Овощна запеканка.
Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов,
только из кабачков, либо только с помидорами.
ЭТО смешанный вариант.
Ингредиенты:
1-2 кабачка
1-2 баклажана
2 помидора
3 яйца
150 г любого сыра
1 стакан сливок 10-20%
3 столовые ложки крахмала
3-5 зубчиков чеснока
Соль, специи, пряные травки, зелень по вкусу
Яйца взбить со сливками, крахмалом, небольшим количеством соли и специй:
Добавить большую часть крупно натертого сыра, чеснок, зелень:
Кабачки и баклажаны нарезать кружками и обжарить партиями на сковороде. Выложить на бумажные салфетки:
В глубокую форму выложить слой кабачков, подсолить:
Обильно полить заливкой:
Слой баклажанов, подсолить:
Полить заливкой:
Слой помидоров, соль:
Опять полить заливкой. Таким образом выложить все слои, пока продукты не закончатся:
Верх посыпать оставшимся сыром и поместить запеканку в духовку при 180-190 градусах:
Вынуть через 30-35 минут:
Получается очень нежно и сочно:
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Овощна запеканка.
Тэги: запеканка
| Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. ЭТО смешанный вариант. Ингредиенты: 1-2 кабачка 1-2 баклажана 2 помидора Читать полностью |
| +19 |
Сапфир1
|
16 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: