28.10.23.

Первый снег уже выпал в Брянске,а теперь три дня дождей.Сегодня лил прям сильно.Но я выходная ,состояние сонное,поэтому мне такая погода нравится.
С малой сегодня готовили.Всё быстро).Курицу по быстрому замариновала ,в рукав и в духовку.Наташа нарезала сосиски+помидоры,смазать немного вредным майонезом.На противень уложить нарезанную булку,туда начинку и посыпать сыром.Ну и в духовку.Начинка любая,были именно эти продукты.
Хочу попробовать ещё баранки фаршированные.Ела их очень давно.А тут захотелось.
Ингредиенты для «Фаршированные баранки»:
Для баранок

Баранка (обычная горчичная) — 200 г
Молоко — 250 мл
Сыр твердый — 100 г
Майонез (провансаль с лимонным соком"Махеевъ" — 50 г
Помидор — 2 шт
Для начинки

Майонез (провансаль с лимонным соком "Махеевъ" — 1 ст. л.
Фарш мясной — 300 г
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Укроп — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Количество порций: 10


Рецепт «Фаршированные баранки»:

Берем обычные, горчичные баранки, без мака и ванилина. Заливаем горячим молоком и оставляем размокать на 10 минут. Иногда нужно их перемешивать, чтобы размокали равномерно.


Тем временем в мясной фарш добавляем майонез провансаль с лимонным соком "Махеевъ", мелко нарезанный лук и чеснок, укроп тоже мелко режем и добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешать.


Противень застелить бумагой для запекания и выложить на него намокшие в молоке баранки.


На каждую баранку положить немного фарша (фарш уложить по плотнее), а сверху нарезанные кружочками помидоры, на помидор положить по 1 чайной ложке майонеза провансаль с лимонным соком "Махеевъ".


Сверху посыпаем сыром натертым на мелкой терке.


Ну 30 мин я думаю это много,смотреть по духовке.
Отправляем запекаться на 30 минут при температуре 180. Фаршированные баранки готовы.