Бешамель, же. Вон жижечка на дне
Я пару раз мудонькалась с начинкой каннеллони, потом когда мне надо смешать что-то с макаронами, в дело идут листы для лазаньи. Начинки меняю, чаще меняю на пласты баклажан. Мусака в вариациях
А что смущает? В соусе бешамель канелони "дойдут", я думаю, тем более, они отварены до полуготовности. По сути так же как и лазанья, только в лазанье листы, тоже до полуготовности, а потом "доходят" в соусе.
Только соусом надо полностью заливать, чтобы канелони полностью были закрыты
Если смущает начинка, то её можно довести по своему усмотрению до нужного состояния.
Вообще интересный рецепт. Или я не вижу подвоха? Расскажите...
Да бывает и сам рецепт "интересный" - читаешь описание и понимаешь, что ну вот никак не получится нужный результат, если точно следовать описанию и/или рецептуре
вот вот... для этого группа и создавалась, что бы молодые мамочки не расстраивались, когда результат не оправдал ожидания... так как в инете СЕЙЧАС все больше фейковых публикаций... то фото не то, то рецепт не полный... вот такими обсуждениями и учимся "набивать" кулинарный взгляд...
Соус вижу - его чуть- чуть. А вот грибов не вижу. Грибы темнеют при жарке. На фото вижу внутрь положили помидоры и зелень и кажется цветную капусту. Но за цветную капусту точно не скажу - но похоже. А вот грибов я тут не вижу.
Но соуса маловато как по мне, должно быть больше.
почитайте 3 и 4 пункт... 700 мл и залить , а что залито на фото? края макарон даже не намочены и абсолютно сухие... даже предварительно не отваренные...
Я не спорю я в этом не спец. Сохраню себе рецепт и плпробую проэкспериментировать. Интересно что получится... Люблю экспериментировать.
Я о таком блюде и не слышала.
Главное эти каннеллони найти.
Сам по себе рецепт нормальный, количество молока для соуса говорит о том, что макароны, отваренные предварительно до полуготовности, дойдут в нем в процессе запекания до нормы. Картинка будто вообще не из этой истории.
Комментарии
Я пару раз мудонькалась с начинкой каннеллони, потом когда мне надо смешать что-то с макаронами, в дело идут листы для лазаньи. Начинки меняю, чаще меняю на пласты баклажан. Мусака в вариациях
то что белеется, не говорит о том,что макароны заливали соусом...
Только соусом надо полностью заливать, чтобы канелони полностью были закрыты
Если смущает начинка, то её можно довести по своему усмотрению до нужного состояния.
Вообще интересный рецепт. Или я не вижу подвоха? Расскажите...
это вы тоже на фото увидели?
ключевое слово "только"...этого то нет... как идея нет... совершено не смущает...
Ну, фото, видимо, так сняли для красоты
Не увидела кромку от соуса (190 град. все же, испаряться должен) в совершенно чистейшей форме для запекания
Но соуса маловато как по мне, должно быть больше.
Я о таком блюде и не слышала.
Главное эти каннеллони найти.
https://www.stranamam.ru/community/contents/2879284/?q=%EA%E0%ED%ED%E5%EB%EB%EE&userid=
посмотрите, можете как раз сравнить...
Спасибо за ссылку на рецепты. Посмотрю.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: