сыром месте,так как мёд гигроскопичный .он вбирает в себя лишнюю влагу.
В купленном вами мёде уже было много влаги.Скорее всего Вам продали незрелый и не доведённый до нужной кондиции пчёлами продукт.
Такой мёд нужно прогреть на водяной бане до 60 градусов,тогда брожение прекратится.
Самый чистый и натуральный мёд продаётся в сотах.

ПРИМЕНЕНИЕ МЁДА В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ.

Мёд в лечебных целях применяется за полтора-два часа до еды и через три часа после еды.

Мёд разводится тёплой водой-снижаем кислотность.
Принимаем мёд с холодной водой-повышаем кислотность желудка.

На ожоги наносим чистый мёд,повязку не накладываем.

При наложении мёда на рану в ней усиливается кровоток и отток лимфы,которая механически промывает рану и создаёт лучшие условия для питания клеток в зоне раны.Этот продукт губительно действует на многих микробов.
Лучшие результаты даёт применение мёда в сочетании с рыбьим жиром,в котором содержится много витамина А,способствующего быстрому заживлению язв и ран.
Это далеко не полный перечень применения мёда в лечебных целях.

Хорошо,если у Вас есть возможность покупать мёд у честных людей.Мне в этом повезло.
Я покупаю мёд уже три года у одного и того же пасечника.Он очень интересный человек и приятен в общении.Когда прихожу на рынок,они с женой радуются мне как родному человеку.Я ценю постоянство,и если их нет,то у других не куплю.И продают с хорошей скидкой.И я считаю,что я счастливый человек,мне везёт на хороших.добрых и отзывчивых людей.
Дай им всем Бог здоровья и благополучия.

А Вам желаю не болеть и быть всегда в позитиве

Некоторые данные в этой статье из книги "Русский мёд" А.Онегова.
Некоторые- из приятных бесед с моими добрыми знакомыми-продавцами мёда.
Кстати,мамочки из Новосибирска,могу познакомить Вас с этими замечательными людьми.