Опубликовала dnevnikshow в группе Рецепты для очень занятой мамы

Заукусочный торт с курицей, грибами и сыром

Закусочный торт с начинкой из курицы и грибов. Удивит подачей всех ваших гостей.

Рецепт закусочного торта:
Тесто:

Мука — 300 г.

Яйцо куриное — 4 шт.

Масло растительное — 100 мл.

Молоко — 150 мл.

Разрыхлитель — 10 г.

Соль — щепотка

Каперсы — 1 ст.л

Куркума — щепотка

Начинка:

Куриное филе — 450 г.

Шампиньоны — 300 г.

Сливочное масло — 20 г.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Куркума — щепотка

Приправа для курицы — 2 ч.л

Сливки 20% — 350 мл.

Творожный сыр — 250 г.

Майонез — 4 ст.л

Яйца вареные — 3 шт.

Плавленый сырок — 1 шт.

Украшение :

Укроп

Помидоры Черри

Маслины

Лимон

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Пошаговое приготовление:
Шаг 1

Яйца взбить венчиком, добавить молоко, масло. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, солью и куркумой. Добавить каперсы. Перемешать и выпекать 40 минут 180•С в смазанной маслом форме 23 см. диаметром. Кекс остудить, вырезать форму 17 см. и разрезать вдоль так, чтобы получились 3 коржа.

Шаг 2

Куриное филе промыть и нарезать мелко. Грибы очистить и нарезать мелко. На сливочном масле обжарить филе с грибами до золотистой корочки, затем добавить сливки, посолить, поперчить, добавить куркумы и готовить до загустения сливок. Остудить. Яйца и сырок натереть на крупной тёрке и смешать. Творожный сыр смешать в майонезом до однородности.

Шаг 3

Собираем торт в форме. Первый корж выложить на блюдо и распределить по нему начинку из курицы с грибами, сверху распределить яйцо с сыром и накрыть следующим коржом. Все повторить. Верхний корж смазать кремом и отправить в холодильник минимум на 2 часа (в морозилку), но лучше всего на ночь в холодильник.

После того как торт отстоялся, снять кольцо и обмазать торт кремом, крем разровнять и можно украшать. Украсить можно по вашему усмотрению. Я оформила веточками укропа, помидорами черри и маслинами. Получилось довольно неплохо)

При подаче торт должен быть комнатной температуры, тогда он будет очень вкусный, пропитанный сливочным соусом с мягкими коржами и вкусным сливочным кремом.

Приятного аппетита!

Тэги: закусочный торт

Рубрика: Салаты, закуски, бутерброды

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14663532/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Заукусочный торт с курицей, грибами и сыром</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11849/">закусочный торт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14663532/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020dec/23/29/26520181_90590-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Закусочный торт с начинкой из курицы и грибов. Удивит подачей всех ваших гостей. <br>Рецепт закусочного торта:<br>Тесто: <br>Мука — 300 г. <br>Яйцо куриное — 4 шт. <br>Масло растительное — 100 мл. <br>Молоко — 150 мл.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14663532/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14663532/]Заукусочный торт с курицей, грибами и сыром[/url][/b][/size]
              Закусочный торт с начинкой из курицы и грибов. Удивит подачей всех ваших гостей.  Рецепт закусочного торта: Тесто:  Мука — 300 г.  Яйцо куриное — 4 шт.  Масло растительное — 100 мл.  Молоко — 150 мл.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14663532/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+22

dnevnikshow

23.12.2020

532

82 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Да что у вас делать? Голод, говядины нет... Казы наверняка тоже. Давай, дуй на Родину! У нас любого мяса в избытке.
Я ещё лапами курячиьми, как Сорокина учила, холодец укреплю и будет он стоять как...ну, сама знаешь!