Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Первые хлеба... на закваске!


Вот такой горчичный на закваске...оказывается если поставить хлебопечку на 5 часов отсрочки, то прекрасно всё поднимается.

А вот уже сегодняшний чёрный, с солодом и смесью перцев.
Но его ставила уже с отсрочкой на 8 часов. Солод предварительно запарила и тёплым смешала с закваской на 3 часа, потом уже в хлебопечку...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Первые хлеба... на закваске!
Вот такой горчичный на закваске...оказывается если поставить хлебопечку на 5 часов отсрочки, то прекрасно всё поднимается.
А вот уже сегодняшний чёрный, с солодом и смесью перцев.
Но его ставила уже с отсрочкой на 8 часов. Солод предварительно запарила и тёплым смешала с закваской на 3 часа, потом уже в хлебопечку... Читать полностью
 

Комментарии

lialia12
28 января 2024 года
-1
Замечательный хлеб
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
0
Вышло очень вкусно. Он как то... мягче, чем на дрожжах...по вкусу.
lialia12
28 января 2024 года
0
А как горчичный на вкус?
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
0
Горчица дала цвет и очень лёгкое послевкусе... Там 3 ст. ложки сухой горчицы. В чёрном тоже послевкусие перца.
lialia12
28 января 2024 года
0
Перец точно вкусно, люблю такое. А вот горчицу не представляю. Хотя мы же во многих блюдах её добавляем. Получается лёгкое послевкусие....
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
0
Ооочень лёгкое...
lialia12
28 января 2024 года
0
Надо попробовать добавить
Пампушка-веселушка
29 января 2024 года
0
В России вы не покупали горчичные батоны? Они почти везде есть и были всегда. Там лёгкий привкус только.
lialia12
29 января 2024 года
0
Нет, не покупала.
Helaosster
28 января 2024 года
+1
Ну ё-маё, только меня стала отпускать тема закваски, и снова похвастушки
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
+1
nefis2
28 января 2024 года
0
Вась пишет:
на опаре.
На закваске ?
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
0
Ть фу ты... Да, на закваске...
nefis2
28 января 2024 года
0
да ничего , я тоже пост завела и закваску опарой назвала
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
0
В ответ на комментарий nefis2
Вась пишет:
на опаре.
На закваске ?

↑   Перейти к этому комментарию
Не привыкла ещё....
MaRiBu
28 января 2024 года
+2
Что-то визуально не очень, уж извините , может конечно фото просто такое, второй хлеб будто сырой
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
+1
Не, не сырой, но чёрный не особо поднимается даже на дрожжах. И что извинятся... вы же только фото видите...
MaRiBu
28 января 2024 года
+1
Это перфекционизм, я так расстраиваюсь и злюсь, когда у меня-то что-то некрасиво выходит. Муж говорит - главное, чтобы вкусно, а я так не могу относиться, эх(. Закваску сами выводили?
Вась (автор поста)
28 января 2024 года
+1
я спокойно к этому отношусь..., а закваску со второго раза только получила...
MaRiBu
29 января 2024 года
0
Да, почитала в соседних постах!
Михайлова Татьяна
29 января 2024 года
0
С почином!
arsenal kadr
29 января 2024 года
+1
Почитала про ваш эксперимент и тоже поставила закваску Вчера первый хлеб испекла, вроде очень даже неплохо для первого раза)
Пампушка-веселушка
29 января 2024 года
0
И я поставила закваску... Если не забуду- отчитаюсь. С бубликами, увы не успела- всё съели, пока сообразила. Но были очень вкусные, особенно детям понравился процесс вытягивания Однозначно буду повторять, спасибо!
Вась (автор поста)
29 января 2024 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам