Вопрос к ценителям Хереса или хотя бы к тем кто его пробовал.
Слушаю я сегодня между делом один дамский роман- по сюжету в некоторой компании мужчина предлагает дамам выбрать ,что будут пить- и когда вопрос дошел до одной высоконравственной девицы она хотела категорически отказаться от выпивки,но затем подумав решила не конфузиться и спросила для себя бокальчик Хереса.
Это слово почему то отозвалось в моем воспоминание-
нет,сама я Херес не пробовала не разу,даже не знаю почему- никто мне видимо не предлагал
Но так о чем я вспомнила- читала очень давно книгу - Приваловские миллионы- о жизни состоятельных семей одного уездного городка,где как положено есть местная сваха Хиония Алексеевна,которая зачастую прикладывается к рюмочке Хереса ,невзирая на время суток.
Смешно стало ,как одно слово вытащило воспомининан о целом сюжете книги.
Как я уже упомянула читала очень давно и не знала ничего об этом напитке,как не знаю и сейчас Решила справиться в интернете,что это за штука- сразу появились предложения о покупке и отзывы- в одном из них написано,что в послевкусии остаётся вкус плесени
Неужели это так,непонятно тогда чем он привлекает дам?
Или это из разряда сыров с плесенью?Кстати мне с голубой вкуснее кажется
Это слово почему то отозвалось в моем воспоминание-
нет,сама я Херес не пробовала не разу,даже не знаю почему- никто мне видимо не предлагал
Но так о чем я вспомнила- читала очень давно книгу - Приваловские миллионы- о жизни состоятельных семей одного уездного городка,где как положено есть местная сваха Хиония Алексеевна,которая зачастую прикладывается к рюмочке Хереса ,невзирая на время суток.
Смешно стало ,как одно слово вытащило воспомининан о целом сюжете книги.
Как я уже упомянула читала очень давно и не знала ничего об этом напитке,как не знаю и сейчас Решила справиться в интернете,что это за штука- сразу появились предложения о покупке и отзывы- в одном из них написано,что в послевкусии остаётся вкус плесени
Неужели это так,непонятно тогда чем он привлекает дам?
Или это из разряда сыров с плесенью?Кстати мне с голубой вкуснее кажется





Комментарии
Никакой плесени в послевкусии не чувствовала. Но вино на любителя, могу так сказать.
Никакой плесени в послевкусии не чувствовала. Но вино на любителя, могу так сказать.
↑ Перейти к этому комментарию
Сама то я тоже не много могу вначале празднества пригубить,но на весь вечер меня не хватит- желудок болеть начинает.
Покупали. Пить по назначению не смогли, вымачивали мясо. Было вкусно.
в общем, мадера, херес и коньяк - не мое.
Зять использует меня как оценщика коньяка. Как то так сложилось, что именно его качество распознаю на раз!
Хороший коньяк надо пить теплым, желательно согретый солнцем. И ни разу не холодным. Хотя бы согреть руками.
Или комнатной температуры, или чуть нагретый солнцем. Самым незабываемым коньяком в моей жизни был коньяк из бутылки, пролежавшей на солнце на бардачке машины где-то два часа. Уточню, коньяк был наш, дагестанский фирменный. Херес никак охлаждать нельзя. Как и тёплое сухое пить невозможно
в общем, мадера, херес и коньяк - не мое.
↑ Перейти к этому комментарию
У хорошего хереса, как и у мускатный, вкус своеобразный, сладковатый. И с ним надо быть очень осторожным
Да вкусно и приятно , но для меня не сопоставима вкус и цена.
Да вкусно и приятно , но для меня не сопоставима вкус и цена.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
После этого покупала Херес массандра. Пить не смогла! Слишком кислый, терпкий, сладости не чувствуется совершенно. И очень, очень сильно чувствуется спирт. Использовала для маринования мяса.
После этого покупала Херес массандра. Пить не смогла! Слишком кислый, терпкий, сладости не чувствуется совершенно. И очень, очень сильно чувствуется спирт. Использовала для маринования мяса.
↑ Перейти к этому комментарию
попробуйте, это вполне достойные вина, не из самых дешёвых, поэтому никакой плесени в послевкусии, думаю, Вы не почувствуете.
ну и, наверное, не стоит эти вина пить бокалами как обычное столовое вино, всё-таки они покрепче. да и ликёрные вина пить глотками неприятно).
Если светло-желтый цвет Хереса-Это идеальный аперитив, который подходит к различным блюдам, но лучше всего закусывать Фино или Мансанилью мягкими сырами или морепродуктами. Температура подачи этих видов хереса — 5-10 градусов.
Если Херес-янтарного насыщенного цвета с характерными нотками миндаля во вкусе. Оптимальная температура подачи — 10 градусов. Лучшей закуской станут твердые сыры, супы и белое мясо. Это 2-х летнее вино и имеет 22 градуса
Есть очень дорогие виды Хереса,т.к выдержка больше и процесс труднее их я не пробовала...
Но если б оказалась в хорошей компании и как героиням предложили вино на выбор,то попробывала бы дорогущий Херес
Я почитала тоже и поняла ,что подороже бутылочку то надо взять на пробу компанию конечно приятную
А мне с белой плесенью нравится бри
А мне с белой плесенью нравится бри
↑ Перейти к этому комментарию
Сыр с белой плесенью, в смысле,..не Рабиновича..
Потом как-то надолго херес выпал из виду. А вот лет 5 тому назад в магазинах появился Массандровский херес. Мне и мужу очень зашло. Изумительный вкус. Слаще, чем тот, венгерский, хоть и считается сухим. Ноток плесени в нём мне не получилось найти. Но он, если не подделка, очень хорош.
Будучи в Испании с мужем пробовали и их херес. Тоже замечательный.
И еще. Я не могу херес пить с каким либо блюдом, как простое вино. Только с орехами или сыром, ну еще с хамоном отлично было в Испании.
Это как с коньяком. Видов, сортов, производителей море. У каждого свой вкус, но есть нечто общее, что позволяет их объединить. Так и с хересом.
Попробуйте, чтобы получить представление и знать что это за зверь.
Анекдот в семье у нас про зятя-алкоголика.
Меня еще не было у родителей. А у мамы гостила её мама, т.е. моя бабушка, отцу моему т.е. тёща.
Мама моя училась заочно, и периодически моталась в Москву вечерами после работы в институт. А папенька мой на тот момент распробовал вермут. Не бормотуху, какой сейчас полно, а тот, давнишний, действительно на полыни, Венгерский. (Тенденция, однако, все по Венгерским винам я сегодня). И вот он по вечерам с газетой ли, с книгой, периодически ныряет к бару, и прямо из горла отхлебывает. Без закуски.
Как то мама в ночи приезжает домой, а бабушка тихо хлюпает носом на кухне. Мама переполошилась что случилось. Та и выдала - уж какой день Юра пьет и пьет. Уж не горький ли он пьяница, как жить тогда с таким? А то и того хуже, мож нервничает, мож загулял и храбрости набирается, чтобы о разрыве объявить.
Когда разобрались долго хохотали. А из горла - ему было стыдно перед тёщей сидеть и просто так прихлебывать, думал что делает это незаметно. А тёща то - директор школы, она и затылком все видит и все знает.
А как мило к сердцу приняла и расстроилась- повезло Вам !
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: