Хлебопечка-2

В 2017 году писала, что может купить хлебопечку. Тогда советы ваши очень помогли. Отчитываю по прошествии времени

Итак, хлебопечку все же купила. Не жалею ни капельки!! Купила два года назад и за это время мы хлеб покупали только бородинский, лаваш ну если прям совсем лень ставить печь

Хлебопечка Панасоник, программ много, но пользуюсь двумя-тремя: обычный хлеб, быстрый хлеб, хлеб с добавками. Часто просто в ней пеку кексы, запеканки (духовка не работает). Тесто на пельмени заводит так, что руками в жизни не заведешь! эластичное, приятное. Дрожжевое пару раз может ставила, т.к. пирожки стараюсь не есть но тоже делает хорошо

Перед покупкой провела тестирование на муже Т.к. в основном он у меня на кухне хозяйничает. Так вот, он реально пек хлеб, сам ставил тесто. Мы даже формы купили две. Ну и думаю, раз человек старается, можно ему жизнь облегчить. Единственное, полный цикл хлеба не менее 4-х часов. Но если руками заводить, получится не быстрее, только еще следить надо.

Делала хлеб с сыром и сырокопченой колбасой, с семечками, с травами разными... Блин, как я еще в одежду влажу??? Сижу, а сама прям запах свежего хлебушка чую...

Не знаю, советовать ли этот гаджет для дома или нет. Меня пугали, что мука должна быть особая, дрожжи, весы обязательно электронные, не дай Бог чего-то меньше, чего-то больше... За два года ни одной булки не испорчено! Дрожжи бывают менее активные, но булка тогда просто поплотнее получается. Мука первый сорт (не любим из высшего), добавляю клетчатку, или немного ржаной. Весы обычные, типа кантарика Для остального мерный стаканчик и ложечка в комплекте. Хлеб не выходит дешевле, а возможно и дороже, но он реально вкуснее

Так что, делитесь рецептами!