Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Бублики, бублики... налетай!!


Муж пристал ...напеки да напеки...
Полезла в Поварёнок...оказывается бублики то варят !
Навела теста, накрутила шариков, в шарике делается дырочка и крутится на пальце до хула хупа...
Ну а потом в кастрюлю с кипятком на 1 минуту и в духовочку на 15 -20 минуток.
вот перая партия готова...
Вкусненькооо...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Бублики, бублики... налетай!!
Муж пристал ...напеки да напеки...
Полезла в Поварёнок...оказывается бублики то варят !
Навела теста, накрутила шариков, в шарике делается дырочка и крутится на пальце до хула хупа...
Ну а потом в кастрюлю с кипятком на 1 минуту и в духовочку на 15 -20 минуток.
вот перая партия готова...
Вкусненькооо...
Читать полностью
 

Комментарии

Tan4ik44
24 января в 18:33
+1
Варят? прикольно))) никогда не делала дома бублики...даже в голову не приходило их делать))))
Ангел S Небес
24 января в 19:20
0
Да,бублики варят. Моя бабушка по маме бублики пекла,вкуснее магазинных.
Вась (автор поста)
24 января в 19:53
0
Вот и мне как откровения небес...
Елена Пышная
25 января в 8:39
+1
В ответ на комментарий Tan4ik44
Варят? прикольно))) никогда не делала дома бублики...даже в голову не приходило их делать))))

↑   Перейти к этому комментарию
в Германии брецели готовят по такому же принципу - сначала их в кипяток, потом печь в духовку
Tan4ik44
25 января в 10:25
0
MalayaX
24 января в 18:37
0
У меня прабабушка в пост варила и ели с подсолнечным маслом, мы сладкие прабабушка солёные
Пампушка-веселушка
24 января в 18:37
0
И как на вкус? Рецепт подскажите, пожалуйста или ссылку. Бублики мы уважаем, особенно вечером с молоком
Вась (автор поста)
24 января в 19:08
+1
Как как , вкусные...они же ещё горячие...но уже слопали...
Вась (автор поста)
24 января в 18:55
+1
300 гр воды, 1 чайная ложка дрожжей , 2 ст.ложки сахара , у меня столовая ложка мёда, полчайной ложки соли, муки примерно 450, я сразу положила мак , в тесто. Само тесто делала хлебопечка...
Пампушка-веселушка
24 января в 19:02
0
Дрожжи сухие, да? Вымесили тесто, накрутили бублики, бросили в кипяток, выловили и в духовку? Ооочень интересно. Сейчас ехать надо, а завтра обязательно попробую.
Вась (автор поста)
24 января в 19:07
0
Да , сухие...хлебопечка тесто готовит 1 час.
Вась (автор поста)
24 января в 18:56
0
Баранки делают так же.
Иринка и малыш
24 января в 19:53
0
Прикольно, я не знала, что варят
Galina030
24 января в 19:53
+1
Ох... Вспомнила я эти бублики. Делала по рецепту Елены Молоховец . Замесила тесто на 125 порций , потом лепила каральки, потом варила. Фсяяя кухня в каральках : и на столах, и на подоконнике, и на холодильнике. Испекла одну порцию - попробовала - сухари. Остальное переработала на тесто (были 90е годы, продуктами не разбрасывались). Ваши - просто прелесть.
Вась (автор поста)
24 января в 19:58
0
Нууу...там вообще очень интересные имеются рецепты...
Galina030
24 января в 20:00
0
С бубликами мне не повезло.
Вась (автор поста)
24 января в 20:03
+1
Надо повторить
Вась (автор поста)
24 января в 20:02
0
В ответ на комментарий Galina030
Ох... Вспомнила я эти бублики. Делала по рецепту Елены Молоховец . Замесила тесто на 125 порций , потом лепила каральки, потом варила. Фсяяя кухня в каральках : и на столах, и на подоконнике, и на холодильнике. Испекла одну порцию - попробовала - сухари. Остальное переработала на тесто (были 90е годы, продуктами не разбрасывались). Ваши - просто прелесть.

↑   Перейти к этому комментарию
Неее я на пальцах крутила...прикольно...
Пока одна порция пеклась , остальные поднялись ещё...
Вот только к бумаге прилипают , к противеню тоже...
Тогда варёные откинула на сито и выложила на муку...
Мама Ксюхи
24 января в 20:31
0
к силиконизированной наверно не прилипнут
Вась (автор поста)
24 января в 20:39
0
У меня нету...надо брать !
Мама Ксюхи
24 января в 20:55
0
я тут как дитя радовалась, прикупив не магазинные 8 метров, а озоновские 50
Вась (автор поста)
24 января в 21:08
0
А они одноразовые?
Мама Ксюхи
24 января в 21:20
0
неа. многоразовые
помял, что б не скручивалась, разложил, выпек печеньки, публики и свернул еще на пару раз. после котлеток только сразу выкидываю
совсем многоразовые у меня силиконовые коврики. но мне не нравилось их мыть после котлет. а с этой бумагой-просто прелесть
Лидия Лыкова
25 января в 11:43
0
Бумага замечательная! Я и тыкву на ней запекаю в духовке.
Мама Ксюхи
25 января в 15:08
+1
да я теперь все на ней. раньше на коврика силиконовых. но их мыть надо было. с бумагой проще
Мама Ксюхи
24 января в 21:23
+5
В ответ на комментарий Вась
Elena_tchk
25 января в 1:32
+1
Вась (автор поста)
25 января в 8:14
+1
В ответ на комментарий Мама Ксюхи
Ваууу... Спасибо. Пошла покупать.
Мама Ксюхи
25 января в 9:32
0
мне очень понравилось! просто 8 метров быстро заканчиваются я много делаю в дкховке. ничего не прилипает. и мыть не надо. надеюсь не разочаруетесь!
Вась (автор поста)
25 января в 13:22
0
Заказала, на Вайдб оказалось 50 метров 400 р.
Мама Ксюхи
25 января в 15:07
0
отлично
Кассиопея03
25 января в 9:33
0
В ответ на комментарий Galina030
Ох... Вспомнила я эти бублики. Делала по рецепту Елены Молоховец . Замесила тесто на 125 порций , потом лепила каральки, потом варила. Фсяяя кухня в каральках : и на столах, и на подоконнике, и на холодильнике. Испекла одну порцию - попробовала - сухари. Остальное переработала на тесто (были 90е годы, продуктами не разбрасывались). Ваши - просто прелесть.

↑   Перейти к этому комментарию
У нас в Казахстане так ещё бублики называли
borisevich_22
25 января в 11:31
0
На технологии товароведения помню читали что бублики, сушки и пр. обрабатываются паром, а затем выпекаются. Что бы поверхность была гладкая блестящая.
Я просто в дуршлаге держала над кипящей водой и на противень в духовку. Морока, на 1 раз хватило. Хотелось правильных маковых бубликов, у нас какие-то твердоватые продают, не то что представляется в воображении на слово "бублик"
Сейчас даже при наличии пароварки и возможности поюзать духовой шкаф с функцией пара не хочется мороки.
Вась (автор поста)
25 января в 13:21
0
Неее... с дуршлаком... точно морока...
Татьяна Крючкова
30 января в 15:19
0
Варили просто в кипятке?
Бабушка обваривала в кипятке с содой, а вот сколько соды... увы, не помню уже.
Вась (автор поста)
30 января в 19:16
0

Просто кипяток...
Татьяна Крючкова
31 января в 8:42
0
Понятно... Спасибо
Вась (автор поста)
31 января в 9:00
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам