Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Подарок от мужа.

Добрый день , жители Страны Мам !

Подарил мне муж мультиварку я конечно очень рада подарку но никак не пойму почему все так ее любят Как по мне так это обычная кастрюля , только электрическая
Или я ошибаюсь ?
Счастливые обладательницы этой чудо техники поделитесь пожайлуста почему все ее так хотят и за какие такие качества ее так нежно любят.
Что вкусного вы в ней готовите ?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Подарок от мужа.
Тэги: позитив

Добрый день , жители Страны Мам !
Подарил мне муж мультиварку я конечно очень рада подарку но никак не пойму почему все так ее любят Как по мне так это обычная кастрюля , только электрическая
Или я ошибаюсь ?
Счастливые обладательницы этой чудо техники поделитесь пожайлуста почему все ее так хотят и за какие такие качества ее так нежно любят.
Что вкусного вы в ней готовите ? Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146092 Рецептов 1541329 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Суфле печеночное "Детский ... Суфле печеночное "Детский ...
Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… ...
Подробнее »
Паштет "А-ля фуа-гра" ... Паштет "А-ля фуа-гра" ...
ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная ...
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »
Крученики в подливке из белых ... Крученики в подливке из белых ...
Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо ...
Подробнее »

Комментарии

sf progr1
2 марта в 11:41
+4
У меня что-то последнее время стоит без дела,что в ней здорово- варить на пару овощи для салата,ничего не разварится,свекла так вообще за 20 минут.
Раньше варила плов, тушила картошку, овощное рагу. Никогда не варила суп- не понимаю,как можно бросать все составляющие сразу,что из этого получится.
Еще один плюс- выставил время,включил и забыл.
Ежкина мама
2 марта в 11:50
+1
Я суп пару раз варила,наверное,а так парение-тушение-каши.Гоняла в хвост и в гриву.
sf progr1
2 марта в 11:55
+3
Возможно для работающих мультиварка действительно облегчение- заложил ингредиенты и иди другие дела делай,сама сварит и выключится.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 11:54
0
В ответ на комментарий sf progr1
У меня что-то последнее время стоит без дела,что в ней здорово- варить на пару овощи для салата,ничего не разварится,свекла так вообще за 20 минут.
Раньше варила плов, тушила картошку, овощное рагу. Никогда не варила суп- не понимаю,как можно бросать все составляющие сразу,что из этого получится.
Еще один плюс- выставил время,включил и забыл.

↑   Перейти к этому комментарию
вот и я не пойму - сначала нужно сварить бульон , а затем овощи и еще позже крупу какую
Ironlady
2 марта в 11:58
+27
Я варю суп проще - в режиме жарки делаю зажарку, потом добавляю мясо, овощи, воду и выставляю таймер. И все, можно уйти по делам. Главный плюс, что еда не убежит из-под крышки)
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:07
+3
интересный вариант , а с курицы пену собрать ?
Ironlady
2 марта в 12:11
+4
Я не собираю. Как-то и не пенится. Или я просто не замечаю
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:14
0
leo2005
2 марта в 20:05
+2
В ответ на комментарий Ironlady
Я не собираю. Как-то и не пенится. Или я просто не замечаю

↑   Перейти к этому комментарию
Пенится только так, любое мясо
41770
2 марта в 12:20
+11
В ответ на комментарий Елена Лапта
интересный вариант , а с курицы пену собрать ?

↑   Перейти к этому комментарию
А пены-то и нет!
И бульон прозрачный!
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:15
0
а куда она девается ?
СапФо
2 марта в 13:22
+10
В мультиварке вода кипит на правильной температуре, не ключом, как обычно на плите, поэтому нет пены и бульон получается прозрачный, чистый.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:47
0
понятно
ИННочка1970
5 марта в 21:58
+2
В ответ на комментарий СапФо
В мультиварке вода кипит на правильной температуре, не ключом, как обычно на плите, поэтому нет пены и бульон получается прозрачный, чистый.

↑   Перейти к этому комментарию
Пену дает свернувшийся белок. А белок сворачивается от высокой температуры при любых обстоятельствах.
СапФо
6 марта в 9:39
0
Да, но если при этом вода не будет кипеть ключом, свернувшийся белок не будет взбиваться в пену и мутить бульон.
В ответ на комментарий Елена Лапта
а куда она девается ?

↑   Перейти к этому комментарию
Вы когда обжареное мясо для тушения водой заливаете , пены же нет? Так и тут нет, белок уже свернулся внутри мяса при жарке, поэтому в бульон он не выходит.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:49
0
не , на варку мяса воды больше наливают , а при жарке воду не льют
А при чём тут количество воды? Пена образуется от варки сырого мяса, а иут мясо уже обдарено, все соки в нём заперты, пене не из чего образоваться.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 21:14
+1
а почему на плите когда варишь пена есть ?
wermishel
2 марта в 21:48
0
Вы же сырое мясо варите, а не жареное.
Елена Лапта (автор поста)
3 марта в 11:30
0
а в мультю какое надо ? варенное ?
wermishel
3 марта в 21:28
+1
Его сперва жарить нужно в мульте, потом воду добавлять
Елена Лапта (автор поста)
4 марта в 19:29
+2
для борща ?
В ответ на комментарий Елена Лапта
а почему на плите когда варишь пена есть ?

↑   Перейти к этому комментарию
Потому что вы варите сырое мясо.
Елена Лапта (автор поста)
3 марта в 11:31
0
в мульте тоже сырое варить нужно
Вам же написали, что в мульте сначала мясо обжаривают , а потом закладывают всё остальное, заливают водой и варят суп до готовности, тогда пены нет.
Елена Лапта (автор поста)
4 марта в 19:30
0
уже прочитала
Fuskepels
3 марта в 11:56
+1
В ответ на комментарий Елена Лапта
а почему на плите когда варишь пена есть ?

↑   Перейти к этому комментарию
Потому что там кипит при 100 градусах. Пену образует не температура, а пузырьки при кипении, которые срывают протеин с поверхности. Если варить бульон на медленном огне, то пены меньше. Ещё пену провоцирует рваная неровная поверхность, потому что там просто есть, откуда срывать этот протеин.
Елена Лапта (автор поста)
3 марта в 12:01
0
ух ты !
Fuskepels
3 марта в 12:04
0
марикита
4 марта в 0:06
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
а куда она девается ?

↑   Перейти к этому комментарию
остается вдоль стенки, можно выловить, кто брезгливый)
Елена Лапта (автор поста)
4 марта в 19:26
0
Tienne
6 марта в 8:35
0
В ответ на комментарий марикита
остается вдоль стенки, можно выловить, кто брезгливый)

↑   Перейти к этому комментарию
Да, я потом салфеткой бумажной убираю пену со стенок
марикита
8 марта в 0:53
0
rusalochka 73
3 марта в 12:59
0
В ответ на комментарий Ironlady
Я варю суп проще - в режиме жарки делаю зажарку, потом добавляю мясо, овощи, воду и выставляю таймер. И все, можно уйти по делам. Главный плюс, что еда не убежит из-под крышки)

↑   Перейти к этому комментарию
а мясо сырое? или обжариваете?

все никак на суп не решусь в мульте
Ironlady
3 марта в 13:14
0
Сырое мясо закладываю сразу с овощами. И на режим суп ставлю.
sf progr1
2 марта в 18:19
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
вот и я не пойму - сначала нужно сварить бульон , а затем овощи и еще позже крупу какую

↑   Перейти к этому комментарию
Вот и я так думаю- бросить все сразу - будет каша- малаша,а я люблю супы прозрачные. Мне в кастрюльке проще.
Ирина-осень-2015
2 марта в 20:23
+8
не будет. на режиме тушения, там как в печке при температуре парится больше, не кипит. бульон прозрачный, пены нет. я вначале мясо пускаю -с полчаса вариться..а я пока все овощи почищу, порежу.. и потом в бульон. и закрываю минут на 40. как положила овощи так и лежат, но уже мягкие.
а каши какие, рагу, да все что тушить -парить надо - очень вкусно и легко.
поставил мясо тушиться, а сама пошла фильм смотреть. посмотрела - и мясо готово.
Strimma
2 марта в 21:08
+1
А смысл? Овощи в супе на плите варятся 20-25 мин.
Ирина-осень-2015
2 марта в 21:17
+1
эти 25 минут надо стоять у плиты. а это включил и ушел.
Strimma
2 марта в 21:18
+6
Зачем стоять? Закинул и ушел, через 25 мин пришел и выключил.
Ирина-осень-2015
2 марта в 21:48
0
если не забыла, если есть возможность подойти, если убежит или еще что-то
krohalorhen
2 марта в 22:40
+1
В ответ на комментарий Strimma
Зачем стоять? Закинул и ушел, через 25 мин пришел и выключил.

↑   Перейти к этому комментарию
Не не, мультя довольно таки технологична. Нагрев поверхностей равномерный. И если на плите происходит нагрев центра дна с переменной температурой, то в мульте после нагрева постоянная температура удерживается равномерно по поверхности чаши, в зависимости от выбранного режима.
kisuha
2 марта в 22:21
+3
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
эти 25 минут надо стоять у плиты. а это включил и ушел.

↑   Перейти к этому комментарию
Зачем стоять? : все закипело, сделала тише, таймер на выключение и все
Само все выключится
Ирина-осень-2015
2 марта в 23:09
+1
таймер на плите? у меня нет его. наверное такое есть на электрических плитах. у меня газ.
STArChe2
2 марта в 23:47
0
У меня таймер на газовой плите, чудесно отключает по таймеру, и газ-контроль есть, если заливает, тоже отключается газ. Плита горенье.
Ирина-осень-2015
3 марта в 0:36
+2
даже не видела газовую плиту с таймером ни разу. ни у кого. наверное существуют такие, но мне попадались.
kte19
3 марта в 0:29
+2
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
таймер на плите? у меня нет его. наверное такое есть на электрических плитах. у меня газ.

↑   Перейти к этому комментарию
Все современные газовые плиты остащены таймером, электроподжигом и прочими прибамбасами
Ирина-осень-2015
3 марта в 0:35
0
эектроподжег есть, таймера нет. ради него менять плиту не буду.
Сократовна
9 марта в 10:14
0
можно купить просто таймер, стоит копейки))
Ирина-осень-2015
9 марта в 17:18
0
Таймер есть. но вот как то пока не могу на глаз определить сколько времени надо будет чтоб было готово. Только стоять рядом и посматривать время от времени.
А мультиварка -сама определяет сколько и по времени и по готовности.
Сократовна
9 марта в 17:25
0
мне сложно это понять, я готовлю уже черте сколько лет, по любому продукту могу время назвать
Ирина-осень-2015
9 марта в 17:37
0
я привыкла к мультиварке, там не надо запоминать. а когда стою рядом - смотрю, по внешнему виду больше определяю.
да и вообще с временем у меня довольно сложные отношения- не чувствую время.
kisuha
3 марта в 22:26
0
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
таймер на плите? у меня нет его. наверное такое есть на электрических плитах. у меня газ.

↑   Перейти к этому комментарию
Да, у меня электрическая сенсорная
Правда, у меня все же нет привычки совсем уходить, пока техника работает
Поэтому у меня громкие таймеры. Прихожу все проверю обычно
Ольга 762
4 марта в 13:44
0
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
таймер на плите? у меня нет его. наверное такое есть на электрических плитах. у меня газ.

↑   Перейти к этому комментарию
у меня на газовой плите таймер
Ирина-осень-2015
4 марта в 14:21
0
у меня нет.
kisuha
2 марта в 22:20
0
В ответ на комментарий Ирина-осень-2015
не будет. на режиме тушения, там как в печке при температуре парится больше, не кипит. бульон прозрачный, пены нет. я вначале мясо пускаю -с полчаса вариться..а я пока все овощи почищу, порежу.. и потом в бульон. и закрываю минут на 40. как положила овощи так и лежат, но уже мягкие.
а каши какие, рагу, да все что тушить -парить надо - очень вкусно и легко.
поставил мясо тушиться, а сама пошла фильм смотреть. посмотрела - и мясо готово.

↑   Перейти к этому комментарию
Все на режиме тушения? Вот почему у меня все невкусное из мульти выходит, я не знаю
Ирина-осень-2015
2 марта в 23:08
+1
да, на режиме тушения.
видимо не особо хорош у вас режим тушения. у меня две мультиварки. одна хорошо печет и делает йогурты, вторая каши и тушение. вот одно и те же продукты, но будет разный результат.
Оля Нуждова
4 марта в 18:25
0
Расскажите, пожалуйста, как вы йогурты в мультиварке делаете? Пробовала делать по инструкции, фигня какая-то получилась.
palenchik
5 марта в 11:12
0
Молоко подогреваю, закваску в него, и на режим йогурт на ночь, 8 часов.Иногда прямо в чаше делаю, иногда отдельную кастрюльку внутри ставлю или порционно в баночках майонезных. Надо молоко хорошее, жирное.
Оля Нуждова
5 марта в 14:41
0
Спасибо))) я делала из холодного молока, сразу в чашу налила, добавила закваску. Йогурт получился, но почему неоднородный, сверху сыворотка плавала. Теперь попробую из подогретого молока сделать.
palenchik
9 марта в 9:54
0
Расслаивается обычно из-за некачественного молока. У вас продается, наверное, Ашатли деревенское, из него очень хороший йогурт получается, попробуйте.
Оля Нуждова
9 марта в 9:58
0
Из местного молока пробовала делать. Ашатли деревенское не встречала никогда у нас. Буду пробовать из нашего местного, разных производителей попробую
palenchik
9 марта в 10:06
0
Думала, недалеко от нас находитесь, поэтому попадают наши производители в ваши магазины, значит, нет. я тоже много разных перепробовала. Главное, молоко жирное брать, от 3,2%, мне после этого уже из молока 2,5% йогурт не такой вкусный
Оля Нуждова
9 марта в 12:34
+1
Может в мелких магазинчиках и есть, но я в основном в сетевые магазины захожу. Куплю сегодня молоко, пожирнее, на ночь поставлю йогурт. Спасибо за ответы)))
Ирина-осень-2015
5 марта в 14:28
0
В ответ на комментарий Оля Нуждова
Расскажите, пожалуйста, как вы йогурты в мультиварке делаете? Пробовала делать по инструкции, фигня какая-то получилась.

↑   Перейти к этому комментарию
у меня баночки специальные есть, там грамм на 100-120..Беру молоко, кипячу его. остужаю до комнатной тем-ры...в большой посудине наливаю молока, добавляю сметану в расчете 1 чайная ложка на 1 баночку. добавляю варенье /хлопья/ ягоды..в общем что хотите...а можете и вообще ничего не добавлять..разливаю по баночкам, ставлю в чашу, так же заливаю водой почти до крышки. и включаю режим йогурт, это часов на 6. потом в холодильник. очень плотная масса получается. но молоко, конечно, 3.2 и не длительного хранения. я местное покупаю, храниться не более суток
Оля Нуждова
5 марта в 14:45
0
Спасибо)) попробую по вашему рецепту приготовить. А баночки специальные - это какие? Можно использовать пластмассовые баночки с крышками?
Ирина-осень-2015
5 марта в 22:52
0
они так и назывались для йогурта. они стеклянные, крышечки - да пластик.
https://www.wildberries.ru/catalog/2174809/detail.aspx?targetUrl=GP -что-то типа таких.
Оля Нуждова
6 марта в 5:08
0
А а пластмассовых можно приготовить?
Ирина-осень-2015
6 марта в 11:17
0
я б не стала. все таки там довольно длительная высокая температура ( около 35-40 градусов) как будет вести себя пластик в этой среде - кто ж знает.
вы возьмите баночки от детского питания есть такие высокие от пюре, в конце концов поллитровую банку. но стекло.
Оля Нуждова
6 марта в 14:20
0
Хорошо, дома есть маленькие стеклянные банки, в городе их попробую сделать. Спасибо за ответы)))
Ольга Галимова
4 марта в 0:53
+1
В ответ на комментарий kisuha
Все на режиме тушения? Вот почему у меня все невкусное из мульти выходит, я не знаю

↑   Перейти к этому комментарию
Я также практически всегда использую программу "Тушение". Суп готовлю, голубцы, рыбу, да всё готовлю на этой программе. Мясо в мульте быстрее и готовиться и сочнее получается, чем в кастрюле. 10 лет пользуюсь этим гаджетом. Каши уже забыла как на огне готовить даже
Arihina_mama
2 марта в 20:41
+5
В ответ на комментарий sf progr1
Вот и я так думаю- бросить все сразу - будет каша- малаша,а я люблю супы прозрачные. Мне в кастрюльке проще.

↑   Перейти к этому комментарию
Нет никакой каши-малаши. Все овощи кусочек к кусочку, бульон прозрачный. Я на плите редко варю супы-борщи.
sf progr1
2 марта в 21:15
0
Уговорили - попробую!
Arihina_mama
2 марта в 21:18
+1
Пробуйте обязательно.
kisuha
2 марта в 22:21
0
В ответ на комментарий Arihina_mama
Нет никакой каши-малаши. Все овощи кусочек к кусочку, бульон прозрачный. Я на плите редко варю супы-борщи.

↑   Перейти к этому комментарию
А как делаете? Напишите рецепт
Arihina_mama
2 марта в 22:57
+2
Все просто: на режиме жарка обжарить немного мясо, чтобы жидкость выразилась, после добавить овощи, все вместе обжарить, минут за 5 до окончания добавляю томат или пасту разведенную. Потом кладу картошку,порезанную кусочками, капусту, солю и на режиме суп на 1 час. Минут за 15 до окончания кладу зелень и лаврушку. Всё, готово. Супы так же варю.
ViTaL PoWeR
3 марта в 14:42
0
Я так же варю
Arihina_mama
3 марта в 16:25
0
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 21:05
+1
В ответ на комментарий sf progr1
Вот и я так думаю- бросить все сразу - будет каша- малаша,а я люблю супы прозрачные. Мне в кастрюльке проще.

↑   Перейти к этому комментарию
Багира 64
5 марта в 21:49
0
В ответ на комментарий sf progr1
Вот и я так думаю- бросить все сразу - будет каша- малаша,а я люблю супы прозрачные. Мне в кастрюльке проще.

↑   Перейти к этому комментарию
Я всегда представляю почему-то бросить- это почистить,морковку,лук,мясо( целиком,не порезов) и оно само сварится.
svetsvet3
2 марта в 20:28
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
вот и я не пойму - сначала нужно сварить бульон , а затем овощи и еще позже крупу какую

↑   Перейти к этому комментарию
Я первый раз тоже недоумевала и боялась,каак капусту,мясо и картошку все вместе закинуть? Попробовала, все получилось
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 21:07
+1
но время готовки у овощей разное
svetsvet3
2 марта в 22:25
+1
Да.я и говорю ,сама боялась,думала,что получится,мясо сырое ,картошка и капуста все вместе. Выходит замечательный борщ,и картошка не разваривается.я не знаю обьяснения. Я не делаю зажарку,заливаю воду,мясо,соль,все овощи и ставлю. У меня скороварка,в процессе приготовления я ее не открываю.потом только зелень бросаю и все
natalinkar
3 марта в 8:17
0
Сейчас моя мультя живет на даче. Когда я работала, из-за нехватки времени часто в ней супы варила и бисквиты пекла. Борщ не пробовала. Думаю, что здесь дело в том, что овощи долго впрятся в кислой среде, мясо, наоборот... Наверное, компенсируется временем... Очень эта кастрюлька меня выпучала. Вот кашу попробовла раз и она подгорела. Больше не стала к кашам возвращаться. Но, огововюрюсь, у меня самая простая, не скороварка. Есть только таймер на отключение и поддержание t до нужного момента...
Елена Лапта (автор поста)
3 марта в 11:29
0
В ответ на комментарий svetsvet3
Да.я и говорю ,сама боялась,думала,что получится,мясо сырое ,картошка и капуста все вместе. Выходит замечательный борщ,и картошка не разваривается.я не знаю обьяснения. Я не делаю зажарку,заливаю воду,мясо,соль,все овощи и ставлю. У меня скороварка,в процессе приготовления я ее не открываю.потом только зелень бросаю и все

↑   Перейти к этому комментарию
марикита
4 марта в 0:09
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
но время готовки у овощей разное

↑   Перейти к этому комментарию
но в мультиварке ничего не разваривается, поэтому все сразу можно закладывать. Я и мясо замороженное кладу с овощами
Елена Лапта (автор поста)
4 марта в 19:29
0
марикита пишет:
Я и мясо замороженное кладу с овощами
интересненько
Иринка 4
5 марта в 17:20
0
В ответ на комментарий марикита
но в мультиварке ничего не разваривается, поэтому все сразу можно закладывать. Я и мясо замороженное кладу с овощами

↑   Перейти к этому комментарию
марикита пишет:
Я и мясо замороженное кладу с овощами
и я тоже
марикита
5 марта в 23:59
0
Багира 64
5 марта в 7:48
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
вот и я не пойму - сначала нужно сварить бульон , а затем овощи и еще позже крупу какую

↑   Перейти к этому комментарию
Вот и меня знакомая все жизни учит,что она закинула и ушла,а у плиты стаю,так если надо приготовить первое ,второе,дочки отдельно крем- суп варю,салатик какой какой-нибудь еще,как это все сварить в мультиварке?
Елена Лапта (автор поста)
5 марта в 13:17
0
expertka
5 марта в 16:38
0
В ответ на комментарий Багира 64
Вот и меня знакомая все жизни учит,что она закинула и ушла,а у плиты стаю,так если надо приготовить первое ,второе,дочки отдельно крем- суп варю,салатик какой какой-нибудь еще,как это все сварить в мультиварке?

↑   Перейти к этому комментарию
Если надо столько одновременно, у меня пашет и плита и мультиварка))
Иринка 4
5 марта в 17:20
0
В ответ на комментарий Багира 64
Вот и меня знакомая все жизни учит,что она закинула и ушла,а у плиты стаю,так если надо приготовить первое ,второе,дочки отдельно крем- суп варю,салатик какой какой-нибудь еще,как это все сварить в мультиварке?

↑   Перейти к этому комментарию
Багира 64 пишет:
как это все сварить в мультиварке?
нужно иметь несколько чаш
Багира 64
5 марта в 18:27
0
Ну не знаю,я тоже подумываю купить,но скороварку,если мне надо приготовить что-то быстро готовлю в микроволновке,в ней готовлю горох,фасоль,перловку.
Иринка 4
5 марта в 18:48
0
у меня сейчас две мультиварки скороварки и 8 чаш
cafeo
4 марта в 12:23
0
В ответ на комментарий sf progr1
У меня что-то последнее время стоит без дела,что в ней здорово- варить на пару овощи для салата,ничего не разварится,свекла так вообще за 20 минут.
Раньше варила плов, тушила картошку, овощное рагу. Никогда не варила суп- не понимаю,как можно бросать все составляющие сразу,что из этого получится.
Еще один плюс- выставил время,включил и забыл.

↑   Перейти к этому комментарию
sf progr1 пишет:
Никогда не варила суп- не понимаю,как можно бросать все составляющие сразу,что из этого получится.
так их не надо все сразу кидать
sf progr1
4 марта в 20:49
0
У меня скороварка,пока пар спустишь,открыть- закрыть,всё это время.
cafeo
7 марта в 8:04
0
а, у вас девайс просто немного другой
Шоколад с перцем
6 марта в 12:48
0
В ответ на комментарий sf progr1
У меня что-то последнее время стоит без дела,что в ней здорово- варить на пару овощи для салата,ничего не разварится,свекла так вообще за 20 минут.
Раньше варила плов, тушила картошку, овощное рагу. Никогда не варила суп- не понимаю,как можно бросать все составляющие сразу,что из этого получится.
Еще один плюс- выставил время,включил и забыл.

↑   Перейти к этому комментарию
суп получается прозрачный, овощи не развариваются, мясо вкусное, а каши какие чудные ?!
Михайлова Татьяна
2 марта в 11:50
+6
Чудо-кастрюлька просто!
Уже больше десяти лет пользуюсь. Варю и каши, и супы, готовлю овощи, курицу, пеку иногда. В дочкиной пирожки жарила. А дочь в ней и картошку жарила, и яичницу. Не было плиты какое-то время у нее, а готовить надо. Да и удобно.
Но и на плите готовлю постоянно, конечно.
Сегодня вот встала, гречневую крупу засыпала в чашу, воды налила, крышку закрыла, одну кнопку нажала. Сигнал услышала, пришла, отключила автоподогрев. Гречка готова.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 11:57
+1
ну каша это понятно , а как варить суп , борщ ?
борщ так вообще - зажарку делать отдельно нужно
queen797
2 марта в 12:01
+7
Борщ очень вкусный получается в мультиварке.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:07
0
расскажите как вы его варите
queen797
2 марта в 13:20
+3
Все продукты для борща шинкую , складываю в мультиварку, добавляю томатную пасту , специи по желанию, заливаю водой и варю около часа , полтора на программе суп.Мясо или свинина или говядина , просто вегеторианский тоже делаю.В конце добавляю чеснок измельченный и зелень.Кушаю со сметаной.Еще люблю со стручковой фасолью борщ и с цветной капустой.Все просто.Даже без предварительной зажарки овощей он получатся очень вкусным.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:37
+1
kisuha
2 марта в 22:24
0
В ответ на комментарий queen797
Все продукты для борща шинкую , складываю в мультиварку, добавляю томатную пасту , специи по желанию, заливаю водой и варю около часа , полтора на программе суп.Мясо или свинина или говядина , просто вегеторианский тоже делаю.В конце добавляю чеснок измельченный и зелень.Кушаю со сметаной.Еще люблю со стручковой фасолью борщ и с цветной капустой.Все просто.Даже без предварительной зажарки овощей он получатся очень вкусным.

↑   Перейти к этому комментарию
Долго как
Я борщ варю на плите минут за 40-50
С учётом, что все начистить м нарезать
kte19
3 марта в 0:31
-1
В ответ на комментарий queen797
Все продукты для борща шинкую , складываю в мультиварку, добавляю томатную пасту , специи по желанию, заливаю водой и варю около часа , полтора на программе суп.Мясо или свинина или говядина , просто вегеторианский тоже делаю.В конце добавляю чеснок измельченный и зелень.Кушаю со сметаной.Еще люблю со стручковой фасолью борщ и с цветной капустой.Все просто.Даже без предварительной зажарки овощей он получатся очень вкусным.

↑   Перейти к этому комментарию
А как слить первый бульон? Особенно курицу?
queen797
3 марта в 4:51
0
Варите курицу сливайте , а потом добавляйте уже овощи
kte19
3 марта в 10:24
0
А в чем смысл мультиварки тогда?
queen797
3 марта в 11:28
0
Вкуснее и полезнее
kte19
4 марта в 11:19
0
В чем польза варки супа в мультиварке?
Насчёт вкуснее очень сомнительно.
queen797
4 марта в 16:39
0
В первую очередь это связано с использованием меньшего количества масла и более равномерному прогреванию пищи. Можно готовить даже без добавления воды, туша продукты в собственному соку. Это придаёт супам и кашам особый наваристый вкус.Минимальное количество соли, масла и специй;
продукты не подгорают и не перегреваются;
сохраняется больше витаминов и микроэлементов.
kte19
4 марта в 18:44
+1
Я не использую масло при приготовлении супа. Приготовление супа без воды, как вы советуете, боюсь невозможно при приготовлении супа даже в мультиварке . Каши кстати. Суп у меня не пригорает и в кастрюле. В чем преимущество мультиварки, в траик электроэнергии?
queen797
4 марта в 19:28
+2
Каждому свое.
Шоколад с перцем
6 марта в 12:50
0
В ответ на комментарий kte19
В чем польза варки супа в мультиварке?
Насчёт вкуснее очень сомнительно.

↑   Перейти к этому комментарию
вкуснее однозначно, особенно в сравнении с газом. И следить не надо- хоть спи иди.
kte19
6 марта в 15:03
0
Ну надо уметь готовить конечно, чтоб вкусно было.
Открою секрет, если газ не врубать на всю, следить за супом особо не нужно
Шоколад с перцем
7 марта в 6:46
+1
А что сложного вкусно готовить? Для большинства это обычное дело-хвастаться особо нечем. Но хорошие хозяйки знают, что на электроплитах готовится вкуснее, хоть как вы газ регулируйте.
Иринка 4
5 марта в 17:25
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
расскажите как вы его варите

↑   Перейти к этому комментарию
у меня мультиварки скороварки, сначала в чаше делаю зажарку на режиме "жарка", потом закладываю мясо, овощи, специи , заливаю водой и включаю режим "борщ". Получается очень вкусно. В принципе Вы правы, мультиварка это электрокастрюля, что в нее положишь - то и возьмешь
Елена Лапта (автор поста)
7 марта в 19:23
0
41770
2 марта в 12:14
0
В ответ на комментарий queen797
Борщ очень вкусный получается в мультиварке.

↑   Перейти к этому комментарию
Солидарна!
Михайлова Татьяна
2 марта в 13:15
0
В ответ на комментарий queen797
Борщ очень вкусный получается в мультиварке.

↑   Перейти к этому комментарию
Абсолютно согласна!
41770
2 марта в 12:13
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
ну каша это понятно , а как варить суп , борщ ?
борщ так вообще - зажарку делать отдельно нужно

↑   Перейти к этому комментарию
У вас в мульте есть режим "жарка"?
Если есть, то включаете на 15-20 минут зажариваете лук-морковь- свёклу...(потом приловчитесь по своей, мощность-то у всех разная), потом бросаете картошку, крупу, какую вам надо, укроп, петрушку, заливаете водой, перчите, солите,выставляете в нужный режим, например "суп" и вуаля - вкусненький супчик готов через пол-часа. Плита чистая, ничего в мульте не убегает, вы попозже поймёте прелесть мультиварки.
Читайте книжечку с рецептами, что прилагается к вашей мультиварке.
А какое мяско в ней замечательное, плов, жаркое...
Мулечка
2 марта в 12:55
+4
Если нет жарки, все прекрасно это делается на Выпечке
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:12
0
В ответ на комментарий 41770
У вас в мульте есть режим "жарка"?
Если есть, то включаете на 15-20 минут зажариваете лук-морковь- свёклу...(потом приловчитесь по своей, мощность-то у всех разная), потом бросаете картошку, крупу, какую вам надо, укроп, петрушку, заливаете водой, перчите, солите,выставляете в нужный режим, например "суп" и вуаля - вкусненький супчик готов через пол-часа. Плита чистая, ничего в мульте не убегает, вы попозже поймёте прелесть мультиварки.
Читайте книжечку с рецептами, что прилагается к вашей мультиварке.
А какое мяско в ней замечательное, плов, жаркое...

↑   Перейти к этому комментарию
41770 пишет:
режим "жарка"?
есть буду учиться
Пампушка-веселушка
2 марта в 18:50
+2
В ответ на комментарий 41770
У вас в мульте есть режим "жарка"?
Если есть, то включаете на 15-20 минут зажариваете лук-морковь- свёклу...(потом приловчитесь по своей, мощность-то у всех разная), потом бросаете картошку, крупу, какую вам надо, укроп, петрушку, заливаете водой, перчите, солите,выставляете в нужный режим, например "суп" и вуаля - вкусненький супчик готов через пол-часа. Плита чистая, ничего в мульте не убегает, вы попозже поймёте прелесть мультиварки.
Читайте книжечку с рецептами, что прилагается к вашей мультиварке.
А какое мяско в ней замечательное, плов, жаркое...

↑   Перейти к этому комментарию
Зажарку для супа заливать водой на час? Я не любитель зажарок, может не знаю, но, вроде, ее за 5 минут до готовности добавляют
Михайлова Татьяна
2 марта в 13:14
+2
В ответ на комментарий Елена Лапта
ну каша это понятно , а как варить суп , борщ ?
борщ так вообще - зажарку делать отдельно нужно

↑   Перейти к этому комментарию
Суп и борщ варятся очень просто. Закладываю ингредиенты и варю. Я не зажариваю овощи в борщ больше пятнадцати лет. Бульон надо сварить, конечно, сначала. А с некоторых пор варю овощные супы, бульоны для меня теперь табу.

Для внучек варю молочные каши в ней с отложенным стартом. Когда они уже спят, молоко и крупу отправляю в мультиварку и ставлю отложенный старт. Кони просыпаются, а у нас чудо-горшочек уже вкусную кашу приготовил, только масло добавить сливочное и все, можно завтракать. Они обе любят пшенную и рисовую молочные каши. И вот мультиварка очень меня в этом выручает.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:35
+1
alien x
2 марта в 15:38
+1
В ответ на комментарий Михайлова Татьяна
Суп и борщ варятся очень просто. Закладываю ингредиенты и варю. Я не зажариваю овощи в борщ больше пятнадцати лет. Бульон надо сварить, конечно, сначала. А с некоторых пор варю овощные супы, бульоны для меня теперь табу.

Для внучек варю молочные каши в ней с отложенным стартом. Когда они уже спят, молоко и крупу отправляю в мультиварку и ставлю отложенный старт. Кони просыпаются, а у нас чудо-горшочек уже вкусную кашу приготовил, только масло добавить сливочное и все, можно завтракать. Они обе любят пшенную и рисовую молочные каши. И вот мультиварка очень меня в этом выручает.

↑   Перейти к этому комментарию
Я вообще с вечера ставлю. И чтоб ещё часа два постояла на режиме подогрева после того, как каша приготовилась.
Михайлова Татьяна
2 марта в 16:32
0
Я просто очень поздно ложусь, поэтому ставлю ночью , а на подогреве и у меня успевает иногда постоять , каждый раз крупа разваривается по-разному и разные сорта риса варятся по-разному, иногда подогрев просто необходим.
Себе одной так не варю по очень простой причине, я одна, много каши мне ни к чему .
Анжелика2210
4 марта в 12:34
0
В ответ на комментарий Михайлова Татьяна
Суп и борщ варятся очень просто. Закладываю ингредиенты и варю. Я не зажариваю овощи в борщ больше пятнадцати лет. Бульон надо сварить, конечно, сначала. А с некоторых пор варю овощные супы, бульоны для меня теперь табу.

Для внучек варю молочные каши в ней с отложенным стартом. Когда они уже спят, молоко и крупу отправляю в мультиварку и ставлю отложенный старт. Кони просыпаются, а у нас чудо-горшочек уже вкусную кашу приготовил, только масло добавить сливочное и все, можно завтракать. Они обе любят пшенную и рисовую молочные каши. И вот мультиварка очень меня в этом выручает.

↑   Перейти к этому комментарию
А молоко за ночь не скисает?
Михайлова Татьяна
4 марта в 13:10
0
У меня не скисает.
Анжелика2210
4 марта в 13:35
0
Arihina_mama
2 марта в 20:44
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
ну каша это понятно , а как варить суп , борщ ?
борщ так вообще - зажарку делать отдельно нужно

↑   Перейти к этому комментарию
Я зажарку в мульте делаю,потом добавляю все остальные ингредиенты,солю и заливаю горячей кипячёной водой и включаю режим Суп на 1 час.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 21:08
0
kisuha
2 марта в 22:23
0
В ответ на комментарий Михайлова Татьяна
Чудо-кастрюлька просто!
Уже больше десяти лет пользуюсь. Варю и каши, и супы, готовлю овощи, курицу, пеку иногда. В дочкиной пирожки жарила. А дочь в ней и картошку жарила, и яичницу. Не было плиты какое-то время у нее, а готовить надо. Да и удобно.
Но и на плите готовлю постоянно, конечно.
Сегодня вот встала, гречневую крупу засыпала в чашу, воды налила, крышку закрыла, одну кнопку нажала. Сигнал услышала, пришла, отключила автоподогрев. Гречка готова.

↑   Перейти к этому комментарию
А как она дне котелка пирожки и яйичницу жарить?
Михайлова Татьяна
2 марта в 22:34
0
Пирожки жарила я. Очень удобно. Масло налила, пирожки выложила, режим "Жарка" в ее ФИЛЛИПСе замечательно с этим справляется.
А яичницу она жарила. Тоже никаких проблем. Не прилипает ничего, не пригорает. Не брызгается масло.
kisuha
3 марта в 9:02
0
Так там же по два пирожка всего поиещаен
В сковороде сразу 4-5
Полдня так стоять с ними?
Михайлова Татьяна
3 марта в 10:19
0
И там столько же помещается.
Ironlady
2 марта в 11:56
+2
Рис варю только в ней - закинула, ушла, через 20 минут все готово. А у плиты надо стоять и следить.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 11:59
0
и не пригорит ?
Ironlady
2 марта в 12:10
+2
Никогда! Это реально спасение.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:12
0
41770
2 марта в 12:16
0
В ответ на комментарий Елена Лапта
Нет, конечно!
Попробуйте по рецепту сварить ну, например, молочную рисовую кашу. Мммм... вкуснятина!
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:13
0
попробую
Ирина-осень-2015
2 марта в 20:26
+1
В ответ на комментарий 41770
Нет, конечно!
Попробуйте по рецепту сварить ну, например, молочную рисовую кашу. Мммм... вкуснятина!

↑   Перейти к этому комментарию
молочная каша в мультиварке -это действительно вкуснянина, такую на плите не сваришь.
ksulka
2 марта в 11:58
+1
Следить не надо -это основной её плюс. Можно закинуть что-то с вечера, чтобы было готово на завтрак.
Можно поставить её и уйти гулять с ребенком - вернешься, оно тепленькое ждёт, только по тарелкам раскладывай.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:00
0
здорово ! а не пригорит ?
ksulka
2 марта в 12:01
0
Нет, если правильные пропорции воды и круп-мяса.
У меня скороварка, она ещё и готовит заметно быстрее. Бобовые с мясом готовятся примерно за час от и до.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:16
0

буду пробовать , я люблю технику и с мультей разберусь
ksulka
2 марта в 12:17
0
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:17
0
СытыйПапа1969
2 марта в 12:23
+1
В ответ на комментарий Елена Лапта

буду пробовать , я люблю технику и с мультей разберусь

↑   Перейти к этому комментарию
Муж Ваш хитрый малый. Это подарок не Вам (хотя время очень экономит), это вкусная еда ему!
Всё будет офигенно
2 марта в 12:34
+6
Во-во, я б за такой подарок обиделась и приготовила б месть к его празднику.)))
СытыйПапа1969
2 марта в 12:43
0
Всё будет офигенно
2 марта в 13:16
+1
Ибо не фиг
Если мне нужна будет кухонная утварь, я сама себе куплю.
ВеселкаЯ
2 марта в 13:32
+1
Может он наоборот, что бы побольше с ним рядом была, а не на кухне. Почистил, закинул и к мужу под крылышко
СытыйПапа1969
2 марта в 14:07
0
Точно! И это тоже!
Всё будет офигенно
2 марта в 14:47
0
В ответ на комментарий ВеселкаЯ
Может он наоборот, что бы побольше с ним рядом была, а не на кухне. Почистил, закинул и к мужу под крылышко

↑   Перейти к этому комментарию
Я и без этого могу в любой момент под крылышко забив на готовку.
СытыйПапа1969
2 марта в 14:07
0
В ответ на комментарий Всё будет офигенно
Ибо не фиг
Если мне нужна будет кухонная утварь, я сама себе куплю.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот поэтому я тебя и люблю!
СытыйПапа1969
2 марта в 14:49
0
Tamara Tiihonen
2 марта в 18:50
+3
В ответ на комментарий Всё будет офигенно
Ибо не фиг
Если мне нужна будет кухонная утварь, я сама себе куплю.

↑   Перейти к этому комментарию



Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:18
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Муж Ваш хитрый малый. Это подарок не Вам (хотя время очень экономит), это вкусная еда ему!

↑   Перейти к этому комментарию
он этого еще не знает
Ironlady
2 марта в 15:51
+1
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Муж Ваш хитрый малый. Это подарок не Вам (хотя время очень экономит), это вкусная еда ему!

↑   Перейти к этому комментарию
Вот! Правильно говоришь. Продуманный мужчина. Кухонная техника - это не подарок.
СытыйПапа1969
2 марта в 17:22
+2
Я так же своим девушкам красивое нижнее бельё покупал.
Они думали, что оно для них. А на самом деле я его покупал, чтобы моему глазу было приятно.
Ironlady
2 марта в 21:46
0
Хитрющий кот
СытыйПапа1969
2 марта в 22:26
0
Харя Маты
5 марта в 13:19
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Муж Ваш хитрый малый. Это подарок не Вам (хотя время очень экономит), это вкусная еда ему!

↑   Перейти к этому комментарию
Ему вкусная еда будет независимо от того, каким образом жена ее приготовит. Мой муж вообще знать не знает в кастрюле я варила, в мульте или вообще в духовке.
Миксером взбиваола или веничком. Вилочкой творог разминалп или блендером.
Так же, как и меня мало интересует, используя какие инструменты, он забил гвоздь в стену, нашел обрыв в проводке, поменял смеситель или почистил ковер.
Любая вещь, которой будет пользоваться только или по большей части одариваемый, является подарком.
А так можно и спиннинг подарком не считать: жена хочет, чтобы муж приносил вкусную рыбу домой; и кольцо с бриллиантом забраковать: муж просто решил вложить свободные деньги.
СытыйПапа1969
5 марта в 14:35
0
Не скажи, не скажи...
Всю жизнь грилю мясо и колбаски. Но вот купил тут сосед высокотемпературный гриль и мы все обалдели - так вкусно мясо на обычном никак не приготовить!
Моя третья жена не только очень вкусно готовила, но и искренне любила это дело. Она вкладывала в еду всю душу, постоянно интересовалась всякими новыми рецептами и так далее. Ну так вот, когда мы купили мультю, мы все обалдели от того, насколько вкуснее там получается и каша, и мясо, и супы. Намного, неописюемее намного вкуснее!
Харя Маты
5 марта в 15:51
+3
У меня мультя уже лет пять или шесть. Я тут уже не раз об этом писала - никаких изменений во вкусе блюд никто за эти годы не заметил. Мне гораздо удобнее многие блюда на ней готовить, но на выходе ничуть не вкуснее, чем было раньше.
И у подруг, которые, действительно, вкусно готовят, я не вижу разницы - в мультиварке приготовлено или в кастрюле.
СытыйПапа1969
5 марта в 18:52
0
ira nadi 19 23
6 марта в 0:01
0
В ответ на комментарий Харя Маты
У меня мультя уже лет пять или шесть. Я тут уже не раз об этом писала - никаких изменений во вкусе блюд никто за эти годы не заметил. Мне гораздо удобнее многие блюда на ней готовить, но на выходе ничуть не вкуснее, чем было раньше.
И у подруг, которые, действительно, вкусно готовят, я не вижу разницы - в мультиварке приготовлено или в кастрюле.

↑   Перейти к этому комментарию
Харя Маты
6 марта в 5:52
0
Шоколад с перцем
6 марта в 12:55
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Муж Ваш хитрый малый. Это подарок не Вам (хотя время очень экономит), это вкусная еда ему!

↑   Перейти к этому комментарию
одна жена проучила мужа и сына заодно научила подарки выбирать. Стала стирать в подарке только себе свою одежду. Когда кончилась мужская чистая одежда- они с претензией ! А она такая- так подарок мой и только мне ! Муж спорить не стал- метнулся за духами.
СытыйПапа1969
6 марта в 13:55
0
Вы считаете подобный шантаж (я стираю только себе, а ты с сыном ходи в грязном) - нормальной формой коммуникации в здоровой, любящей семье?
А готовила она тоже только для себя? А гладила вещи тоже только свои? Ну, чтобы быстрее дошло и чтобы подарки покупали получше?
Шоколад с перцем
7 марта в 6:47
0
Вы не поняли? Про подарок?
СытыйПапа1969
7 марта в 11:26
0
Да всё я понял.
Шоколад с перцем
7 марта в 17:30
0
семья очень позитивная- она с юмором. а он догадливый. Без скандала все решили. У всех по-разному- я , например,в 90-ые попросила ванну новую вместо очередных золотых серег, которые я не ношу. Пришлось мужу ремонт делать, а подарок позже в отпуске купили.
СытыйПапа1969
7 марта в 20:36
0
Я Вас услышал, спасибо.
Леся 1
2 марта в 11:59
+5
У меня тоже не сложились отношения с мультиваркой. Как по мне все очень долго- судя по рецептам в инструкции. Есть большой плюс для любителей каш на завтрак. Включил с вечера и пошел спать, на утро все готово. Ну и с маленьким ребенком наверное удобно. Запихнул на обед курицу с овощами и пошел гулять, все само сварится. А на семью из 5 взрослых, для меня, не вариант.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:05
0
Запихнул на обед курицу с овощами и пошел гулять, надо экспериментировать
mordashka12
2 марта в 19:38
+1
В ответ на комментарий Леся 1
У меня тоже не сложились отношения с мультиваркой. Как по мне все очень долго- судя по рецептам в инструкции. Есть большой плюс для любителей каш на завтрак. Включил с вечера и пошел спать, на утро все готово. Ну и с маленьким ребенком наверное удобно. Запихнул на обед курицу с овощами и пошел гулять, все само сварится. А на семью из 5 взрослых, для меня, не вариант.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот тоже хотела написать,что эта техника только для каш хороша,да и то,не для всех.Попробовала я как-то манную сварить...Во-первых,на плите я бы ее сварила раза в три быстрее , во-вторых, гораздо вкуснее.Получилась каша с комками,в общем накормила псину и кота этой кашей.
Liaps
2 марта в 22:00
0
У меня без комков нормально получилась, и мешать не надо и молоко не убежит
Амишка09
3 марта в 10:43
+1
В ответ на комментарий mordashka12
Вот тоже хотела написать,что эта техника только для каш хороша,да и то,не для всех.Попробовала я как-то манную сварить...Во-первых,на плите я бы ее сварила раза в три быстрее , во-вторых, гораздо вкуснее.Получилась каша с комками,в общем накормила псину и кота этой кашей.

↑   Перейти к этому комментарию
у меня скороварка, не каши, а гадость какая-то получалась, по рецепту к самой мульте так и забросила
Иринка 4
5 марта в 17:37
0
и у меня скороварка, отлично готовлю в ней все, а рецепты к мультиварке - зло, нужно приноровиться к своей скороварке
Амишка09
7 марта в 0:18
0
Иринка 4 пишет:
рецепты к мультиварке - зло, нужно приноровиться к своей скороварке
у меня мультиварка-скороварка, я про нее и говорю, книжечка с рецептами))
Иринка 4
7 марта в 12:42
0
я попробовала готовить по рецептам из книжечки, вышло не очень. Поэтому начала готовить по своим обычным рецептам и очень довольна
Ольга Галимова
4 марта в 1:09
0
В ответ на комментарий Леся 1
У меня тоже не сложились отношения с мультиваркой. Как по мне все очень долго- судя по рецептам в инструкции. Есть большой плюс для любителей каш на завтрак. Включил с вечера и пошел спать, на утро все готово. Ну и с маленьким ребенком наверное удобно. Запихнул на обед курицу с овощами и пошел гулять, все само сварится. А на семью из 5 взрослых, для меня, не вариант.

↑   Перейти к этому комментарию
Думаю надо приспособиться и эксперементирвать. Если мне для гостей много готовить надо, то бульон в мульте готовлю, потом переливаю в большую кастрюлю и добавляю зажарку, крупы и тд. Если на двоих, то готовить на программе "мультиповар" можно. То есть открывать крышку в любой момент и добавлять ингредиенты если надо. Мясо куском запекаю, на 5 человек хватает. Подруга рыбу в фольге на 10 человек запекает. Она вообще уже 7 лет на газу практически не готовит, всё в мульте.
next-to
2 марта в 12:03
+3
Супы не варю, а каши, гарниры постоянно. С управлением легко справляются и дети. Старший сын часто на пару варит, так как проблемы с желудком.
Как написали выше - удобство, не надо стоять над ней, есть функция подогрева. Я в выходные готовлю мясные и рыбные блюда, а мужики мои легко варят гарниры к ним в мультиварке.
У моей есть режим Тесто - использую для дрожжевого теста.
Так же у меня мультя с функцией скороварки - всё готовится очень быстро.
Из рецептов - мы любим мясо в луковом соусе. Берёте много лука (штук 8-10 средних), режете, сверху мясо (любое) кусочками. Соль, специи по вкусу и на режим тушения. Воды не надо. Если под давлением - я ставлю на 30 минут, мясо очень мягкое, тает во рту.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:11
0
next-to пишет:
мясо очень мягкое, тает во
а макароны варите ?
next-to
2 марта в 13:40
0
Макароны нет, а жаль . Хотя в книжке был рецепт макарон по-флотски в мультиварке.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:51
0
надо попробовать
Ironlady
2 марта в 12:12
0
В ответ на комментарий next-to
Супы не варю, а каши, гарниры постоянно. С управлением легко справляются и дети. Старший сын часто на пару варит, так как проблемы с желудком.
Как написали выше - удобство, не надо стоять над ней, есть функция подогрева. Я в выходные готовлю мясные и рыбные блюда, а мужики мои легко варят гарниры к ним в мультиварке.
У моей есть режим Тесто - использую для дрожжевого теста.
Так же у меня мультя с функцией скороварки - всё готовится очень быстро.
Из рецептов - мы любим мясо в луковом соусе. Берёте много лука (штук 8-10 средних), режете, сверху мясо (любое) кусочками. Соль, специи по вкусу и на режим тушения. Воды не надо. Если под давлением - я ставлю на 30 минут, мясо очень мягкое, тает во рту.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот спасибо за рецепт мяска
СытыйПапа1969
2 марта в 12:22
+1
Леночка, я тебе отвечаю! В мультеварке даже кости становятся съедобными!
Ironlady
2 марта в 15:51
0
У меня она есть) просто этот рецепт с луком не знала)
СытыйПапа1969
2 марта в 18:01
0
next-to
2 марта в 13:41
0
В ответ на комментарий Ironlady
Вот спасибо за рецепт мяска

↑   Перейти к этому комментарию
next-to
2 марта в 13:48
0
В ответ на комментарий Ironlady
Вот спасибо за рецепт мяска

↑   Перейти к этому комментарию
Вот, оригинальный рецепт, но он для мультиварки фирмы Бренд, она у меня была без функции скороварки. Покупала её в далёком 2012, когда мультиварки только появились на свет.
А под давлением получаса для свинины даже много... И лука, как оказалось, я больше кладу, чем в рецепте

rifnov2009
2 марта в 20:47
0
2,5-3 часа Это уже тушенка будет)
ada z
2 марта в 12:04
+2
Мне удобно - готовлю практически все в мультиварке. Супы, каши, плов, картошку, варю на пару, варю мясо на бульоны, делаю выпечку.
Я из тех кто закидывает все разом и мне вкусно. Например сварила мясо, бульон я сливаю, далее обжариваю прям в чаше лук и морковь, потом сразу туда наливаю воду и докидываю оставшееся по рецепту и мясо, забываю минут на 40 и суп готов. Ничего не разваривается, все вполне вкусно.
Мясо тушить или жарить просто прелесть.
Единственное, что разогревать я предпочитаю не в мультиварке, но это мои личные загоны.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:13
0
vortani
2 марта в 12:08
0
Я не в восторге от мультиварки, такого подарка не поняла бы, но для утренней каши, использования 7-летним ребёнком она очень удобна, главный её плюс-за ней не надо следить и её не надо контролировать.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 12:14
+1
я люблю технику
vortani
2 марта в 12:16
0
Я её тоже люблю, но подарок-это личное(планшет, книга, наушники), а мультиварка-это общее, да ещё и для него, любимого, очень полезная и вкусная.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:17
+2
не , не мультя это мое , готовлю только я , а планшет , ноут и проч. у меня уже есть
vortani
2 марта в 13:27
0
Вам виднее.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:49
0
Шпакин
2 марта в 12:17
+2
От мультиварки не в восторге, но подарили - пользуюсь. Готовлю каши, гарниры, мясные блюда. Суп не варила, предпочитаю по-старинке на плите. Сестра в своей модели печет кексики, я с выпечкой не подружилась, видимо, не моё.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:19
0
каждому свое
avrora-vip
2 марта в 15:40
+5
А у меня такие пышные бисквиты, как в мультиварке выпекаю, никогда не получалось в духовке выпечь.
Кексы, бисквиты, шарлотки замечательно пекутся в мультиварке!
zoiamerkel
2 марта в 21:07
+1
Тоже бисквит пеку. Они обалденные. Влажные и пушистые.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 21:11
+1
В ответ на комментарий avrora-vip
А у меня такие пышные бисквиты, как в мультиварке выпекаю, никогда не получалось в духовке выпечь.
Кексы, бисквиты, шарлотки замечательно пекутся в мультиварке!

↑   Перейти к этому комментарию
lyu alex
3 марта в 18:42
+1
В ответ на комментарий avrora-vip
А у меня такие пышные бисквиты, как в мультиварке выпекаю, никогда не получалось в духовке выпечь.
Кексы, бисквиты, шарлотки замечательно пекутся в мультиварке!

↑   Перейти к этому комментарию
Плюсую. Выпечка получается офигенная.
palenchik
5 марта в 11:17
+1
В ответ на комментарий avrora-vip
А у меня такие пышные бисквиты, как в мультиварке выпекаю, никогда не получалось в духовке выпечь.
Кексы, бисквиты, шарлотки замечательно пекутся в мультиварке!

↑   Перейти к этому комментарию
Да, бисквиты отлично поднимаются.В моей единственный минус, что верх светлый получается, но под кремом не видно.
avrora-vip
5 марта в 14:38
+1

А я верх низом делаю, тогда совсем не видно
СытыйПапа1969
2 марта в 12:20
+5
Автор,
я ничего готовить не умею, но таких вкусных каш, плова, такого обалденного мяса, как в мультиварке, я никогда ещё в жизни не ел. Это просто что-то с чем-то. Мясо просто тает во рту. Ни на сковородке, ни на мангале, ни в печи ТАК его не приготовить!
Ксиомбарг
2 марта в 12:29
+12
Вы преувеличиваете.
СытыйПапа1969
2 марта в 12:36
+1
Нет. Я ещё приуменьшил!
Svetila
2 марта в 12:32
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Автор,
я ничего готовить не умею, но таких вкусных каш, плова, такого обалденного мяса, как в мультиварке, я никогда ещё в жизни не ел. Это просто что-то с чем-то. Мясо просто тает во рту. Ни на сковородке, ни на мангале, ни в печи ТАК его не приготовить!

↑   Перейти к этому комментарию
Скажите, пожалуйста, какая у вас мультиварка? С функцией скороварки? Тоже себе присматриваю, но такооой большой выбор. У меня есть рисоварка, там тоже можно и супы и бисквит делать. Но хочу еще мультиварку, никак не выберу.
СытыйПапа1969
2 марта в 12:42
+2
У меня TZS First Ausrtia, 1000 ватт, 6 литров котелок, с функцией скороварки. Стоила около 90 Евро.
Это просто бомба. Всё засыпал и ушёл. Как запиликает - обед готов.

Принцип работы мультиварок везде одинаковый, тут Вы не ошибётесь. Но обязательно берите скороварку - мясо очень быстро готовится и вкус просто неописюемый.
Svetila
2 марта в 13:19
0
Спасибо!
СытыйПапа1969
2 марта в 14:17
0
itogo
2 марта в 21:56
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
У меня TZS First Ausrtia, 1000 ватт, 6 литров котелок, с функцией скороварки. Стоила около 90 Евро.
Это просто бомба. Всё засыпал и ушёл. Как запиликает - обед готов.

Принцип работы мультиварок везде одинаковый, тут Вы не ошибётесь. Но обязательно берите скороварку - мясо очень быстро готовится и вкус просто неописюемый.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо, присмотрюсь, моей уже 10 лет, но не скороварка
СытыйПапа1969
2 марта в 22:25
+1
Скороварка удобнее. Неописуемо быстро варит и мясо в ней получается вкуснее!
itogo
3 марта в 0:21
0
nvodov
2 марта в 12:34
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Автор,
я ничего готовить не умею, но таких вкусных каш, плова, такого обалденного мяса, как в мультиварке, я никогда ещё в жизни не ел. Это просто что-то с чем-то. Мясо просто тает во рту. Ни на сковородке, ни на мангале, ни в печи ТАК его не приготовить!

↑   Перейти к этому комментарию
вот полностью с Вами согласна. Молочные каши это вообще сказка. Ну а про мясо и говорить нечего у меня уже многолетний опыт использования, теперь у меня мультя-скороварка, и я купила себе еще одну чашу в помощь))) настолько приноровилась к ней, что ниего не делаю по рецептам из книжечки, на все есть свои рецепты
СытыйПапа1969
2 марта в 12:43
+4
Да даже тупая перловка в мультиварке получается - ну просто пальчики оближешь!
nvodov
2 марта в 17:31
0
друг! солидарна!
СытыйПапа1969
2 марта в 17:57
+1
2171858
2 марта в 12:59
+14
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Автор,
я ничего готовить не умею, но таких вкусных каш, плова, такого обалденного мяса, как в мультиварке, я никогда ещё в жизни не ел. Это просто что-то с чем-то. Мясо просто тает во рту. Ни на сковородке, ни на мангале, ни в печи ТАК его не приготовить!

↑   Перейти к этому комментарию
Не смешите, плов в мультиварке - рисовая каша с мясом. Много раз пробовала, и сама готовила, и профессиональные повара и знакомые, но это не плов.
СытыйПапа1969
2 марта в 13:46
+5
Я родом из Казахстана и настоящий плов кушал, уж будьте уверены.
Так вот, приготовленный в мультеварке плов из Басмати риса, да с баранинкой - это что-то с чем-то. Получается вкуснее!
sandra1709
2 марта в 20:02
0
В ответ на комментарий 2171858
Не смешите, плов в мультиварке - рисовая каша с мясом. Много раз пробовала, и сама готовила, и профессиональные повара и знакомые, но это не плов.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня две мультиварки, в одной из них я плов не буду делать никогда, хотя она у меня готовит постоянно . Для плова покупала другую, по акции подвернулась. В ней изумительный плов и летом холодец варить удобно.
марикита
4 марта в 0:17
0
В ответ на комментарий 2171858
Не смешите, плов в мультиварке - рисовая каша с мясом. Много раз пробовала, и сама готовила, и профессиональные повара и знакомые, но это не плов.

↑   Перейти к этому комментарию
зависит от модели мультиварки, в некоторых идеальный плов, в остальных - каша
2171858
4 марта в 13:36
0
Значит мне не повезло. Как-то с дочерью по ТЦ гуляли, и была презентация мультиварки-скороварки от Рэдмонд, как раз плов готовили. Мы попробовали, тоже не понравилось, не плов был.
expertka
4 марта в 15:18
+1
Тут многое зависит от готовящего))
Иринка 4
5 марта в 17:43
0
практически 80 процентов
марикита
6 марта в 0:06
0
В ответ на комментарий 2171858
Значит мне не повезло. Как-то с дочерью по ТЦ гуляли, и была презентация мультиварки-скороварки от Рэдмонд, как раз плов готовили. Мы попробовали, тоже не понравилось, не плов был.

↑   Перейти к этому комментарию
у свекрови Редмонд, правда, простая, не скороварка, получается вкусная каша)
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:03
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Автор,
я ничего готовить не умею, но таких вкусных каш, плова, такого обалденного мяса, как в мультиварке, я никогда ещё в жизни не ел. Это просто что-то с чем-то. Мясо просто тает во рту. Ни на сковородке, ни на мангале, ни в печи ТАК его не приготовить!

↑   Перейти к этому комментарию
Ольга Галимова
4 марта в 1:13
0
В ответ на комментарий СытыйПапа1969
Автор,
я ничего готовить не умею, но таких вкусных каш, плова, такого обалденного мяса, как в мультиварке, я никогда ещё в жизни не ел. Это просто что-то с чем-то. Мясо просто тает во рту. Ни на сковородке, ни на мангале, ни в печи ТАК его не приготовить!

↑   Перейти к этому комментарию
Согласна. Мясо нежное получается, бульон наваристый. Ни чего не выкипает.
Всё будет офигенно
2 марта в 12:35
0
Я мультю только под каши использую, ну и запеканку в ней делаю. Удобно, следить не надо.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:03
0
СытыйПапа1969
2 марта в 13:47
0
Юль, так именно каши получаются очень вкусными!
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:52
0
СытыйПапа1969
2 марта в 14:17
0
Иринка и малыш
2 марта в 12:36
0
Елена Лапта пишет:
обычная кастрюля , только электрическая
ну да, а вы думали это что?
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:04
0
Пуговкина мама
2 марта в 12:46
0
Все готовлю почти - и суп, и запеканки, и мясо, и каши и тд. Мне нравится прежде всего, что за ней не надо следить и что-то придумывать. Выставил программу, а она там себе сама соображает на сколько градусов и сколько варить-жарить, а ты пошел по своим делам. Ну максимум - один-два раза поначалу приноровиться и все.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:05
0
kolari
2 марта в 12:58
+1
Мне очень нравится эта чудо-кастрюля. Борщ в мультиварке получается как из бабушкиной печи- потому как варится в щадящем режиме и под давлением. Особенно уважаю режим "запекание"- запекаю в рукаве мясо, овощи- очень вкусно и диетично. Буженину делала- понравилось.
Прекрасно получаются и каши- в мульте не бывает недоваренной или пригоревшей каши. Плов тоже вкусно выходит, лучше чем на газе.
А в режиме "молочная каша" получается нежное, кремообразное блюдо.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:06
0
СытыйПапа1969
2 марта в 13:49
+1
В ответ на комментарий kolari
Мне очень нравится эта чудо-кастрюля. Борщ в мультиварке получается как из бабушкиной печи- потому как варится в щадящем режиме и под давлением. Особенно уважаю режим "запекание"- запекаю в рукаве мясо, овощи- очень вкусно и диетично. Буженину делала- понравилось.
Прекрасно получаются и каши- в мульте не бывает недоваренной или пригоревшей каши. Плов тоже вкусно выходит, лучше чем на газе.
А в режиме "молочная каша" получается нежное, кремообразное блюдо.

↑   Перейти к этому комментарию
Тут вон коллега выше пишет, что плов в мультеварке не сваришь и получится рисовая каша с мясом... Надо её научить готовить - я тоже считаю, что плов в мультеварке лучше получается, чем на газе...
anisakent1
5 марта в 22:24
0
Рецепт в студию, плиз.
СытыйПапа1969
5 марта в 23:26
0
Готовить не умею. Я только ем и оцениваю.
nvodov
2 марта в 17:33
0
В ответ на комментарий kolari
Мне очень нравится эта чудо-кастрюля. Борщ в мультиварке получается как из бабушкиной печи- потому как варится в щадящем режиме и под давлением. Особенно уважаю режим "запекание"- запекаю в рукаве мясо, овощи- очень вкусно и диетично. Буженину делала- понравилось.
Прекрасно получаются и каши- в мульте не бывает недоваренной или пригоревшей каши. Плов тоже вкусно выходит, лучше чем на газе.
А в режиме "молочная каша" получается нежное, кремообразное блюдо.

↑   Перейти к этому комментарию
у меня муж обожает рассольник из мульти))) все таки это чудо-кастрюля)
kolari
2 марта в 22:19
+1
Аналогично- муж утверждает, что вкус у мультиварочных борщей- супов более изысканный. чем у тех. что приготовлены на газе.
ichernik
2 марта в 21:38
0
В ответ на комментарий kolari
Мне очень нравится эта чудо-кастрюля. Борщ в мультиварке получается как из бабушкиной печи- потому как варится в щадящем режиме и под давлением. Особенно уважаю режим "запекание"- запекаю в рукаве мясо, овощи- очень вкусно и диетично. Буженину делала- понравилось.
Прекрасно получаются и каши- в мульте не бывает недоваренной или пригоревшей каши. Плов тоже вкусно выходит, лучше чем на газе.
А в режиме "молочная каша" получается нежное, кремообразное блюдо.

↑   Перейти к этому комментарию
Подскажите, пжл, мясо в рукаве просто в чашу кладёте? Без воды, без масла в чашу? Готовлю в мультиварке давно и много, но вот в рукаве не пробовала.
kolari
2 марта в 22:16
0
Да,рукав кладется в чашу без воды и без масла. В процессе запекания( когда пройдет половина цикла запекания) рукав нужно перевернуть- иначе одна сторона блюда будет сильно зарумяненная. а другая- бледная).
ichernik
2 марта в 22:57
0
Спасибо
itogo
2 марта в 21:59
0
В ответ на комментарий kolari
Мне очень нравится эта чудо-кастрюля. Борщ в мультиварке получается как из бабушкиной печи- потому как варится в щадящем режиме и под давлением. Особенно уважаю режим "запекание"- запекаю в рукаве мясо, овощи- очень вкусно и диетично. Буженину делала- понравилось.
Прекрасно получаются и каши- в мульте не бывает недоваренной или пригоревшей каши. Плов тоже вкусно выходит, лучше чем на газе.
А в режиме "молочная каша" получается нежное, кремообразное блюдо.

↑   Перейти к этому комментарию
А как вы запекаете? У вас скороварка?
kolari
2 марта в 22:12
+1
Нет, не скороварка, у моей мульти есть режим "запекание".
itogo
3 марта в 0:22
0
Crescent
3 марта в 0:36
0
В ответ на комментарий kolari
Мне очень нравится эта чудо-кастрюля. Борщ в мультиварке получается как из бабушкиной печи- потому как варится в щадящем режиме и под давлением. Особенно уважаю режим "запекание"- запекаю в рукаве мясо, овощи- очень вкусно и диетично. Буженину делала- понравилось.
Прекрасно получаются и каши- в мульте не бывает недоваренной или пригоревшей каши. Плов тоже вкусно выходит, лучше чем на газе.
А в режиме "молочная каша" получается нежное, кремообразное блюдо.

↑   Перейти к этому комментарию
kolari пишет:
в режиме "молочная каша
У меня что то такого нет. Просто каши есть. И как молоко не убегает?
Я топлю в ней молоко на ряженку, но постоянно слежу до момента закипания. Потом уже никуда не бежит.
kolari
3 марта в 1:15
0
Ни разу не убежало.
Ксиомбарг
5 марта в 7:27
0
В ответ на комментарий Crescent
kolari пишет:
в режиме "молочная каша
У меня что то такого нет. Просто каши есть. И как молоко не убегает?
Я топлю в ней молоко на ряженку, но постоянно слежу до момента закипания. Потом уже никуда не бежит.

↑   Перейти к этому комментарию
Просто надо не доливать до края)
Crescent
5 марта в 8:10
0
Так я и так не наливаю, но молоко когда закипает, такое творит. Я как то отвлеклась, навсегда запомнила, как отмывала и стол и стул и пол и фасады. А потом еще в самой мульте этв пена везде набилась, к элементу прикипела. Воняло потом знатно. Короче теперь стою у неё над душой.
Тришат
2 марта в 12:59
+1
Я вообще не могу без мультиварки. У меня Редмонд - скороварка. Готовлю в ней плов, жаркое, голубцы вообще обалденные получаются. Холодец варю, пеку бисквиты....Просто мясо тушу...И все в обычном режиме где-то минут 40 получается. Выпечка где-то час в среднем.
Каш не варю и супы-борщи тоже.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:07
0
nvodov
2 марта в 17:34
0
В ответ на комментарий Тришат
Я вообще не могу без мультиварки. У меня Редмонд - скороварка. Готовлю в ней плов, жаркое, голубцы вообще обалденные получаются. Холодец варю, пеку бисквиты....Просто мясо тушу...И все в обычном режиме где-то минут 40 получается. Выпечка где-то час в среднем.
Каш не варю и супы-борщи тоже.

↑   Перейти к этому комментарию
у меня уже третья редмонд) сейчас скороварка) я ее фанат просто
anisimowa tata
2 марта в 13:00
0
Я хочу сказать в защиту мультиварки. У меня она уже 5 лет. Я в ней варю бульоны, тушу мясо, пеку. Один раз пробовала варить варенье. Для меня она очень полезна, т.к. не надо контролировать процесс готовки, а заниматься своими делами. Я очень редко стала печь в духовке, в основном в мультиварке.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:10
0
anisimowa tata пишет:
Я очень редко стала печь в духовке, в основном в мультиварке.
так она же маленькая ? пирожков много не испечешь
anisimowa tata
2 марта в 15:23
0
Я с пирожками не дружу. У меня все пироги и кексы.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 21:10
0
тогда понятно , а рецепты для пирогов обычные или специально для мульти ?
2171858
2 марта в 13:02
+1
Мультиварка хорошо выручала, когда ремонт на кухне делали. А так стоит в шкафчике, достаю редко. В основном, когда молочные каши варю.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:10
0
Анастасия Вязалия
2 марта в 13:04
0
Моей мульте 9ый год. Готовлю в ней всё-и каши,и супы,и рагу,и запекаю мясо/рыбу/овощи,плов,подлив, и снизу гарнир,а на пару мясо/рыба,или снизу мясо/рыба,а сверху на пару овощи,запеканки творожные,овощные.
Выпечка всегда получается в ней-кексы,бисквиты,булочки,пирожки,хлеб и т.д.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:22
0
поделитесь пожл. как вы бисквит печете
smirnova tatyana1
2 марта в 14:32
+1
Поищите здесь, на сайте, торт "Кураж" от Катерины. Он хоть и не классический бисквит, но очень вкусный и рецепт как раз для мультиварки.
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 14:52
+1
спасибо большое!
Анастасия Вязалия
2 марта в 22:15
+1
В ответ на комментарий Елена Лапта
поделитесь пожл. как вы бисквит печете

↑   Перейти к этому комментарию
3 яйца
1 ст муки
1 ст сахара
Всё сразу перемешать,вылить в смазанную чашу. Моя мультя 45 мин выпекает. Если есть время,то оставляю в мульте до остывания. Всегда получается высокий,пышный.
По этому же рецепту делаю тесто для рулета и пеку в духовке.
Елена Лапта (автор поста)
3 марта в 10:58
0
Елена Лапта (автор поста)
3 марта в 11:24
0
В ответ на комментарий Анастасия Вязалия
3 яйца
1 ст муки
1 ст сахара
Всё сразу перемешать,вылить в смазанную чашу. Моя мультя 45 мин выпекает. Если есть время,то оставляю в мульте до остывания. Всегда получается высокий,пышный.
По этому же рецепту делаю тесто для рулета и пеку в духовке.

↑   Перейти к этому комментарию
Ришечка30
2 марта в 13:04
+5
Я начинающий распобователь мультиварки)
Соглашусь, главное — не надо следить и можно отсрочить начало программы (если позволяют продукты) или держать теплым до нужного времени.

Использую не очень много, но открываю для себя все новые возможности)

Если печете из дрожжевого текста, тесто отлично поднимается в мультиварке. Я начала активно печь хлеб именно с ней)
Каши молочные, если любите, очень удобно (у нас не едят).
Рис, плов удобно и быстро. Плов дочь ест только из мультиварки) Гречка, наверное, тоже удобно, но я привыкла на плите.
Супы можно, надо попробовать и понять, нравится или нет. Я варю бульон (на ночь ставлю, пену не снимаю, она оседает, бульон прозрачный). Суп потом на плите, но это мой бзик, я люблю смотреть ,как он меняется с бульона на суп )))
Мясо типа гуляш в любом виде отлично.
Соус болоньезе отлично и нехлопотно.
Картошку с сыром запекала, вкусно.
На пару овощи, яйца. Удобно поставить что-то варить в чаше (фасоль, нут обычно ставлю), в на верх, в пароварку овощи или яйца. Все будет готово) И следить не надо опять же. Особенно свеклу мне нравится так варить)
Компот из сухофруктов очень вкусный, настоявшийся.
Гороховое пюре быстро, удобно.
Запеканки, наверное. Но мы не едим.
Курицу жарю на выпечке. Долго, зато положил и ушел. Пришел, перевернул, снова ушел. И забыл )
Тыкву запекаю.

Сколько я накатала! Надеюсь, будет в помощь
Я сначала с большим сомнением к мультиварке отнеслась. Купили только из-за скидки большой.
А теперь почти распробовала)
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:25
+1
спасибо ! очень даже полезно
xramovani1
3 марта в 12:04
0
В ответ на комментарий Ришечка30
Я начинающий распобователь мультиварки)
Соглашусь, главное — не надо следить и можно отсрочить начало программы (если позволяют продукты) или держать теплым до нужного времени.

Использую не очень много, но открываю для себя все новые возможности)

Если печете из дрожжевого текста, тесто отлично поднимается в мультиварке. Я начала активно печь хлеб именно с ней)
Каши молочные, если любите, очень удобно (у нас не едят).
Рис, плов удобно и быстро. Плов дочь ест только из мультиварки) Гречка, наверное, тоже удобно, но я привыкла на плите.
Супы можно, надо попробовать и понять, нравится или нет. Я варю бульон (на ночь ставлю, пену не снимаю, она оседает, бульон прозрачный). Суп потом на плите, но это мой бзик, я люблю смотреть ,как он меняется с бульона на суп )))
Мясо типа гуляш в любом виде отлично.
Соус болоньезе отлично и нехлопотно.
Картошку с сыром запекала, вкусно.
На пару овощи, яйца. Удобно поставить что-то варить в чаше (фасоль, нут обычно ставлю), в на верх, в пароварку овощи или яйца. Все будет готово) И следить не надо опять же. Особенно свеклу мне нравится так варить)
Компот из сухофруктов очень вкусный, настоявшийся.
Гороховое пюре быстро, удобно.
Запеканки, наверное. Но мы не едим.
Курицу жарю на выпечке. Долго, зато положил и ушел. Пришел, перевернул, снова ушел. И забыл )
Тыкву запекаю.

Сколько я накатала! Надеюсь, будет в помощь
Я сначала с большим сомнением к мультиварке отнеслась. Купили только из-за скидки большой.
А теперь почти распробовала)

↑   Перейти к этому комментарию
Напишите пожалуйста как компот верите.
Моим привередаи может хоть из мультиварки понравится
Ришечка30
3 марта в 20:55
0
Ой, я не мастер компота
Беру сухофрукты, смесь для компота, обычно готовую. Но могу и отдельно изюм, курагу, чернослив.
Мою, заливаю водой. По пропорциям не скажу точно, но экономить сухофрукты не надо) Чем больше, чем вкуснее)
Ставлю на варку или на суп на 1,5 (у меня долго нагревает, поэтому час мне кажется мало).
Чаще всего включаю на ночь. Программа заканчивается, и он до утра настаивается, как в термосе.
Сахар я кладу уже в процеженный (сама без сахара пью, мне сладко).
Изюм и чернослив дают большую сладость. Курага, на мой вкус, кислинку.

Мне кажется компот вкуснее, потому что долго горячим стоит, томится
xramovani1
4 марта в 12:03
+1
Спасибо
Ольга Галимова
4 марта в 1:18
+1
В ответ на комментарий Ришечка30
Я начинающий распобователь мультиварки)
Соглашусь, главное — не надо следить и можно отсрочить начало программы (если позволяют продукты) или держать теплым до нужного времени.

Использую не очень много, но открываю для себя все новые возможности)

Если печете из дрожжевого текста, тесто отлично поднимается в мультиварке. Я начала активно печь хлеб именно с ней)
Каши молочные, если любите, очень удобно (у нас не едят).
Рис, плов удобно и быстро. Плов дочь ест только из мультиварки) Гречка, наверное, тоже удобно, но я привыкла на плите.
Супы можно, надо попробовать и понять, нравится или нет. Я варю бульон (на ночь ставлю, пену не снимаю, она оседает, бульон прозрачный). Суп потом на плите, но это мой бзик, я люблю смотреть ,как он меняется с бульона на суп )))
Мясо типа гуляш в любом виде отлично.
Соус болоньезе отлично и нехлопотно.
Картошку с сыром запекала, вкусно.
На пару овощи, яйца. Удобно поставить что-то варить в чаше (фасоль, нут обычно ставлю), в на верх, в пароварку овощи или яйца. Все будет готово) И следить не надо опять же. Особенно свеклу мне нравится так варить)
Компот из сухофруктов очень вкусный, настоявшийся.
Гороховое пюре быстро, удобно.
Запеканки, наверное. Но мы не едим.
Курицу жарю на выпечке. Долго, зато положил и ушел. Пришел, перевернул, снова ушел. И забыл )
Тыкву запекаю.

Сколько я накатала! Надеюсь, будет в помощь
Я сначала с большим сомнением к мультиварке отнеслась. Купили только из-за скидки большой.
А теперь почти распробовала)

↑   Перейти к этому комментарию
Браво
Oks_Petitt
2 марта в 13:08
0
У меня сестра плитой не пользуется вообще, только мультиваркой. Ну и духовкой Девочки написали, что сначала обжарку прям в мультиварке можно сделать, а потом суп там же варить. Время экономит только потому, что следить не надо. У меня знакомая кашу утром варит - закинул, залил и все. Но она варит не меньше часа! я на обычной плите минут за 20. Если следить, ничего не пригорает, но следить надо. Поэтому кому как. У меня пока нет, но я мечтаю
Елена Лапта (автор поста)
2 марта в 13:27
+1
Oks_Petitt пишет:
У меня пока нет, но я мечта
все у вас будет
СытыйПапа1969
2 марта в 14:06
+3
В ответ на комментарий Oks_Petitt
У меня сестра плитой не пользуется вообще, только мультиваркой. Ну и духовкой Девочки написали, что сначала обжарку прям в мультиварке можно сделать, а потом суп там же варить. Время экономит только потому, что следить не надо. У меня знакомая кашу утром варит - закинул, залил и все. Но она варит не меньше часа! я на обычной плите минут за 20. Если следить, ничего не пригорает, но следить надо. Поэтому кому как. У меня пока нет, но я мечтаю

↑   Перейти к этому комментарию
Как можно кашу варить в мультиварке больше часа? Да она уже через 15 минут разваривается! За 30 минут мясо разваривается так, что кости можно мазать на хлеб, как масло! А тут - час? Час, Карл?
Lelik134
2 марта в 14:31
+3
это если скороварка, а в простой час.
СытыйПапа1969
2 марта в 14:49
0
Понял. У меня скороварка.
expertka
2 марта в 19:39
0
В ответ на комментарий Lelik134
это если скороварка, а в простой час.

↑   Перейти к этому комментарию
И в простой не час (хотя возможно от модели зависит). В самой долгой моей мультиварке программа "каша" - 40 мин. Но она у меня для дачи, поэтому не смущает, встала, засыпала, ушла гулять с собакой, пока гуляла - все готово.
В домашней максимум 30 мин, если овсянку-размазню надо сделать.
Lelik134
2 марта в 21:43
0
Да, скорее всего от модели, моей старушке больше 15 лет, в ней каша варится час. А современные уже поменьше времени требуют.
Oks_Petitt
3 марта в 5:21
0
В ответ на комментарий expertka
И в простой не час (хотя возможно от модели зависит). В самой долгой моей мультиварке программа "каша" - 40 мин. Но она у меня для дачи, поэтому не смущает, встала, засыпала, ушла гулять с собакой, пока гуляла - все готово.
В домашней максимум 30 мин, если овсянку-размазню надо сделать.

↑   Перейти к этому комментарию
Ну даже 40 минут для каши... Видимо правда нет необходимости, вот и не задумываюсь. Ну или просто собаки нет
expertka
3 марта в 8:40
0
У меня и на плите не меньше 30 мин каша молочная варится, если это не манка, и если ее не две ложки.
Я обычно никуда не спешу) даже, если исключить собаку, проснулась, засыпала, включила и пока все умываются/одеваются/просыпаются - все готово уже.
Гарниры рис/гречка - 30 мин.
Дачная мультиварка долгая, но она вообще не парит, я и картошку в ней согласна час варить, если над ней стоять не надо. Положила, включила, ушла дела делать.
svetlana shes
3 марта в 12:52
0
В ответ на комментарий Oks_Petitt
Ну даже 40 минут для каши... Видимо правда нет необходимости, вот и не задумываюсь. Ну или просто собаки нет

↑   Перейти к этому комментарию
Необходимости нет абсолютно. У меня мультиварка с 13-го года, уж испробовала все. Пользуюсь практически каждый день, но - каши и тушение. Каши отличные, время от 23 до 35 минут. Остальное для нас невкусно, особенно если "положила все сразу, включила и ушла гулять", получается, ИМХО, хрючево. Есть режим " плов", получается, как выше написали, рисовая каша с мясом. О настоящем плове и понятие имею, все же 22 года сознательной (с 23 лет) жизни прожила в Туркмении, и готовить его умею. Мультиварка хороша и, наверное, необходима для очень занятых женщин, когда не до качества еды, а без особых усилий иметь свежее на столе. Или для людей, кому вообще неважно, вкусно\невкусно, главное, еда есть. Вот кто может назвать любого известного повара, который пользовался бы мультиваркой и глаза закатывал в восторге от сего девайса?
Так что нет мультиварки - и не переживайте! Другое дело хлебопечка, вот ее всем бы настоятельно рекомендовала, у меня уже третья за 20 лет, сломается - сразу четвертую куплю. И не только из-за хлеба, а и из-за других функций.
Мей80
3 марта в 13:52
0
Из за каких других пожалуйста?
svetlana shes
3 марта в 17:36
0
Тесто - любое, и на выпечку, и на пельмени-вареники. Йогурт - два вида,просто йогурт и питьевой, правда, разницы не вижу, но я не придерживаюсь строго рецепта, и молоко разное, и t° приблизительная, за