Прелестная дачная история
В этом тексте нет никакой пропаганды, кроме попытки автора сделать вам смешно.
Вы еще считаете готовку скучным занятием?
Сегодня утром наткнулась на инстаграм про кулинарию одной барышни. Автор пишет, что готовит сколько себя помнит и уже в шестилетнем возрасте пекла торты на дни рождения многочисленной родни. Но 8 лет назад она открыла прекрасное, случайно добавила в тесто для панкейков немного марихуаны и жизнь заиграла новыми красками. Сейчас в ее блоге больше тысячи рецептов: супы, салаты, горячее, десерты. Все ЗОЖ, минимум глютена, без сахара, только натуральные продукты. Пишет, что готовка изменила ее жизнь, отношения в семье и с миром.
Давно-давно я работала в ПНД (психоневрологический диспансер). Хозяйственной частью у нас заведовала Елена Викторовна. Ей было лет шестьдесят, и многие пациенты принимали ее за свою. Высокая, с широченным размахом плеч и ярко рыжими волосами, напоминающими охапку травы с торчащими из нее ветками. Она смеялась так громко, что голуби взлетали с соседских крыш. Она одинаково строила всех: пациентов, уборщиц, главврача и дачу. Ко мне она испытывала странную симпатию, совала в руку пирожок или слипшиеся карамельки и спрашивала, как дела, но я боялась ей отвечать.
Дача была ее Меккой. И Землей обетованной. Там была какая-то запутаная история, как она ей досталась, долгие суды с детьми своего мужа от первого брака, но в конце концов дача в Павловске стала ее собственностью. А это был такой год, кажется 2010, яблочный год. С яблоками приходили в гости, и с яблоками уходили из гостей, яблоки устилали дороги и яблоки плыли по реке.
Подходит ко мне Елена Викторовна и приглашает к себе на дачу за яблоками. Я отказываюсь. У меня этих яблок и так горы до неба, мне их кажется даже незнакомые люди ящиками приносили. Нет, - говорит она, - Лена, это особенные яблоки. Это просто яблочные принцессы.
Если бы ее видели, вы бы тоже не стали спорить. Тем более живем мы рядом. Договорились на ближайшую субботу. Ранняя осень, яблоки лежат ковром, запах мокрой земли, солнышко припекает сквозь листву, чай с мятой в термосе. Хорошо. По настоящему хорошо.
Собираю яблоки. Один пакет набрала и хватит.
- Бери еще.
- Мне хватит.
- Это особые яблоки. У них высокий индекс брожения. Я тебя научу, ты будешь делать яблочный квас. Это древняя тайна русских женщин. У меня старинный рецепт. Это для женской красоты, решает кучу проблем и с гормонами, и с гинекологией. Магия, просто магия. Я вот утром выпиваю литр натощак, потом в течении дня еще пью около литра. Я гипертоник, но уже месяц без таблеток, похудела, похорошела. Бери еще яблоки, Лена. Бери, я тебе говорю.
Вы уже поняли, я не стала с ней спорить. Вы бы тоже не стали. Никто бы не рискнул. Собрала яблоки, записала рецепт и мне еще подарили бутылку этого магического яблочного кваса. Дома я налила себе половину стакана. И правда - волшебство. Градусов 12 волшебства. А может и все 14. И стало понятно откуда появилась неземная красота и почему больше не нужны таблетки.
Через неделю она позвала меня на кабачки. Я говорила, что мне не нужны кабачки. Что мне и так хорошо, без кабачков. Я еще яблоки не все выбросила. Но она наклонилась ко мне и прошептала на ухо: "тссссс, я знаю рецепт кабачкового варенья. Это такое варенье, марокканские царевны такое едят, волшебное варенье с розовыми лепестками и мятой, от него грудь растет".
Я не стала с ней спорить. Вы бы тоже не стали.
Это все, что я хотела сказать вам сегодня. Обнимаю.
#ЕленаПастернак
Вы еще считаете готовку скучным занятием?
Сегодня утром наткнулась на инстаграм про кулинарию одной барышни. Автор пишет, что готовит сколько себя помнит и уже в шестилетнем возрасте пекла торты на дни рождения многочисленной родни. Но 8 лет назад она открыла прекрасное, случайно добавила в тесто для панкейков немного марихуаны и жизнь заиграла новыми красками. Сейчас в ее блоге больше тысячи рецептов: супы, салаты, горячее, десерты. Все ЗОЖ, минимум глютена, без сахара, только натуральные продукты. Пишет, что готовка изменила ее жизнь, отношения в семье и с миром.
Давно-давно я работала в ПНД (психоневрологический диспансер). Хозяйственной частью у нас заведовала Елена Викторовна. Ей было лет шестьдесят, и многие пациенты принимали ее за свою. Высокая, с широченным размахом плеч и ярко рыжими волосами, напоминающими охапку травы с торчащими из нее ветками. Она смеялась так громко, что голуби взлетали с соседских крыш. Она одинаково строила всех: пациентов, уборщиц, главврача и дачу. Ко мне она испытывала странную симпатию, совала в руку пирожок или слипшиеся карамельки и спрашивала, как дела, но я боялась ей отвечать.
Дача была ее Меккой. И Землей обетованной. Там была какая-то запутаная история, как она ей досталась, долгие суды с детьми своего мужа от первого брака, но в конце концов дача в Павловске стала ее собственностью. А это был такой год, кажется 2010, яблочный год. С яблоками приходили в гости, и с яблоками уходили из гостей, яблоки устилали дороги и яблоки плыли по реке.
Подходит ко мне Елена Викторовна и приглашает к себе на дачу за яблоками. Я отказываюсь. У меня этих яблок и так горы до неба, мне их кажется даже незнакомые люди ящиками приносили. Нет, - говорит она, - Лена, это особенные яблоки. Это просто яблочные принцессы.
Если бы ее видели, вы бы тоже не стали спорить. Тем более живем мы рядом. Договорились на ближайшую субботу. Ранняя осень, яблоки лежат ковром, запах мокрой земли, солнышко припекает сквозь листву, чай с мятой в термосе. Хорошо. По настоящему хорошо.
Собираю яблоки. Один пакет набрала и хватит.
- Бери еще.
- Мне хватит.
- Это особые яблоки. У них высокий индекс брожения. Я тебя научу, ты будешь делать яблочный квас. Это древняя тайна русских женщин. У меня старинный рецепт. Это для женской красоты, решает кучу проблем и с гормонами, и с гинекологией. Магия, просто магия. Я вот утром выпиваю литр натощак, потом в течении дня еще пью около литра. Я гипертоник, но уже месяц без таблеток, похудела, похорошела. Бери еще яблоки, Лена. Бери, я тебе говорю.
Вы уже поняли, я не стала с ней спорить. Вы бы тоже не стали. Никто бы не рискнул. Собрала яблоки, записала рецепт и мне еще подарили бутылку этого магического яблочного кваса. Дома я налила себе половину стакана. И правда - волшебство. Градусов 12 волшебства. А может и все 14. И стало понятно откуда появилась неземная красота и почему больше не нужны таблетки.
Через неделю она позвала меня на кабачки. Я говорила, что мне не нужны кабачки. Что мне и так хорошо, без кабачков. Я еще яблоки не все выбросила. Но она наклонилась ко мне и прошептала на ухо: "тссссс, я знаю рецепт кабачкового варенья. Это такое варенье, марокканские царевны такое едят, волшебное варенье с розовыми лепестками и мятой, от него грудь растет".
Я не стала с ней спорить. Вы бы тоже не стали.
Это все, что я хотела сказать вам сегодня. Обнимаю.
#ЕленаПастернак
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
О, мне срочно нужен этот волшебный квас, чтобы принимать его утром перед работой
О, мне срочно нужен этот волшебный квас, чтобы принимать его утром перед работой
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
О, мне срочно нужен этот волшебный квас, чтобы принимать его утром перед работой
↑ Перейти к этому комментарию
,
,
↑ Перейти к этому комментарию
,
↑ Перейти к этому комментарию
Тоже начала задумываться о регулярном приеме какого-нибудь волшебного напитка
31 мая 1996 года получил я, наконец-то свой диплом и стал немецким инженером. Опыта работы нет, начал писать резюме по всем городам и весям - но 4 месяца напряжённых безуспешных поисков меня не просто охладили, но и ввергли в совершенно не свойственное мне уныние. За все эти месяцы меня только один раз вызвали на собеседование - но и там ничего не получилось. И я решил переучиться и получить второе образование - по которому я работаю до сих пор. Переучивание заняло год и я под конец того обучения нежданно-негадано нашёл свою первую работу.
Мне в начале августа позвонил друг моего отца и мне сказал, что один его знакомый строит в городе Подольске большой бассейн и со страшной силой ищет переводчика на русский язык, который разбирается в технике потому как переводы технические. А таких специалистов или нет совсем - или находятся они поближе к столице и в нашей глуши он никого найти не может. Я ему тут же позвонил и тот мне чуть не заорал в трубку - немедленно приезжай! У меня всё просто горит!
Некоторое время я работал у него "вчёрную", то есть получал деньги в конверте, но потом тот решил меня взять на работу. С первого сентября 1997 года я был им нанят как помощник начальника проекта и стал ответственным за всю техническую документацию, переводы, а так же координацию работ с русскими субподрядчиками.
Так вот. Шефа и владельца той фирмы звали Карл-Ганц. Это был здоровый, уже полностью седой дедуля, которому тогда было, наверное, под 60 лет. Он разговаривал таким громким голосом и был настолько безапелляционным и авторитарным, что его все боялись и на фирме была жесточайшая дисциплина. Он мне сразу сказал - у нас тут все друг с другом на ты. Можешь мне тыкать! На что я ему тут же сказал - извините пожалуйста, но я не могу! Я не смогу с Вами перейти на ты, никак не смогу! На что он просто махнул рукой - ну, я тебе предложил, ты маленько освоишься и перейдёшь со мной на ты тоже. Проработал я у него полгода, пока мы не сдали проект - но так на ты с ним и не перешёл. Не смог.
И ещё у него была такая фишка - он прямо на рабочем месте пил пиво и почти силком поил им своих работяг. И меня тоже, соответственно. Мне вечером ехать 35 км до дома, алкоголя я тогда почти не пил и меня это очень напрягало - как и остальных, особенно наших женщин. Однако все безропотно ставили бокал пива около себя и потихоньку его цедили весь день. И никто не перечил! Все благодарили и пили это чёртово пиво! Вот как в Вашем случае с яблоками и кабачками!
Кстати, много, много лет спустя, когда я уже стал большим шефом, я тоже сразу или почти сразу предлагал своим подчинённым перейти на "ты" - и тоже неоднократно слышал в ответ "Извините, я так не могу!". И у меня была одна девочка, которая проработала со мной ну точно пять лет, а так мне "ты" ни разу и не сказала.
Kannst du mir helfen? Ты можешь мне помочь?
Knnen Sie mir helfen? Вы можете мне помочь?
Это в английском нет разницей между ты и Вы - но там уважительное показывание респекта осуществляется по-другому - например если к Вам обращаются сэр, мистер, мэм - то это как-бы обращение на Вы, а если просто по имени - то это как бы обращение на ты.
Mister Brown, could you please help me? - Мистер Браун, не могли бы Вы мне помочь?
Alex, could you please help me? - Алекс, ты не мог бы мне помочь?
Тыкать или Выкать? Хотя и по русски они прикольно звучат
Тыкать или Выкать? Хотя и по русски они прикольно звучат
↑ Перейти к этому комментарию
Kannst du mir helfen? Ты можешь мне помочь?
Knnen Sie mir helfen? Вы можете мне помочь?
Это в английском нет разницей между ты и Вы - но там уважительное показывание респекта осуществляется по-другому - например если к Вам обращаются сэр, мистер, мэм - то это как-бы обращение на Вы, а если просто по имени - то это как бы обращение на ты.
Mister Brown, could you please help me? - Мистер Браун, не могли бы Вы мне помочь?
Alex, could you please help me? - Алекс, ты не мог бы мне помочь?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А вот если Sie с большой буквы - то это не "они", а именно "Вы"
↑ Перейти к этому комментарию
Если немцы обращаются к нескольким людям, с каждым из которых они на ты, ну, например, к своим друзьям или к детям, то они употребляют местоимение ihr. Например:
Koennt ihr mir helfen? - Вы можете мне помочь?
Заместо этого русские говорят
Koennen Sie mir helfen? - Вы можете мне помочь? - но это для немецкого уха слышится так, как будь-то с ними говорят на "Вы", а не на ты, что, конечно, удивляет друзей и просто шокирует детей.
Моя подруга в Германии живёт уже 4 года, но так и не научилась. И постоянно говорит детям "Essen Sie bitte" (Кушайте, пожалуйста), хотя надо говорить "Esst bitte!" потому что она с ними, конечно, на ты, а не на Вы...
когда знаешь несколько языков очень хорошо - интересно сравнивать.
31 мая 1996 года получил я, наконец-то свой диплом и стал немецким инженером. Опыта работы нет, начал писать резюме по всем городам и весям - но 4 месяца напряжённых безуспешных поисков меня не просто охладили, но и ввергли в совершенно не свойственное мне уныние. За все эти месяцы меня только один раз вызвали на собеседование - но и там ничего не получилось. И я решил переучиться и получить второе образование - по которому я работаю до сих пор. Переучивание заняло год и я под конец того обучения нежданно-негадано нашёл свою первую работу.
Мне в начале августа позвонил друг моего отца и мне сказал, что один его знакомый строит в городе Подольске большой бассейн и со страшной силой ищет переводчика на русский язык, который разбирается в технике потому как переводы технические. А таких специалистов или нет совсем - или находятся они поближе к столице и в нашей глуши он никого найти не может. Я ему тут же позвонил и тот мне чуть не заорал в трубку - немедленно приезжай! У меня всё просто горит!
Некоторое время я работал у него "вчёрную", то есть получал деньги в конверте, но потом тот решил меня взять на работу. С первого сентября 1997 года я был им нанят как помощник начальника проекта и стал ответственным за всю техническую документацию, переводы, а так же координацию работ с русскими субподрядчиками.
Так вот. Шефа и владельца той фирмы звали Карл-Ганц. Это был здоровый, уже полностью седой дедуля, которому тогда было, наверное, под 60 лет. Он разговаривал таким громким голосом и был настолько безапелляционным и авторитарным, что его все боялись и на фирме была жесточайшая дисциплина. Он мне сразу сказал - у нас тут все друг с другом на ты. Можешь мне тыкать! На что я ему тут же сказал - извините пожалуйста, но я не могу! Я не смогу с Вами перейти на ты, никак не смогу! На что он просто махнул рукой - ну, я тебе предложил, ты маленько освоишься и перейдёшь со мной на ты тоже. Проработал я у него полгода, пока мы не сдали проект - но так на ты с ним и не перешёл. Не смог.
И ещё у него была такая фишка - он прямо на рабочем месте пил пиво и почти силком поил им своих работяг. И меня тоже, соответственно. Мне вечером ехать 35 км до дома, алкоголя я тогда почти не пил и меня это очень напрягало - как и остальных, особенно наших женщин. Однако все безропотно ставили бокал пива около себя и потихоньку его цедили весь день. И никто не перечил! Все благодарили и пили это чёртово пиво! Вот как в Вашем случае с яблоками и кабачками!
Кстати, много, много лет спустя, когда я уже стал большим шефом, я тоже сразу или почти сразу предлагал своим подчинённым перейти на "ты" - и тоже неоднократно слышал в ответ "Извините, я так не могу!". И у меня была одна девочка, которая проработала со мной ну точно пять лет, а так мне "ты" ни разу и не сказала.
↑ Перейти к этому комментарию
И
А серьёзно и по теме: я верю, что натуральные наркотики потрясающие лекарства. Дело лишь в дозировке. Или как говорил Авицена: "все лекарство, все яд. Дело лишь в дозе."
Но самолично не рискнула бы принимать. Знаю свои слабости, и лучше не начинать. Тут от сахара поди откажись, или от соли.
А вино так и не умею пить. Зря Андропов (или кто тогда был у власти) вырубил виноградники.
И
А серьёзно и по теме: я верю, что натуральные наркотики потрясающие лекарства. Дело лишь в дозировке. Или как говорил Авицена: "все лекарство, все яд. Дело лишь в дозе."
Но самолично не рискнула бы принимать. Знаю свои слабости, и лучше не начинать. Тут от сахара поди откажись, или от соли.
↑ Перейти к этому комментарию
Словила себя на мысли, когда смотрела сериал "Фрейд" 2020. Наблюдая по сюжету употребление кокаина Фрейдом. Я просто задумалась, сколько горе ученых отравилось своими же ядами. Вроде и гений, а как дурак эксперементирует на себе. Был один знаменитый, забыла его имя. Впрочем и супруги Кюри не больно защищались.
А историю про девушек, которые в первую мировую рисовали радиоактивной краской цифры на циферблате часов. Благодаря этому цифры светились в темноте. И для процесса работы приходилось кисточку во рту ровнять. А через какое-то время все они стали заболевать, поскольку зубы вываливались, челюсть гнила, вплоть до того, что у одной врач руками достал кость. Лишь гораздо позже была установлена связь с радиацией и их заболеванием.
Один из путей развития науки - эмпирический.
↑ Перейти к этому комментарию
Кабачки они такие, от них не отбиться!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: