Типа пицца
Короче, я это давно уже на фейсбуке постила.Это моя ППячья, ППическая пицца.
Рецепт
Тесто, лепешка, то, что потом томатным соусом мажется и на что потом оливки, рукола и прочие безобразия кладутся.
35 грамм пармезана в блендере разбить в крошку.
250 грамм цветной капусты туда же к сыру и мелко порубить.
50 гр муки обычной( так как мне ее не желательно, я заменила на 10 псиллума и 35 гр такой бамбуковой муки(?).
2 яйца ( если как у меня , НЕ мука, то надо чуть виды добавить, а то тесто слишком сухое)
1/4 чл соли.
Тесто на 4 части и сделать лепешки.
На 10 мин в духовку при 200 градусов.
Потом соус,любой,который будет вам кащаться правильным для пиццы, оливки и красный лук и еще на 10 мин в духовку.
Ну а потом рукколу, сыр и ветчину.






Комментарии
Мне на следующий день они были не очень.
Так! Мне подходит! Я цветнОЕ капустО даже вчерашнюю слопаю с удовольствием - мне вкусно!
Я уже придумала что сделаю микс цветной и брокколи.
Спасибо за рецепт!
А тесто только из муки и яиц?
Или капусту и пармезан в тесто добавить?
Что-то процесс приготовления не раскрыт.
Соус любой томатный, на него оливки, рукколу твердый сыр небольшими кусочками и мясо не ветчина, а скорее хамон,ну тонкорезаное вяленое
Пиццу с цв ко пустой никогда не делала. И, да, мне тоже больше нравится свежеприготовленная, вчерашняя невкусна, хотя ем. Больше брокколи нравится и холодная вчерашняя и горячая сегодняшняя. Кстати, пшеничную муку тоже нельзя. Эх. Изредка делаю себе "пиццу" из "альтернативной".
В эти новогодние выходные обленилась. Себе ничего не пекла, всё внукам да мужу.
Спасибо за пост. Надо сегодня подобное приготовить.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: