Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Вопрос к ценителям Хереса или хотя бы к тем кто его пробовал.

Слушаю я сегодня между делом один дамский роман- по сюжету в некоторой компании мужчина предлагает дамам выбрать ,что будут пить- и когда вопрос дошел до одной высоконравственной девицы она хотела категорически отказаться от выпивки,но затем подумав решила не конфузиться и спросила для себя бокальчик Хереса.
Это слово почему то отозвалось в моем воспоминание-
нет,сама я Херес не пробовала не разу,даже не знаю почему- никто мне видимо не предлагал
Но так о чем я вспомнила- читала очень давно книгу - Приваловские миллионы- о жизни состоятельных семей одного уездного городка,где как положено есть местная сваха Хиония Алексеевна,которая зачастую прикладывается к рюмочке Хереса ,невзирая на время суток.
Смешно стало ,как одно слово вытащило воспомининан о целом сюжете книги.
Как я уже упомянула читала очень давно и не знала ничего об этом напитке,как не знаю и сейчас Решила справиться в интернете,что это за штука- сразу появились предложения о покупке и отзывы- в одном из них написано,что в послевкусии остаётся вкус плесени
Неужели это так,непонятно тогда чем он привлекает дам?
Или это из разряда сыров с плесенью?Кстати мне с голубой вкуснее кажется
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Вопрос к ценителям Хереса или хотя бы к тем кто его пробовал.
Слушаю я сегодня между делом один дамский роман- по сюжету в некоторой компании мужчина предлагает дамам выбрать, что будут пить- и когда вопрос дошел до одной высоконравственной девицы она хотела категорически отказаться от выпивки,но затем подумав решила не конфузиться и спросила для себя бокальчик Хереса.
Это слово почему то отозвалось в моем воспоминание- Читать полностью
 

Комментарии

LiLu81
13 июня 2023 года
+4
Мне нравится Херес Массандра, поскольку нравятся вина с небольшим содержанием сахара. А это вино напоминает мне коньяк чем-то.
Никакой плесени в послевкусии не чувствовала. Но вино на любителя, могу так сказать.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
0
Спасибо! Вот сейчас прочитала,что не только Испания но и Массандра не плохой Херес,чем больше читаю ,тем сильнее хочется попробовать,я конечно выбрала бы сладкий
elenka595959
14 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий LiLu81
Мне нравится Херес Массандра, поскольку нравятся вина с небольшим содержанием сахара. А это вино напоминает мне коньяк чем-то.
Никакой плесени в послевкусии не чувствовала. Но вино на любителя, могу так сказать.

↑   Перейти к этому комментарию
Херес называют женским коньяком. Мне не понравился. Коньяк вкуснее.
MonteLu
13 июня 2023 года
+1
Я последний раз Херес видела и пила в самом начале 90-х. Для меня - редкостная гадость. Очень терпкий вкус, неприятный. По поводу плесени не помню.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
0
Надо же,а отзывы такие хорошие)))
MonteLu
13 июня 2023 года
+1
Может его сейчас получше стали делать, тогда ведь время какое было. Да и вкусы у всех разные. Мне вот Саперави нравится очень, хотя тоже вкус терпкий.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
+1
Тоже подумала,може тогда чего не то намутили?
Илана2000
13 июня 2023 года
+1
Могу ошибаться, но мне он показался кислятиной. Но с меня такой алкоголик.... Мой предел 6,5° и то от пары бокалов меня унесет.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
0
Так я уже подготовилась есть сухой,есть сладкий,я бы сладкий попробовала.
Сама то я тоже не много могу вначале празднества пригубить,но на весь вечер меня не хватит- желудок болеть начинает.
Илана2000
13 июня 2023 года
+1
Ешо пьют в составе коктейлей. Возможно так вкуснее будет.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
0
Спасибо!
Пампушка-веселушка
13 июня 2023 года
+1
Херес- очень крепкий для меня. Слово мне очень нравилось ещё со времён рассказа про больную девочку, которой привели домой слона. Уже не помню, но то ли девочке, то ли слону давали с ложечки херес.
Покупали. Пить по назначению не смогли, вымачивали мясо. Было вкусно.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
0
Ну хоть не пропало зря,тем более если мясо вкусное стало)
ptyza lesa
13 июня 2023 года
0
Пробовала на дегустации в Массандре. То есть, сами понимаете, один из лучших. Там очень интересно про него рассказывали. В общем, это "дамский коньяк". Коньяк и водку дамам пить было некомильфо , а вот херес пожалуйста. Но я, видимо, не гурман совсем. Мне уж проще водки, если, например, замерзла. И дешевле, кстати
в общем, мадера, херес и коньяк - не мое.
петруся
13 июня 2023 года
+2
Все перечисленные вами вина никак не для "сугрева"
ptyza lesa
13 июня 2023 года
+1
Да я понимаю ))) для ценителей это так. Но я к сожалению, не ценитель. Зато как старый астеник с вечно ледяными ногами и руками, мне именно "для сугреву". прошу прощения у знатоков. В других целях я коньяк то и не пью.
петруся
13 июня 2023 года
+4
Хороший коньяк как раз очень разогревает, куда лучше водки. Но его правильно пить надо.
Зять использует меня как оценщика коньяка. Как то так сложилось, что именно его качество распознаю на раз!
Хороший коньяк надо пить теплым, желательно согретый солнцем. И ни разу не холодным. Хотя бы согреть руками.
Алусичка
13 июня 2023 года
+1
Херес тоже разный и разной температуры вино надо подавать.Все зависит от вида Хереса
петруся
13 июня 2023 года
+3
Крепленные вина, как и коньяк не пьют охлажденными.
Или комнатной температуры, или чуть нагретый солнцем. Самым незабываемым коньяком в моей жизни был коньяк из бутылки, пролежавшей на солнце на бардачке машины где-то два часа. Уточню, коньяк был наш, дагестанский фирменный. Херес никак охлаждать нельзя. Как и тёплое сухое пить невозможно .
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Спасибо,теперь хоть точную инструкцию к употреблению получила
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий ptyza lesa
Пробовала на дегустации в Массандре. То есть, сами понимаете, один из лучших. Там очень интересно про него рассказывали. В общем, это "дамский коньяк". Коньяк и водку дамам пить было некомильфо , а вот херес пожалуйста. Но я, видимо, не гурман совсем. Мне уж проще водки, если, например, замерзла. И дешевле, кстати
в общем, мадера, херес и коньяк - не мое.

↑   Перейти к этому комментарию
петруся
13 июня 2023 года
0
Херес - крепленое вино. На любителя, таких как я. Сухие вина - это как компот, по мне.
У хорошего хереса, как и у мускатный, вкус своеобразный, сладковатый. И с ним надо быть очень осторожным
Венди_T
13 июня 2023 года
+1
я пила испанский херес в гостях. Какой то типо неплохой, но не супер. Не ручаюсь за точность, звучало как А....лядо
Да вкусно и приятно , но для меня не сопоставима вкус и цена.
zzzula064 (автор поста)
13 июня 2023 года
+1
Все же понравилось)
Tusya1965
13 июня 2023 года
+1
В ответ на комментарий Венди_T
я пила испанский херес в гостях. Какой то типо неплохой, но не супер. Не ручаюсь за точность, звучало как А....лядо
Да вкусно и приятно , но для меня не сопоставима вкус и цена.

↑   Перейти к этому комментарию
Амонтилладо, мне сын привозил из Испании
Aelle
13 июня 2023 года
+1
Есть рассказ у Эдагара По "Бочонок Амонтильядо"
Венди_T
13 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий Tusya1965
Амонтилладо, мне сын привозил из Испании

↑   Перейти к этому комментарию
он самый. Спасибо.
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий Tusya1965
Амонтилладо, мне сын привозил из Испании

↑   Перейти к этому комментарию
Понравился?Оставил след в памяти?
Кузнецова2806
13 июня 2023 года
+1
Спрошу, хоть и не про херес - рижский бальзам имеет конечный срок годности? Лет десять стоит, мог испортиться?
MonteLu
13 июня 2023 года
-1
Любой алкоголь имеет свой срок хранения. У Рижского бальзама 5 лет.
MonteLu
14 июня 2023 года
0
Интересно, за что минус? Кто-то не согласен со сроком хранения?
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
+1
Подправим!
Фруфрушка
14 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий MonteLu
Интересно, за что минус? Кто-то не согласен со сроком хранения?

↑   Перейти к этому комментарию
Ну у некоторых столько стоять не будет, вот и не поняли они, зачем его столько держать
MonteLu
14 июня 2023 года
0
Так не у меня же стоит.
Кузнецова2806
14 июня 2023 года
+1
В ответ на комментарий MonteLu
Любой алкоголь имеет свой срок хранения. У Рижского бальзама 5 лет.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо!
Tusya1965
13 июня 2023 года
+3
Я тоже не спец по алкоголю и херес есть разный, но мне показался близким к портвейну
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Спасибо!
Kepachka
14 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий Tusya1965
Я тоже не спец по алкоголю и херес есть разный, но мне показался близким к портвейну

↑   Перейти к этому комментарию
Мне тоже так кажется, что вкус близкий к портвейну у Массандровского, но это для сладкого хереса. Как-то купила сухой португальский, совсем не понравился. А вот Массандра очень даже приличный.
Liaps
13 июня 2023 года
+2
Покупала в Отдохни Херес легенда Педро хименес. Очень сладкий, мягкий. Вкус изюма и фиников. Никакой плесени в послевкусии. Отлично с терпкими сырами и сырами с голубой плесенью, с орехами. И, как ни странно, с жирной копченой морской рыбой, типа масляной. Кому-то может показаться слишком сладким. Хотя это десертный херес пить со сладостями я бы его не стала, перебор.
После этого покупала Херес массандра. Пить не смогла! Слишком кислый, терпкий, сладости не чувствуется совершенно. И очень, очень сильно чувствуется спирт. Использовала для маринования мяса.
Алусичка
13 июня 2023 года
+1
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
В ответ на комментарий Liaps
Покупала в Отдохни Херес легенда Педро хименес. Очень сладкий, мягкий. Вкус изюма и фиников. Никакой плесени в послевкусии. Отлично с терпкими сырами и сырами с голубой плесенью, с орехами. И, как ни странно, с жирной копченой морской рыбой, типа масляной. Кому-то может показаться слишком сладким. Хотя это десертный херес пить со сладостями я бы его не стала, перебор.
После этого покупала Херес массандра. Пить не смогла! Слишком кислый, терпкий, сладости не чувствуется совершенно. И очень, очень сильно чувствуется спирт. Использовала для маринования мяса.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо,я бы тоже сладкий попробовала,
campary111
13 июня 2023 года
+1
у Массандры есть линейка - портвейн, херес, мадера, мускатель. вкусные ликёрные вина, которые незазорно пить дамам. самая вкусная из них мадера (на мой взгляд).
попробуйте, это вполне достойные вина, не из самых дешёвых, поэтому никакой плесени в послевкусии, думаю, Вы не почувствуете.
ну и, наверное, не стоит эти вина пить бокалами как обычное столовое вино, всё-таки они покрепче. да и ликёрные вина пить глотками неприятно).
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Спасибо за подробности!Массандры пока ничего не пробовала- я не знаток и вообще плохо организм на алкоголь реагирует- но теперь посмотрю что есть у нас в продаже - хотелось бы мадеру попробовать- Вы так описали вкусненько!
campary111
15 июня 2023 года
+1
так я тоже не знаток, и к спиртному равнодушна) если что-то и пить, то вкусное и некрепкое)
zzzula064 (автор поста)
15 июня 2023 года
0
Алусичка
13 июня 2023 года
+3
Прежде чем покупать Херес надо четко знать к каким блюдам будете его вкушать,от этого и зависит температура вина. Это очень ароматное и тонкое вино, которым можно наслаждаться в течение всего вечера. Пить его необходимо небольшими глотками, это поможет раскрыться вкусу.
Если светло-желтый цвет Хереса-Это идеальный аперитив, который подходит к различным блюдам, но лучше всего закусывать Фино или Мансанилью мягкими сырами или морепродуктами. Температура подачи этих видов хереса — 5-10 градусов.
Если Херес-янтарного насыщенного цвета с характерными нотками миндаля во вкусе. Оптимальная температура подачи — 10 градусов. Лучшей закуской станут твердые сыры, супы и белое мясо. Это 2-х летнее вино и имеет 22 градуса
Есть очень дорогие виды Хереса,т.к выдержка больше и процесс труднее их я не пробовала...
Но если б оказалась в хорошей компании и как героиням предложили вино на выбор,то попробывала бы дорогущий Херес
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Спасибо!,за экскурс в мир вина-
Я почитала тоже и поняла ,что подороже бутылочку то надо взять на пробу компанию конечно приятную
Она-такая
14 июня 2023 года
+1
Люблю сладкие и полусладкие крепленые вина, сладкий херес нравится . Почитала обсуждение, даже не знала , что бывает сухой херес)))
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Спасибо!Я бы тоже сладкое попробовала,но есть и сухой и у него есть почитатели
Фруфрушка
14 июня 2023 года
+1
Считаю, что если интересно и хочется, то нужно пробовать. Если не попробуешь, то как поймёшь оно твоё или нет?. Или как в анекдоте: да мне Рабинович напел
А мне с белой плесенью нравится бри
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Конечно,так и есть но меня заинтересовало мнение ,вернее отзыв о том ,что остаётся вкус плесени в связи с выдержкой - я и поинтересовалась?
Фруфрушка
14 июня 2023 года
+1
По идее, не должно быть. Бочка если правильная, при выдержке не даёт такого, если только не были нарушены условия хранения, а это может быть и база и магазин.
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
0
Там пленка какая то на поверхности толи получается,то ли специально создают,вот от нее какая поняла)
vikamama69
15 июня 2023 года
+1
В ответ на комментарий Фруфрушка
Считаю, что если интересно и хочется, то нужно пробовать. Если не попробуешь, то как поймёшь оно твоё или нет?. Или как в анекдоте: да мне Рабинович напел
А мне с белой плесенью нравится бри

↑   Перейти к этому комментарию
Ой, тоже его люблю)
Сыр с белой плесенью, в смысле,..не Рабиновича.. ))
Фруфрушка
15 июня 2023 года
+1
Алинка 0 серьезности
14 июня 2023 года
+1
Не пробовала ни разу. Не люблю крепленое вино
zzzula064 (автор поста)
14 июня 2023 года
+1
А у меня с выпивкой вообще туго ,если уж прижмут беру себе белый вермут Мартини - от него у меня нет плохих реакций)
Larisa1000
14 июня 2023 года
+1
Я пила херес давно уже , не нравится. Я люблю более сладкие вина.
zzzula064 (автор поста)
15 июня 2023 года
+1
Вы может сухой пробовали?
Larisa1000
15 июня 2023 года
0
думала, херес из креплёных вин.
zzzula064 (автор поста)
16 июня 2023 года
+1
Я не спец,но видимо разный есть)
vikamama69
15 июня 2023 года
+1
Я пробовала. Но я не фанат крепленых вин в принципе, поэтому как- то не ,,подсела".. Возможно, от того, что это был сладкий вариант, сухие мне больше по вкусу. Не знаю. Надо продегустировать )
zzzula064 (автор поста)
15 июня 2023 года
+1
надо обязательно
Darlinga
17 июня 2023 года
+1
Впервые попробовала Херес во времена СССР. Отец большой винный гурман. У него бутылки открытые стоят годами, просто по чуть-чуть под настроение может сидеть у компа читать и нюхать хороший коньяк, смачивать нёбо и язык. И пары столовых ложек ему хватит на целый вечер. Так вот, тогда он по работе долго мотался ежедневно в Подмосковный поселок. Зашел в сельпо, а там стоит венгерский херес. Продавщица пожаловалась что никто не берет уж чуть ли не три года. Мужикам дорого и слабо по градусам. Женщинам не нравится. Папа взял бутылку на пробу и влюбился. Мне тогда было лет 16. Дал попробовать - я тоже в восторге была. (Да, первое шампанское было у меня на ДР в 15 лет! Но я не стала алкоголиком и мозги не пропила ) Мы с отцом тот ящик хереса лет 7 смаковали. Во вкусе и запахе действительно присутствовали ноты заплесневелой бочки. Но очень деликатный, не противный. Не как на сыре, другой. И он не был основным в букете.
Потом как-то надолго херес выпал из виду. А вот лет 5 тому назад в магазинах появился Массандровский херес. Мне и мужу очень зашло. Изумительный вкус. Слаще, чем тот, венгерский, хоть и считается сухим. Ноток плесени в нём мне не получилось найти. Но он, если не подделка, очень хорош.
Будучи в Испании с мужем пробовали и их херес. Тоже замечательный.
И еще. Я не могу херес пить с каким либо блюдом, как простое вино. Только с орехами или сыром, ну еще с хамоном отлично было в Испании.
Это как с коньяком. Видов, сортов, производителей море. У каждого свой вкус, но есть нечто общее, что позволяет их объединить. Так и с хересом.
Попробуйте, чтобы получить представление и знать что это за зверь.
zzzula064 (автор поста)
17 июня 2023 года
0
Читаю Вас и может быть впервые жалею,что не было рядом такого отца,никогда не расстраивалась,но Ваши слова вызвали желание побывать на Вашем месте- повезло Вам!Спасибо за отзыв,такой теплый- покупаю вино летом на ДР,вот и попробую найти
Darlinga
17 июня 2023 года
+1
Спасибо на добром слове.
Анекдот в семье у нас про зятя-алкоголика.
Меня еще не было у родителей. А у мамы гостила её мама, т.е. моя бабушка, отцу моему т.е. тёща.
Мама моя училась заочно, и периодически моталась в Москву вечерами после работы в институт. А папенька мой на тот момент распробовал вермут. Не бормотуху, какой сейчас полно, а тот, давнишний, действительно на полыни, Венгерский. (Тенденция, однако, все по Венгерским винам я сегодня). И вот он по вечерам с газетой ли, с книгой, периодически ныряет к бару, и прямо из горла отхлебывает. Без закуски.
Как то мама в ночи приезжает домой, а бабушка тихо хлюпает носом на кухне. Мама переполошилась что случилось. Та и выдала - уж какой день Юра пьет и пьет. Уж не горький ли он пьяница, как жить тогда с таким? А то и того хуже, мож нервничает, мож загулял и храбрости набирается, чтобы о разрыве объявить.
Когда разобрались долго хохотали. А из горла - ему было стыдно перед тёщей сидеть и просто так прихлебывать, думал что делает это незаметно. А тёща то - директор школы, она и затылком все видит и все знает.
zzzula064 (автор поста)
18 июня 2023 года
+1
Попался зятек ,не предполагал,что от мамы ничего не скрыть мамы они такие тем более директор школы)
А как мило к сердцу приняла и расстроилась- повезло Вам !

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль