Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут: без возни с тестом, без дрожжей!

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут: без возни с тестом, без дрожжей! ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут (без возни с тестом) ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом. Всё делается очень быстро, к тому же - вкусно, пальчики оближешь!!! Тесто для ленивых беляшей готовим очень быстрое и вкусное на кефире (без дрожжей).

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец по вкусу
Для теста:
Яйца - 2 шт. (СО)
Тёплый кефир - 200 мл (1 стакан)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 210 гр. (1,5 стакана)
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Первым делом мелко нарезаем лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавляем фарш и обжариваем, разминая все комочки, около 8 минут (на большом огне). Доводим фарш до полной готовности. Когда фарш почти готов, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, готовим ещё 1 минуту и снимаем с огня. Оставляем слегка остыть.
Готовим тесто. В миску разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир (я его подогрела в микроволновке), добавляем сахар, соль и тщательно перемешиваем. Отдельно перемешиваем муку с содой и просеиваем через сито. Соединяем сухие ингредиенты с подготовленной ранее смесью и замешиваем гладкое тесто (без комочков). Выкладываем слегка остывший фарш в тесто и перемешиваем до равномерного распределения фарша в тесте. Тесто для ленивых беляшей готово. ВАЖНО! Чтобы ленивые беляши получились пышными перемешивать готовое тесто больше нельзя!!!
Набираем тесто столовой ложкой с краю и выкладываем его на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом, формируя оладушек толщиной 1 см. Выложили тесто и убавляем нагрев до уровня чуть ниже среднего. Обжариваем без крышки с двух сторон до золотистого цвета. Тесто должно хорошо прожариться, а фарш у нас и так готов. Выкладываем ленивые беляши на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Так обжариваем всё остальное тесто.
Ленивые беляши с фаршем готовы. Обязательно готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Все подробности и нюансы приготовления смотрите в моём коротеньком видео. Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут: без возни с тестом, без дрожжей!
  ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ за 20 минут (без возни с тестом) ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом. Всё делается очень быстро, к тому же - вкусно, пальчики оближешь!!! Тесто для ленивых беляшей готовим очень быстрое и вкусное на кефире (без дрожжей).
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец по вкусу
Для теста: Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 151105 Рецептов 1595959 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Лучшая пицца "А-ля пепперони ... Лучшая пицца "А-ля пепперони ...
Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в ...
Подробнее »
Теплое шоколадное пирожное с ... Теплое шоколадное пирожное с ...
Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек ...
Подробнее »
Торт "Медовик бархатный" ... Торт "Медовик бархатный" ...
Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются ...
Подробнее »
Исчезающее овсяное печенье Исчезающее овсяное печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье.
Подробнее »

Комментарии


Пока нет комментариев.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам