Как мариновать рыбу для пирога?
Всем добра!
Лежит у меня в холодильнике половина качана капусты и мозолит глаза Просто тушить не хочу, потом одна ей буду неделю давиться, борщ был вот только что. А сегодня с Лизком поедем в центр, там есть рыбный ларёк с отличной рыбкой, да ещё и дешевле, чем крыло самолёта. Ну прелесть же! Я уже настроилась купить мойвы и засолить Обожаю соленую мойву! И пришла мне в голову гениальная мысль испечь завтра пирог с капустой и рыбкой. Вот прямо все сложилось как надо! И праздник завтра, надо чем-то порадовать вкусненьким папу. А как рыбку мариновать для пирога вылетело из головы. Последний раз такой пирог делала лет пять назад, наверное. Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами, чтоб рыбка не пресная была, но и не солировала в пироге, забивая все остальные вкусы.
Лежит у меня в холодильнике половина качана капусты и мозолит глаза Просто тушить не хочу, потом одна ей буду неделю давиться, борщ был вот только что. А сегодня с Лизком поедем в центр, там есть рыбный ларёк с отличной рыбкой, да ещё и дешевле, чем крыло самолёта. Ну прелесть же! Я уже настроилась купить мойвы и засолить Обожаю соленую мойву! И пришла мне в голову гениальная мысль испечь завтра пирог с капустой и рыбкой. Вот прямо все сложилось как надо! И праздник завтра, надо чем-то порадовать вкусненьким папу. А как рыбку мариновать для пирога вылетело из головы. Последний раз такой пирог делала лет пять назад, наверное. Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами, чтоб рыбка не пресная была, но и не солировала в пироге, забивая все остальные вкусы.
Комментарии
Послушаю.
Ни когда не делала.
Кстати потушив капусту, отличная начинка для пирожков получиться
На тонкий слой дрожжевого теста кругляшками нарезанный вареный картофель, потом слоем рыба, просто свежая рыба без костей, сверху слой тонко нарезанного лука-репки, перец из мельнички, соль, зелень можно, если любите. И еще слой теста, края слепить, по периметру дырок натыкать, можно вилкой, я обычными канцелярскими ножничками маленькие надрезики делаю. И в духовку.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: