Опубликовала yoshta79 в личном дневнике

Парата с яично-овощным припеком

Тесто раскатать в круг, смазать маслом, сложить вдвое, снова смазать и сложить треугольником. Раскатать.
Яйца смешать с луком, сладким и острым перцами, тертой морковью, зеленью сельдерея, куркумой, солью и взбить.
Жареную парату положить на немного недожаренную яичницу, прижать и довести на сковороде до готовности, при необходимости переворачивая.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/15195183/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Парата с яично-овощным припеком</a><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/15195183/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2024jun/06/33/27666689_22888-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Тесто раскатать в круг, смазать маслом, сложить вдвое, снова смазать и сложить треугольником. Раскатать.<br>Яйца смешать с луком, сладким и острым перцами, тертой морковью, зеленью сельдерея, куркумой, солью и взбить. <a href="https://www.stranamam.ru/post/15195183/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/15195183/]Парата с яично-овощным припеком[/url][/b][/size]
              Тесто раскатать в круг, смазать маслом, сложить вдвое, снова смазать и сложить треугольником. Раскатать. Яйца смешать с луком, сладким и острым перцами, тертой морковью, зеленью сельдерея, куркумой, солью и взбить. Жареную парату положить на немного недожаренную яичницу, прижать и довести на сковороде до готовности, при необходимости переворачивая. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/15195183/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

yoshta79

06.06.2024

7 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Эх, я сама обычно не готовлю, покупаю. Но по идее просто яйцо сырое заворачивается в очень тонкий слой теста и потом выпекается на сковороде. Но это скорее не индийская, а мальтийская парата. Она слоеная и очень вкусная

Ответить

Mar-Tina1006

7 июня 2024 года

А как приготовить это тесто? Рецепт интересный, но неполный.

Ответить

yoshta79 (автор поста)

7 июня 2024 года

Мука цельнозерн. - 250 г, соль - 1/4 ч. л., масло - 2 ст. л., вода теплая - 3/4 стакана (кол-во воды зависит от качества муки).

Замесить, накрыть/завернуть и отставить как минимум на 30 минут.

Ответить

yoshta79 (автор поста)

7 июня 2024 года

В ответ на комментарий Mar-Tina1006

А как приготовить это тесто? Рецепт интересный, но неполный.

↑ Перейти к этому комментарию

На сайте swasthi’s recipes наберите в поисковой строке paratha recipe, там показаны 2 способа раскатывания теста для параты и процесс жарки. Рецептура оттуда.

Ответить

Mar-Tina1006

10 июня 2024 года

Спасибо, посмотрю

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Парата с яично-овощным припеком

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Комментарии

Поиск рецептов

Парата с яично-овощным припеком

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов