Творожная запеканка

Доброе время суток)))
Моя любимая творожная закипанка. Почему закипанка? А так всегда говорила моя маленькая дочь. У нее тоже творожная закипанка любимая была. 


Итак. Нам нужен творог 500 грамм, 2 яйца, 3 столовые ложки манной крупы, маленькая чашка сахара, молоко и масло. 


Манку заливаем молоком и оставляем набухать. 


В творог добавляем 2 яйца. 




Добавляем сахар и начинаем перемешивать блендером.


Добавляем манку с молоком и продолжаем взбивать блендером до однородной массы.




Смазываем форму сливочным маслом.

Творожную массу выкладываем в форму и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.


Закипанка готова, добавляем сметану и приятного аппетита)))