МОРОЖЕНАЯ ВЕШЕНКА - ЦЕЛАЯ КОРЗИНА! И приготовление грибов

Всем грибной привет!
Нет, зима - не повод закрывать грибной сезон. И вот пришел декабрь и пришло время зимнего грибного сезона. И теперь под сугробами и коркой льда растут древесные грибы. Они не портятся под снегом, они просто останавливают свой рост, а при оттепели продолжают расти и развиваться.

Одним из таких грибов есть гриб Вешенка обыкновенная, она же дикая лесная вешенка. И это именно тот гриб Вешенка, которую культивируют и продают на рынках и в магазинах...


Зимой грибалка самая тихая, потому что в этот период конкурентов практически ноль. Да и сама тихая охота не нацелена на массовый сбор. Это больше прогулка, свежий воздух и отдушина от городской суеты (а проживаю я в столице).


Но в этот раз я напала на огромное поваленное дерево осины и оно целиком и полностью было устелено этими самими вешенками...
Какое же это было удовольствие и резать и ломать эти грибы...


Всю эту резанину и подготовку вешенки к дальнейшей кулинарной обработке я представила в своем видео.