Гороховый суп с курицей
- Поделиться

Ингредиенты для горохового супа:
• Горох - 2 стакана
• Картофель примерно 1 кг.
• Куриный окорочок - 1 шт.
• Вода питьевая - 3 л.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Соль по своему вкусу
• Лавровый лист -1 шт.
• Растительное масло для приготовления зажарки
1. Горох промываем и замачиваем его на ночь в холодной воде.
2. Ставим кастрюлю с водой на плиту и отправляем в нее куриный окорочок.
3. Когда вода с окорочком закипит добавляем горох слив из него воду. Варим примерно минут 30-40.
4. Через 40 минут достаем окорочок и разбираем его от костей. Отправляем куриное мясо обратно в кастрюлю с горохом.
5. Также добавим в кастрюлю очищенный и нарезанный картофель.
6. Приготовим зажарку. Для этого чистим морковь и репчатый лук. Лук произвольно мелко нарезаем, а морковь натираем на средней терке. Обжарим эти овощи на растительном масле в сковородке.
7. Когда картофель в будет готов добавляем в суп подготовленную зажарку и лавровый листик. Выключаем плиту и даем гороховому супу настоятся минут 15-20.
Комментарии
А лавровый листик положила?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я картофельно-гороховое пюре тоже ещё никогда не делала..
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Горох развариваю до пюре.
↑ Перейти к этому комментарию
Горох не замачиваю(который, не со времён царя гороха быстро варится, картошки чуть)
Но тут же речь о курке)
Вот, предложила, как оттенить шедевр
И поел ,и запил, и свободен
Позитивить -это мы можем
А зелень дорогая на юге?
Она ж в любом огороде растет... Только рви да жуй)
Я, вообще, всякую травку муравку люблю, особенно, когда свеженькая.
Не понимаю блюд без нее
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
PS автор в суп картошечку желательно резать мельче, чем мясо
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: