"Горе" в семье если...
Если мать залезла на "Поварёнок". А так все хорошо начиналось - ночь-работа-интернет. И понесло меня по какой-то ссылке на выше озвученный ресурс. О тортик- прикольно, пирожок тоже ничего, всякие мясные извращения - интересненько. И тут...
- они.. ЧЕБУРЕКИ. Крымские . И рецепт не сложный и картинки - слюноглотательные. Мысля сформировавшись щёлкнула -срочно надо пробовать.
9 утра вползаю полусонная в квартиру:
- У нас какой-то сабантуй?, - поинтересовался муж узрев бутылку водки в дамской сумочке.
- Мне надо, сонно буркнул я укадываясь спать (что он про меня подумал история умалчивает)
- 3 часа пополудни-
- Мам будет пирожок? Вопрошает полусонное чадо наблюдая как полуспящая мать трусит муку.
- Нет. И вообще покиньте все кухню, тут и двоим ( мне и музе) тесно.
Опустим промежуточные разговоры " мне нужна зелень, как это в доме нет соевого соуса и вообще везде бардак а я с работы..." Через энное количество времени кухня наполнилась звуками скворчащего на сковороде масла, а коридорчик перед кухней тихими разговорами " она не в духе, - ну и что пахнет-то вкусно. Ругаться будет, - но ведь паааахнет" да заходите уже открываю дверь выпуская клубы фигзнаетчего в недра квартиры. Ну что сказать, мои труды были уничтожены в течении получаса. Мужики объелись.... Со словами "это очень вкусно, но больше так не готовь" расползлись по комнатам.
Сегодня... Выходной, можно поспать сколько влезет....
- Мам, а там фаршик же ещё остался..... Ванюх отстань я сплю.
- Я лучек для фарша почистил, но так меленько как ты не смогу... А сегодня Васюша приедет....
-......
Короче серия вторая. Только с кухни никого не гоняла. Поэтому были незначительные изменения в рецепте: в ответственный момент наливания водки в тесто сКоту приспичило попробовать меня на фкус (ни что так не бодрит как горяче-шершавый язык да по голой лодыжке) рука дрогнула... Вместо одной ложки пролилось... Ну сколько пролилось столько и будет не отцеживать же, ну и всякие извращения от мужа "а давай добавим эту специю и вот эту"
Дегустировали прям со сковороды:
- Я такие чебуреки ел только в детстве на каком-то там вокзале (там все было вкуснее). И тест, тесто прям чебуречное-чебуречное. Мелочь только вздыхал поглощая третий чебурек. Васяня ещё не приехал поэтому его отзывов нет
Спасибо тебе добрый человек, поделившийся рецептом
- они.. ЧЕБУРЕКИ. Крымские . И рецепт не сложный и картинки - слюноглотательные. Мысля сформировавшись щёлкнула -срочно надо пробовать.
9 утра вползаю полусонная в квартиру:
- У нас какой-то сабантуй?, - поинтересовался муж узрев бутылку водки в дамской сумочке.
- Мне надо, сонно буркнул я укадываясь спать (что он про меня подумал история умалчивает)
- 3 часа пополудни-
- Мам будет пирожок? Вопрошает полусонное чадо наблюдая как полуспящая мать трусит муку.
- Нет. И вообще покиньте все кухню, тут и двоим ( мне и музе) тесно.
Опустим промежуточные разговоры " мне нужна зелень, как это в доме нет соевого соуса и вообще везде бардак а я с работы..." Через энное количество времени кухня наполнилась звуками скворчащего на сковороде масла, а коридорчик перед кухней тихими разговорами " она не в духе, - ну и что пахнет-то вкусно. Ругаться будет, - но ведь паааахнет" да заходите уже открываю дверь выпуская клубы фигзнаетчего в недра квартиры. Ну что сказать, мои труды были уничтожены в течении получаса. Мужики объелись.... Со словами "это очень вкусно, но больше так не готовь" расползлись по комнатам.
Сегодня... Выходной, можно поспать сколько влезет....
- Мам, а там фаршик же ещё остался..... Ванюх отстань я сплю.
- Я лучек для фарша почистил, но так меленько как ты не смогу... А сегодня Васюша приедет....
-......
Короче серия вторая. Только с кухни никого не гоняла. Поэтому были незначительные изменения в рецепте: в ответственный момент наливания водки в тесто сКоту приспичило попробовать меня на фкус (ни что так не бодрит как горяче-шершавый язык да по голой лодыжке) рука дрогнула... Вместо одной ложки пролилось... Ну сколько пролилось столько и будет не отцеживать же, ну и всякие извращения от мужа "а давай добавим эту специю и вот эту"
Дегустировали прям со сковороды:
- Я такие чебуреки ел только в детстве на каком-то там вокзале (там все было вкуснее). И тест, тесто прям чебуречное-чебуречное. Мелочь только вздыхал поглощая третий чебурек. Васяня ещё не приехал поэтому его отзывов нет
- Поделиться
Спасибо тебе добрый человек, поделившийся рецептом
Комментарии
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134708/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134708/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134708/
До этих и не дошла..
Теперь говорит, сделай тесто, я остальное сам сделаю
Вот прям стыдно перед таким святым человеком
Давно собираюсь, а тут пост такой...
↑ Перейти к этому комментарию
Не передумали? Точно? Ну, я предупредила!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145879/
До этих и не дошла..
↑ Перейти к этому комментарию
Без соевого соуса и без перепелиных яиц. Остальное всё есть.
Будут полукрымские.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134708/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Кто бы кушать завтра приготовил хотя бы?
Многие туристы сюда забегают, тем более, находится в самом центре города.
Тут давеча даже Рогов ("Рогов в городе") приезжал в эту чебуречную со своей командой.
Адрес звучит так: ул. Красные Ряды, 1, корп. Д, Кострома.
А если по ориентирам - в центре нашего города, где находятся основные достопримечательности (памятник Сусанину, пожарная каланча, центральная площадь именуемая "сковородкой" и прочее) есть торговые ряды. Одни ряды поближе к пожарной каланче, другие - подальше. В первых - Сырная биржа, куда привозят много разных сыров со всей области. Во вторых нужная нам чебуречная.
Отзыв с сайта путешественников (сентябрь 2020 г)
"Первая точка для посещения в города
Ехали из Ярославля в Плес, заезжали по дороге и туда и обратно, 10 км не крюк, если такие вкусные чебуреки! Готовят прямо тут, кофе половником из огромной кастрюли. Столики на улице на которых можно есть стоя - великолепное решение отсутствия посадочных мест - поставьте таких больше! 4 чебурека и два кофе 310 рублей, - браво! Звезду мишлена пора вешать на входе! Так держать, с Чебуречной начинается Кострома, Чебуречной и заканчивается. Кострома и Чебуреки - это песня!"
Многие туристы сюда забегают, тем более, находится в самом центре города.
Тут давеча даже Рогов ("Рогов в городе") приезжал в эту чебуречную со своей командой.
↑ Перейти к этому комментарию
А мы живём в этом городе, а так давно там последний раз были....
Слюни подобрала, пошла на Поваренка, нашла!
Вот ссылка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134708/
Увидела, я не первая, но, пусть будет
Мне в субботу таааак захотелось! Но я нашла для себя ленивый способ, если не хочется возиться с тестом( не люблю катать....)
Покупаю готовые кругляшки. Очень классное тесто - рекомендую.
В каких магазинах продаётся?
В " Глобусе" тоже бывает.
↑ Перейти к этому комментарию
Ходила вокруг кругами, взять или нет.
Теперь думаю, надо было взять
Я и доя пельменей брала, когда совсем лениво было . Тоже отличное . И никаких обрезков....
Когда вспомнила, пришлось выкинуть.
↑ Перейти к этому комментарию
А я ассорти люблю: мясо, сыр, помидоры
Мне в субботу таааак захотелось! Но я нашла для себя ленивый способ, если не хочется возиться с тестом( не люблю катать....)
Покупаю готовые кругляшки. Очень классное тесто - рекомендую.
↑ Перейти к этому комментарию
Мы когда были в гостях в Молдавии;у них называются не чебуреки а как то по другому;не помню как....Так мы каждый день мотались именно за чебуреками,были и с мясом и с сыром.Прям ооооочень захотелось!!
Это то что надо сразу делаю много и замораживаю.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: