кальмары фаршированные "ТРИ ПОРОСЁНКА"
3 шт. - тушки кальмаров;
1 ст. - отварного риса;
50 г - сливочного масла;
1 шт - лука;
1шт. - моркови;
100-150г - маринованных грибов;
100г - растительного масла;
100г - майонеза;
соль. перец - по вкусу.
Тушки кальмаров отварить в солёной воде - не больше - 2-х минут. Затем сделать фарш из риса, мелко нарезанных грибов, обжаренной на масле тертой моркови и лука, добавить масло сливочное. Нафаршировать тушки, обмазать их майонезом, сложить на сковородку с маслом, закрыть крышкой и тушить 5 минут.
Выложить на блюдо, застеленное листьями салата. Из моркови нарезать кружочки - "пятачки", прикрепить их к кальмарам. из горошин перца - глазки. Три поросёнка!
1 ст. - отварного риса;
50 г - сливочного масла;
1 шт - лука;
1шт. - моркови;
100-150г - маринованных грибов;
100г - растительного масла;
100г - майонеза;
соль. перец - по вкусу.
Тушки кальмаров отварить в солёной воде - не больше - 2-х минут. Затем сделать фарш из риса, мелко нарезанных грибов, обжаренной на масле тертой моркови и лука, добавить масло сливочное. Нафаршировать тушки, обмазать их майонезом, сложить на сковородку с маслом, закрыть крышкой и тушить 5 минут.
Выложить на блюдо, застеленное листьями салата. Из моркови нарезать кружочки - "пятачки", прикрепить их к кальмарам. из горошин перца - глазки. Три поросёнка!





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: