Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала БелаяЛайка в личном дневнике

Спасибо Увелке за идею)))

Я теперь делаю смеси из круп со специями, а потом их и варю на гарнир. И получается вкусно, и ничего не забываю насыпать. Гречку, рис, булгур, горох смешала со специями в контейнерах, причем специи разные подобрала, для плова одни, для просто гарнира рисового например другие, гречку 4 варианта, из них два сладких сделала с сухофруктами))) Пацаны в выходные кайфовали - я сделала им в субботу из сгущенки и йогурта типа соус, сварила гречку с сухофруктами, а вчера они ели пшенку с цукатами и персиковым подливом)))

Рубрика: Кулинарка

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Спасибо Увелке за идею)))
Я теперь делаю смеси из круп со специями, а потом их и варю на гарнир. И получается вкусно, и ничего не забываю насыпать. Читать полностью
 
+36 БелаяЛайка 18.07.2022 1176 1 166 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Комментарии
kristi82
18 июля 2022 года
+33
БелаяЛайка пишет:
из сгущенки и йогурта типа соус, сварила гречку с сухофруктами
Ну и извращения. Неужели и правда это можно есть?
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
+6
И можно, и нужно, и вкусно - 500 грамм белого несладкого йогурта и примерно 100-110 грамм сгущенки тщательно перемешать - и готова в меру сладкая подлива или макалка для блинчиков, запеканок, каши. Я не варю каши на молоке, поэтому делаю к ним такую вот заправку.
kristi82
18 июля 2022 года
+2
Про соус поверю, сгущенку очень уважаю. Меня гречка с сухофруктами в ступор ввела.
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
+2
Один вариант - яблоко/шиповник/вишня, второй - изюм/курага/банан. Раньше варила крупу, потом в нее добавляла сухофрукты, а тут попробовала сварить прямо вместе - и вкусно получилось. Детям и мужу понравилось. А я предпочитаю геркулес на воде, в него добавить изюм, вишню и орехи - они такое не любят
Люблю пуделей
18 июля 2022 года
+1
спасибо за рецепт с гречкой, я ее обожаю, а так делала только пшенку с изюмом или курагой
БелаяЛайка (автор поста)
19 июля 2022 года
0
Я тоже ее люблю, хотя казалось бы в детстве меня ей пичкали постоянно Дети мои сами обычно выбирают, какую кашу я загружу в мультиварку или засыплю в термос, чтобы к утру приготовилась
Sveta-Sofia2021
19 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий БелаяЛайка
Один вариант - яблоко/шиповник/вишня, второй - изюм/курага/банан. Раньше варила крупу, потом в нее добавляла сухофрукты, а тут попробовала сварить прямо вместе - и вкусно получилось. Детям и мужу понравилось. А я предпочитаю геркулес на воде, в него добавить изюм, вишню и орехи - они такое не любят

↑   Перейти к этому комментарию
Овсянка с курагой - хорошее сочетание. Мы лет 20 назад с братом так начинали каши есть.
БелаяЛайка (автор поста)
19 июля 2022 года
+1
Мне тоже нравится
Ангел S Небес
22 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий БелаяЛайка
Один вариант - яблоко/шиповник/вишня, второй - изюм/курага/банан. Раньше варила крупу, потом в нее добавляла сухофрукты, а тут попробовала сварить прямо вместе - и вкусно получилось. Детям и мужу понравилось. А я предпочитаю геркулес на воде, в него добавить изюм, вишню и орехи - они такое не любят

↑   Перейти к этому комментарию
А моим не понравилось.
БелаяЛайка (автор поста)
22 июля 2022 года
0
Ну, вкусы у всех разные, я ж и не пишу, что прям всем будет вкусно)
MaRiBu
18 июля 2022 года
+8
А как потом варить рис? Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
Про гречку с цукатами тоже подумала, что мы такое есть бы не стали , у нас гречка или с молоком, или же с подливой мясной.
campary111
18 июля 2022 года
+6
рис сначала промываю, затем варю. воды к рису 1 к 1,8 или 1 к 2, зависит от риса и того, что надо получить на выходе, если надо кашу-размазню, то воды надо больше. варю в мультиварке или на плите на маленьком огне под крышкой. всю жидкость рис берёт, не надо промывать. некоторый рис можно и не промывать, например, пропаренный.
MaRiBu
18 июля 2022 года
0
Спасибо, попробую, я привыкла как с макаронами, сначала отварить, потом промыть . Но сырой проще промыть конечно
КТатьянка
18 июля 2022 года
+3
И рис надо промывать до чистой воды, чтобы ушла вся мука, и желательно замочить часа на два в холодной воде. Тогда он будет рассыпчатый
MaRiBu
18 июля 2022 года
0
Ага, надо записать себе
КТатьянка
18 июля 2022 года
+1
Мне очень нравится басмати, очень вкусный рис, но он дорогой
MaRiBu
19 июля 2022 года
0
Как-нибудь посмотрю, что это такое, мы больше знакомые крупы едим, рис, гречка, остальное боимся пробовать. Как-то бурый рис купила, беее.
КТатьянка
19 июля 2022 года
+1
Так я про рис, сорт басмати
MaRiBu
19 июля 2022 года
0
Я поняла, я в целом написала, что мы новое с опаской пробуем
КТатьянка
19 июля 2022 года
+1
Один раз можно взять попробовать, должен понравится,.
MaRiBu
19 июля 2022 года
0
Надо посмотреть в магазинах
Fayina
19 июля 2022 года
+2
В ответ на комментарий КТатьянка
И рис надо промывать до чистой воды, чтобы ушла вся мука, и желательно замочить часа на два в холодной воде. Тогда он будет рассыпчатый

↑   Перейти к этому комментарию
Замачивать рис? Зачем? Он и так быстро варится и, если учесть правильно воду, то получится рассыпчатый однозначно.
КТатьянка
19 июля 2022 года
+2
Затем, что по рецепту плова рис надо замачивать в холодной воде. Во всех рецептах так. Вы не замачиваете, я замачиваю. И у меня получается каша без замачивания
Fayina
19 июля 2022 года
0
Наверное, это зависит от самого риса. Меня ташкентцы учили плов варить, они рис не замачивали. И одна моя знакомая из Бишкека при мне делала плов, рис вообще прямо из пачки насыпала. Кило риса на 8 дам не хватило! Такой он вкусный был. Да и тот рис, что у нас в магазинах, разваривается рисинка в рисинку, без лишних телодвижений.
КТатьянка
19 июля 2022 года
0
Может быть, смотрю Ханкишиева, он тоже рис замачивает
Fayina
20 июля 2022 года
0
Тоже его смотрю раз от разу. Никогда это не замечала. Но посмотрю повнимательнее.
elek narhipova
18 июля 2022 года
+2
В ответ на комментарий MaRiBu
А как потом варить рис? Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
Про гречку с цукатами тоже подумала, что мы такое есть бы не стали , у нас гречка или с молоком, или же с подливой мясной.

↑   Перейти к этому комментарию
Я его сначала отвариваю, а потом промываю,
Я никогда не промываю после - смысл? 1:2 и всё норм.
MaRiBu
18 июля 2022 года
0
Чтобы не слипался
Всё будет офигенно
18 июля 2022 года
+3
Так обычно же всегда до варки промывают. Первый раз слышу, что после.
elek narhipova
18 июля 2022 года
+3
В ответ на комментарий MaRiBu
Я беру длиннозерный пропаренный. Ни разу не слипся. А вот с макаронами, какие бы они ни были, у меня бзик - промыть после варки.
campary111
18 июля 2022 года
+3
длиннозёрный пропаренный как раз и можно не промывать ни до, ни после
elek narhipova
18 июля 2022 года
0
Да, можно. Но...мне он всё равно грязный.
Sveta-Sofia2021
19 июля 2022 года
0
Это у вас так пищеварение работает. Рисовый глютен не подходит. Мы тоже моем.
elek narhipova
19 июля 2022 года
0
Пищеварение не причём. Все крупы мою. РS. Светлана, я всё ещё у Вас в ЧС?
Sveta-Sofia2021
19 июля 2022 года
0
Это глютен рисовый не переносится. Это так с детства.
У меня опять обзвоны;((( поменяла номер телефона и все равно обзвоны. Не могу понять откуда. Надо опять к участковому идти.
sas16121954
19 июля 2022 года
+3
В ответ на комментарий Sveta-Sofia2021
Это у вас так пищеварение работает. Рисовый глютен не подходит. Мы тоже моем.

↑   Перейти к этому комментарию
рис не содержит глютен
MaRiBu
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий elek narhipova
Я беру длиннозерный пропаренный. Ни разу не слипся. А вот с макаронами, какие бы они ни были, у меня бзик - промыть после варки.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня пропаренный для плова, да в ёжики/голубцы. А так беру круглый, из него каша рисовая такая вкусная .
elek narhipova
18 июля 2022 года
+2
Я как раз в ёжики-голубцы чего попроще, круглый, обычный.
MaRiBu
18 июля 2022 года
+1
elek narhipova
18 июля 2022 года
+1
Sveta-Sofia2021
19 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий elek narhipova
Я беру длиннозерный пропаренный. Ни разу не слипся. А вот с макаронами, какие бы они ни были, у меня бзик - промыть после варки.

↑   Перейти к этому комментарию
Мы тоже не промываем. Если макароны твердых сортов, то и нет необходимости. А вот подруга моя моет все вареное проточной водой и обжаривает снова.
elek narhipova
19 июля 2022 года
+1
сонник
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий MaRiBu
Варите в соотношении 1 к 1 на маленьком огне под крышкой ( крышку не открывать ни в коем случае 12 минут. Потом минут 15 настаиваете тоже не открывая крышку. Ничего не слипается и промывать не нужно. Но лучше всего когда на дно кастрюли наливается чуть растительного масла и хороший кусок сливочного, растапливается и туда промытый рис, несколько минут помешивать , что бы каждую рисинку обволок жир и заливаете подсоленной водой так же в соотношении 1 к 1. Рис получается отличный.
MaRiBu
18 июля 2022 года
0
Ага, спасибо!
Алинка 0 серьезности
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий MaRiBu
А как потом варить рис? Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
Про гречку с цукатами тоже подумала, что мы такое есть бы не стали , у нас гречка или с молоком, или же с подливой мясной.

↑   Перейти к этому комментарию
А готовый рис надо промывать? Зачем?

Пы сы увидела, зачем. Я промываю только до готовки, только холодной водой
MaRiBu
18 июля 2022 года
+1
До готовки не промываю, потом). Не знаю, почему именно так начала готовить. В плов да, сначала промываю, потом готовлю).
котоВаська
18 июля 2022 года
+1
Я обычный круглый 1 к 2 варю стакан риса на два воды, можно 1 к 1 3/4 так посуше. Промыла 3-4 раза до прозрачной воды, залила водой и до кипения без крышки как закипит убавляю огонь на минимум и ещё минут 5 потом просто закрываю крышкой и полотенцем укутываю само все доходит, не размазня. Я так привыкла.
Если 1 к 1 мне кажется воды ему не хватит слишком сухой будет
MaRiBu
18 июля 2022 года
0
спасибо за ваш опыт!
ШтУшА-НаТуШа
18 июля 2022 года
+8
В ответ на комментарий MaRiBu
А как потом варить рис? Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
Про гречку с цукатами тоже подумала, что мы такое есть бы не стали , у нас гречка или с молоком, или же с подливой мясной.

↑   Перейти к этому комментарию
MaRiBu пишет:
Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
весь вкус теряется.
в идеале обжарить рис до золотистого цвета на сливочном масле, залить кипятком и доварить на медленном огне.
MaRiBu
18 июля 2022 года
0
Спасибо, надо попробовать).
ШтУшА-НаТуШа
18 июля 2022 года
+1
турки так рис готовят
тюх
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий ШтУшА-НаТуШа
MaRiBu пишет:
Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
весь вкус теряется.
в идеале обжарить рис до золотистого цвета на сливочном масле, залить кипятком и доварить на медленном огне.

↑   Перейти к этому комментарию
я все крупы для гарнира так делаю
ШтУшА-НаТуШа
18 июля 2022 года
+1
Fayina
19 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий MaRiBu
А как потом варить рис? Я его сначала отвариваю, а потом промываю, ты как-то иначе делаешь?
Про гречку с цукатами тоже подумала, что мы такое есть бы не стали , у нас гречка или с молоком, или же с подливой мясной.

↑   Перейти к этому комментарию
Зачем мыть после варки? Если брать пропаренный, то при раскладке 1к 2-м (рис-вода), то не надо промывать, будет рассыпчатый. Маша, посмотри, как я варю в микроволновке: https://www.stranamam.ru/post/14649547/
MaRiBu
19 июля 2022 года
0
Фаин, у меня нет микроволновки))). И я пропаренный только для плова использую, в голубцах еще, но тут я сразу промываю. А круглый после варки, у меня так и мама варит вроде бы, вот и я так).
Fayina
19 июля 2022 года
+1
Понятно. У нас круглый используют для молочной каши - он разваривается, а пропаренный для гарнира - получается рассыпчатый. Еще турчанки научили басмати делать: в чугунке накалить масло (лучше сливочное или топленое), всыпать басмати (если промыть, то и просушивать надо, он должен быть сухой, а то брызгается), довести до прозрачного состояния где-то минут 5, потом влить кипяток и помешать. Варить около 10-15 минут, чтобы вода выпарилась. Воды брать 1 к 1,5. Очень вкусный рис!
MaRiBu
19 июля 2022 года
0
kkoroleva
18 июля 2022 года
+3
БелаяЛайка пишет:
специи разные подобрала, для плова одни
специи в плов добавляются не в рис, а в зирвак.
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
0
Есть те специи, которые добавляются вместе с рисом или вообще в последнюю очередь. Хотя рецептов плова конечно много, кто-то и все сразу в зирвак сыпет
сонник
18 июля 2022 года
+19
А крупы перед готовкой не промываете?
Алинка 0 серьезности
18 июля 2022 года
+6
Больше грязи - шире морда
elek narhipova
18 июля 2022 года
+3
Каждая пылинка - витаминка.
ШтУшА-НаТуШа
18 июля 2022 года
+2
специи на дно контейнера не опускаются?
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
0
Я только недавно начала так делать, буквально пару недель, в принципе нет проблем встряхнуть контейнер перед высыпанием смеси в кастрюлю, да и в кастрюле они все равно перемешаются с крупой.
ШтУшА-НаТуШа
18 июля 2022 года
+1
ну, обычно, то, что мельче, получается на дне.
БелаяЛайка (автор поста)
19 июля 2022 года
0
Вроде все вперемешку)
ШтУшА-НаТуШа
22 июля 2022 года
0
тогда что за специи, которые между зернами риса не проваливаются?
БелаяЛайка (автор поста)
22 июля 2022 года
0
Я не понимаю, о чем вы. Какая разница, провалятся они на дно или нет, если в итоге все равно они вместе с рисом из контейнера отправятся в кастрюлю?
ШтУшА-НаТуШа
22 июля 2022 года
0
мне тоже не понятно, к чему лишние телодвижения.
надеюсь, чай с сахаром вы тоже сразу перемешиваете.
БелаяЛайка (автор поста)
22 июля 2022 года
0
Не стоит ерничать, пожалуйста. Мне оказалось удобно сделать так, вам удобнее непосредственно в процессе готовки добавлять специи в гарнир. И если я не пишу, что все, всем надо делать, как делаю я - то и комментаторов попрошу не высмеивать мой метод и не навязывать свои
ШтУшА-НаТуШа
22 июля 2022 года
0
не увидела, где я смеюсь.
если у вас специи не проваливаются сквозь рис на дно, то вам просто повезло.
или у меня не те специи. только и всего
принцесса Синеглазка
18 июля 2022 года
+2
А как рис вместе с горохом, у них же время варки отличается?
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
0
А где вы увидели про смешивание круп между собой, если не секрет? Я написала, что крупы смешиваю со специями, а не между собой.
КТатьянка
18 июля 2022 года
+2
гречку, рис, булгур, горох смешала со специями в контейнерах
вот из этого предложения я тоже поняла, что крупы смешиваются между собой со специями
БелаяЛайка (автор поста)
19 июля 2022 года
0
Антонина-11
18 июля 2022 года
+9
У меня тот же вопрос, что выше уже озвучили: как промыть крупу, если в ней специи?
Получается, что вы не промываете перед приготовлением?
Юнису
18 июля 2022 года
+17
Антонина-11
18 июля 2022 года
+1
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий Антонина-11
У меня тот же вопрос, что выше уже озвучили: как промыть крупу, если в ней специи?
Получается, что вы не промываете перед приготовлением?

↑   Перейти к этому комментарию
Я покупаю те крупы, которые нет необходимости промывать
Антонина-11
18 июля 2022 года
+5
Это какие?
Я знаю крупы, которые не требуют промывания только те, что готовятся в пакетиках.
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
0
Разные. Если даже берем что-то из низких цен, то я эту крупу прокаливаю в духовке и потом просеиваю. Но предпочитаю все же не тратить время, а заплатить чуть дороже за чистую. С горохом сложнее, конечно, его хошь-не хошь, а замочить надо перед варкой, но есть пара блюд для мультиварки, которые я готовлю с горохом прямо из пачки - вот для них смешала несколько порций гороха со специями.
Антонина-11
18 июля 2022 года
+15
Ну мы тоже дешевые не берем. Но я все мою. А гречку, пшено... еще и просматриваю, что бы точно ничего лишнего не попало.
elek narhipova
18 июля 2022 года
+8
Но я все мою.
Аналогично. А специи нетрудно всыпать уже в кастрюлю с промытой крупой вначале варки. Опять же - сегодня захотела такие специи, в следующий раз другие.
Антонина-11
18 июля 2022 года
+1
КТатьянка
18 июля 2022 года
+3
В ответ на комментарий Антонина-11
Ну мы тоже дешевые не берем. Но я все мою. А гречку, пшено... еще и просматриваю, что бы точно ничего лишнего не попало.

↑   Перейти к этому комментарию
Так же, какой бы дорогой горох не был, он грязный. Да и вся крупа, немытая бее. Не мою только манку и хлопья
Антонина-11
18 июля 2022 года
0
какой бы дорогой горох не был, он грязный
Fayina
19 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
Так же, какой бы дорогой горох не был, он грязный. Да и вся крупа, немытая бее. Не мою только манку и хлопья

↑   Перейти к этому комментарию
Есть дамы, которые моют и манку! Мне в посте про жаренную манку написали.
КТатьянка
19 июля 2022 года
0
Вот чего чего, а манку не мыла. Тем более не жарила. Манку мыть.. Это жесть. У меня крестная овсяные хлопья перебирала и мыла, я в шоке была, а тут манку, переплюнули старого человека, крестную
Fayina
20 июля 2022 года
0
Вы не представляете, как я удивилась! А жаренную манку мне и потом моим детям делала моя бабушка, потому что обычную манную кашу мы не едим (только мой муж )
Magnolik
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий БелаяЛайка
Разные. Если даже берем что-то из низких цен, то я эту крупу прокаливаю в духовке и потом просеиваю. Но предпочитаю все же не тратить время, а заплатить чуть дороже за чистую. С горохом сложнее, конечно, его хошь-не хошь, а замочить надо перед варкой, но есть пара блюд для мультиварки, которые я готовлю с горохом прямо из пачки - вот для них смешала несколько порций гороха со специями.

↑   Перейти к этому комментарию
А можно рецепт блюд с горохом?... Если не замачивать, то вообще красота...
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
0
Одно из них - томленая каша с копченостями. Закладываю в мультиварку на дно лук мелко резанный, сверху морковь тертую, потом ребрышки и другие копчености, засыпаю горохом, заливаю водой на полладони примерно выше гороха, сначала ставлю режим Каша на полчаса, потом в режиме томление 3-4 часа - горох, лук и морковь практически растворяются, очень вкусно получается
Magnolik
18 июля 2022 года
0
Спасибо!
Антонина-11
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий БелаяЛайка
Разные. Если даже берем что-то из низких цен, то я эту крупу прокаливаю в духовке и потом просеиваю. Но предпочитаю все же не тратить время, а заплатить чуть дороже за чистую. С горохом сложнее, конечно, его хошь-не хошь, а замочить надо перед варкой, но есть пара блюд для мультиварки, которые я готовлю с горохом прямо из пачки - вот для них смешала несколько порций гороха со специями.

↑   Перейти к этому комментарию
Зоя, а какие марки круп берете?
Может у вас какие-то свои региональные есть, которых у нас и близко нет.
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
0
Ничего особого, просто смотрю, чтобы чистая крупа была.
Антонина-11
18 июля 2022 года
+8
Не я так не могу. Мою все, что только возможно помыть. Грязную крупу есть опасаюсь
Magnolik
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий Антонина-11
Это какие?
Я знаю крупы, которые не требуют промывания только те, что готовятся в пакетиках.

↑   Перейти к этому комментарию
Я как то гречку из пакетика промыла....Такой грязной воды у меня не было даже, когда обычную гречку промываю.
Антонина-11
18 июля 2022 года
0
Да ясное дело, что на производстве особо не заморачиваются. Расфасовали по пакетикам и коробкам, и повезли в магазины.
rifnov2009
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий Антонина-11
Это какие?
Я знаю крупы, которые не требуют промывания только те, что готовятся в пакетиках.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня есть сомнения,что крупы в пакетиках промытые. Пена при варке не очень симпатичная получается.
Антонина-11
18 июля 2022 года
0
У меня тоже, по этому мы их не покупаем.
Ден Лар 2014
18 июля 2022 года
0
А почему Увелке спасибо?
БелаяЛайка (автор поста)
18 июля 2022 года
+2
Потому что идея пришла именно от них - у них есть в ассортименте наборы "Увелка "под соусом"" - там как раз крупа уже смешана с приправой, плюс в пакете идет соус для мяса или рыбы, смотря с чем предполагается блюдо. Купила на пробу пару раз, а потом решила, что не стоит переплачивать - соусы можно купить отдельно и в пакетах, и в бутылках, а крупу со специями смешать самой.
Ден Лар 2014
18 июля 2022 года
0
Вот, надо же , первый раз слышу!!! Я в удивлении!!!
irinavikhrova
18 июля 2022 года
+19
Дорогие девушки, какой бы чистой не казалась крупа, обязательно промывайте ее перед готовкой в нескольких водах. По ней крысы и мыши ходят, а также писают. Бывает, что рожают в крупе крысят, гнездо с крысятами люди выкидывают, а что вокруг перемешивается с остальной крупой и идет в продажу. Сама лично видела. Чистота- залог здоровья.
kristi82
18 июля 2022 года
+2
Ну на фиг. Я и раньше то гарнир из круп не очень жаловала, а теперь вообще есть не буду.
irinavikhrova
18 июля 2022 года
+1
Просто промывайте тщательнее. А так можно вообще умереть с голоду, если побывать на производствах и посмотреть. Я вот колбасу не ем много лет, потому что на мясокомбинате такое увидела.... А моя подруга детства окончила пищевой ВУЗ и пришла работать на знаменитую кондитерскую фабрику, она сразу перестала есть конфеты и шоколад. Казалось бы, там-то что может быть? Подруга так и не призналась . Поэтому, наверно, лучше не знать и не думать))).
kristi82
18 июля 2022 года
0
irinavikhrova пишет:
вот колбасу не ем много лет, потому что на мясокомбинате такое увидела.
Я так на хлебозавод устраивалась лет в 20. С той поры пирожное "картошка" не ела. Вот совсем недавно только решила купить.
irinavikhrova
18 июля 2022 года
+5
Вот, лучше ничего не знать . И при этом мыть всё, что моется.
svetlana shes
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий irinavikhrova
Просто промывайте тщательнее. А так можно вообще умереть с голоду, если побывать на производствах и посмотреть. Я вот колбасу не ем много лет, потому что на мясокомбинате такое увидела.... А моя подруга детства окончила пищевой ВУЗ и пришла работать на знаменитую кондитерскую фабрику, она сразу перестала есть конфеты и шоколад. Казалось бы, там-то что может быть? Подруга так и не призналась . Поэтому, наверно, лучше не знать и не думать))).

↑   Перейти к этому комментарию
Вот так моя начальница после того, как побывала с проверкой на мясокомбинате, резко перестала есть колбасы и все блюда из фарша в общепите. И тоже не рассказала, почему. Ну, а мы что? Меньше знаешь, крепче спишь.
irinavikhrova
18 июля 2022 года
0
Кстати, я тоже не ем рубленое мясо в общепите. И тоже не скажу, что увидела на мясокомбинате. Со мной водитель был, он тоже не ест колбасу)))
котоВаська
19 июля 2022 года
0
А могли бы поделиться
campary111
19 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий irinavikhrova
Кстати, я тоже не ем рубленое мясо в общепите. И тоже не скажу, что увидела на мясокомбинате. Со мной водитель был, он тоже не ест колбасу)))

↑   Перейти к этому комментарию
расскажите, пожалуйста. похудеть хочется
Fayina
19 июля 2022 года
0
ШтУшА-НаТуШа
22 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий campary111
расскажите, пожалуйста. похудеть хочется

↑   Перейти к этому комментарию
если не будете есть мясо, то не похудеете
это не тот продукт, от которого толстеют
svetlana shes
18 июля 2022 года
+2
В ответ на комментарий kristi82
Ну на фиг. Я и раньше то гарнир из круп не очень жаловала, а теперь вообще есть не буду.

↑   Перейти к этому комментарию
Если разобраться, то тогда Вам вообще с голоду помереть придется: в какой земле растут корнеплоды? Какая санитария в убойных цехах птицефабрик и мясокомбинатов? Мука для хлеба и макарон тоже производится в тех же условиях, что и крупы. Фрукты?Сколько раз их обрабатывают ядреной такой химией... Так что - только в тайгу, в экопоселение, все выращивать самим...но это утопия.
kristi82
18 июля 2022 года
+2
Ну да, как в том анекдоте про ликеро-водочный завод
КТатьянка
18 июля 2022 года
+3
В ответ на комментарий svetlana shes
Если разобраться, то тогда Вам вообще с голоду помереть придется: в какой земле растут корнеплоды? Какая санитария в убойных цехах птицефабрик и мясокомбинатов? Мука для хлеба и макарон тоже производится в тех же условиях, что и крупы. Фрукты?Сколько раз их обрабатывают ядреной такой химией... Так что - только в тайгу, в экопоселение, все выращивать самим...но это утопия.

↑   Перейти к этому комментарию
Но это не значит, что надо грязные крупы готовить
sas16121954
18 июля 2022 года
+2
В ответ на комментарий kristi82
Ну на фиг. Я и раньше то гарнир из круп не очень жаловала, а теперь вообще есть не буду.

↑   Перейти к этому комментарию
на складах ВСЕ продукты в таких же условиях находятся. Крупы хотя бы промыть можно
svetlana shes
18 июля 2022 года
+5
Если кто был на производстве круп, то видел, что крупы лежат в ангарах на полу, огромными буртами. Ну, кроме манки. И - никуда не денешься! - на этих производствах кормится многочисленная армия хвостатых, которых травить нельзя, а бегают они ( и не только бегают ) везде. Поэтому я - всегда! все! - крупы обязательно мою, и очень тщательно. Мне так спокойнее.
irinavikhrova
18 июля 2022 года
0
Одна моя коллега даже манку всегда мыть умудрялась))).
svetlana shes
18 июля 2022 года
0
Вот манку не мою, но исключительно потому, что ее у меня не бывает: семья ее не любит, а мне нежелательно.
Юлия ИРГ
18 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий irinavikhrova
Одна моя коллега даже манку всегда мыть умудрялась))).

↑   Перейти к этому комментарию
Из промытой манки каша очень и очень вкусная, даже другая консистенция, попробуйте.
Ирина-осень-2015
18 июля 2022 года
0
это как? она же вся уйдет с водой?
на вкус примерно как после замачивания?
Юлия ИРГ
18 июля 2022 года
+2
Куда уйдет? Это же не мука, это более крупная пшеничная фракция. Крупа в любом случае тяжелее воды. Перебултыхать в воде и аккуратно слить жидкость, так же, как с любой другой крупой.
Вкус у нее не меняется, меняется структура каши. Менее липкая, более рассыпчатая, если это можно применить к манке.
Очень вкусно.
Я еще люблю манную с отрубями. Продается такая готовая, не сама смешиваю. "Алтайская сказка. Манка с клетчаткой"
19lena05
18 июля 2022 года
0
Юлия ИРГ пишет:
слить жидкость, так же, как с любой другой крупой.
Любую другую крупу я, например, в ситечке промываю - в довольно большом таком, с ручкой.
Юлия ИРГ
18 июля 2022 года
0
Ну, пожалуйста, как вам удобно.
19lena05
18 июля 2022 года
0
Я про то, что манку, как любую другую, в моём случае промыть невозможно.
Юлия ИРГ
18 июля 2022 года
+1
Я поняла вас. И просто сказала способ, которым можно промыть манку
19lena05
18 июля 2022 года
0
Fayina
19 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий 19lena05
Юлия ИРГ пишет:
слить жидкость, так же, как с любой другой крупой.
Любую другую крупу я, например, в ситечке промываю - в довольно большом таком, с ручкой.

↑   Перейти к этому комментарию
Двуслойная марля может помочь, если ее на сито положить. Но мыть манку
19lena05
19 июля 2022 года
0
Да ну, не буду я манку мыть - она для этого не предназначена.
Fayina
20 июля 2022 года
0
Конечно!
ШтУшА-НаТуШа
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий Юлия ИРГ
Куда уйдет? Это же не мука, это более крупная пшеничная фракция. Крупа в любом случае тяжелее воды. Перебултыхать в воде и аккуратно слить жидкость, так же, как с любой другой крупой.
Вкус у нее не меняется, меняется структура каши. Менее липкая, более рассыпчатая, если это можно применить к манке.
Очень вкусно.
Я еще люблю манную с отрубями. Продается такая готовая, не сама смешиваю. "Алтайская сказка. Манка с клетчаткой"

↑   Перейти к этому комментарию
семолину не покупали?
Юлия ИРГ
18 июля 2022 года
0
Нет. Не покупала. Видела только.
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
+1
В ответ на комментарий Юлия ИРГ
Куда уйдет? Это же не мука, это более крупная пшеничная фракция. Крупа в любом случае тяжелее воды. Перебултыхать в воде и аккуратно слить жидкость, так же, как с любой другой крупой.
Вкус у нее не меняется, меняется структура каши. Менее липкая, более рассыпчатая, если это можно применить к манке.
Очень вкусно.
Я еще люблю манную с отрубями. Продается такая готовая, не сама смешиваю. "Алтайская сказка. Манка с клетчаткой"

↑   Перейти к этому комментарию
попробую, ни разу такого не слышала что манку моют.
но по вкусу видимо что-то похожее на жаренную манку.
Юлия ИРГ
19 июля 2022 года
0
Нет. По вкусу она такая же, как немытая. Она по текстуре другая, не липкая, а более крупинчатая.
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
0
я поняла.
есть способ варить манку, вначале обжарив сухую манку на сковороде 9 пару минут) затем варить.
она тоже получается крупинками. Это называется жаренная манка. Погуглите, рецептов море.
Юлия ИРГ
19 июля 2022 года
+1
Да, пробовала пару раз. Больше не готовила. Как и жареные макаронные изделия.
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
+1
я маме такое часто готовила когда она болела, брала детское питание в баночках и смешивала с жареной манкой. почему то с обычно сваренной манкой было менее вкусно.
котоВаська
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
это как? она же вся уйдет с водой?
на вкус примерно как после замачивания?

↑   Перейти к этому комментарию
Промыла, отстояла водичку слила и повторить, она ж оседает и разбухает. Но сама тоже пока не додумалась манку мыть
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
+1
если отстаивать водичку, то все что в водичке было , все на крупу и опуститься.
тут надо промыть и слить: чтоб и крупа осталось и все что не нужное слить.
я даже никогда не слышала о том что моют манку.
elek narhipova
19 июля 2022 года
0
Я даже никогда не слышала о том что моют манку.
Я тоже.
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
+1
но есть проще рецепт - жаренная манка, погуглите, рецептов море.
elek narhipova
19 июля 2022 года
0
Спасибо!
котоВаська
19 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
если отстаивать водичку, то все что в водичке было , все на крупу и опуститься.
тут надо промыть и слить: чтоб и крупа осталось и все что не нужное слить.
я даже никогда не слышала о том что моют манку.

↑   Перейти к этому комментарию
Так и я не слышала. Тогда через марлю или через чайник электрический - у него в носике мелкое нейлоновое ситечко, не пропустит
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
+1
ситечко и воду не пропустит. манка все забьет.
я даже чисто теоретически это не особо представляю....
котоВаська
19 июля 2022 года
0
Надо попробовать что получится
Ирина-осень-2015
19 июля 2022 года
+1
напишите? мне правда интересно.
Fayina
19 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий котоВаська
Так и я не слышала. Тогда через марлю или через чайник электрический - у него в носике мелкое нейлоновое ситечко, не пропустит

↑   Перейти к этому комментарию
А как потом с этого ситечка и из чайника выбрать манку?
котоВаська
19 июля 2022 года
0
Пока не знаю
Fayina
20 июля 2022 года
0
У меня кохер новый, я рисковать не буду!
irinavikhrova
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий Юлия ИРГ
Из промытой манки каша очень и очень вкусная, даже другая консистенция, попробуйте.

↑   Перейти к этому комментарию
Хорошо,попробую.
sas16121954
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий irinavikhrova
Одна моя коллега даже манку всегда мыть умудрялась))).

↑   Перейти к этому комментарию
я тоже манку мыла. В 90-е она была иногда грязной
КТатьянка
19 июля 2022 года
0
Странно, я и в 80е, и 90е ела, не была она грязной
Fayina
19 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий irinavikhrova
Одна моя коллега даже манку всегда мыть умудрялась))).

↑   Перейти к этому комментарию
Да? Я думала, что это шутка, когда мне в посте про мытье манки написали! Я попробовала, но она почти вся ушла с водой, частично растворилась.
Angel Alico
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий svetlana shes
Если кто был на производстве круп, то видел, что крупы лежат в ангарах на полу, огромными буртами. Ну, кроме манки. И - никуда не денешься! - на этих производствах кормится многочисленная армия хвостатых, которых травить нельзя, а бегают они ( и не только бегают ) везде. Поэтому я - всегда! все! - крупы обязательно мою, и очень тщательно. Мне так спокойнее.

↑   Перейти к этому комментарию
Неужели это правда?? Я никогда крупы не промывала. Правда последние лет 5 я только в пакетиках варю.
svetlana shes
18 июля 2022 года
0
Это правда. Муж полгода проработал на мельнице в крупной агрофирме, там же и крупорушка. Очень крупное производство, муку, крупы, подсолнечное масло продавали и оптом, и в розницу.
kristi82
18 июля 2022 года
0
Тогда получается и в пакетиках крупы нужно промывать?
svetlana shes
18 июля 2022 года
0
По-хорошему - да! Но мне кажется, там крупа уже не только промыта, но и пропарена.
19lena05
18 июля 2022 года
0
В ответ на комментарий Angel Alico
Неужели это правда?? Я никогда крупы не промывала. Правда последние лет 5 я только в пакетиках варю.

↑   Перейти к этому комментарию
В пакетиках, конечно, не нужно промывать - это уже полуфабрикат: промытое и пропаренное. А остальное как не мыть?!
Всё будет офигенно
18 июля 2022 года
+17
Ой, а ты Зоя, дневник открыла Скучно без комментариев стало?
Обсуждение в этой ветке закрыто
19lena05
18 июля 2022 года
+7
И зачем вы начинаете? Что вам неймётся? В своём глазу...
Обсуждение в этой ветке закрыто
Модератор сайта
18 июля 2022 года
В ответ на комментарий Всё будет офигенно
Ой, а ты Зоя, дневник открыла Скучно без комментариев стало?

↑   Перейти к этому комментарию
Юля. Предупреждение по п.п.3.4. Дальнейшее общение с данным пользователем в любом посте будет расценено как преследование. Ваши диалоги абсолютно всегда выходят за рамки приятного общения.
С уважением, модератор сайта
Обсуждение в этой ветке закрыто

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2026, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100