На Вкусный конкурс. Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Всем доброго дня и хорошего настроения. Поздравляю всех с рождеством Христовым, желаю всем мира, добра, здоровья и благополучия
В моём кулинарном блокноте этот салат записан под названием "Наш любимый". Если честно, уже и не вспомню как он ко мне попал, зато название свое оправдал, на самом деле стал одним из любимых в нашей семье.
Для приготовления салата нам понадобятся
Яйца, морковь свежая, 1 луковица среднего размера, ветчина и майонез, а также соль, перец



Для начала нужно обжарить лук с морковью, для этого лук режем кубиками,а морковь натираем на крупной тёрке




Яйца взбить в мисочке с солью и перцем


Добавим 1ст.л. крахмала ,( у меня кукурузный)

Порезали ветчину

Начинаем выпекать блинчики

У меня получилось 3 шт.

Нарезаем


Ветчину, морковь с луком и яичные блинчики перемешиваем с майонезом и укладываем в салатник



Приятного аппетита.

Чтобы проголосовать, достаточно нажать зелёную кнопочку. Для определения победителя будут учитвываться количество стрелочек в каждом посте