Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Напиток из цветов бузины

Добрый вечер дорогие СМ!
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом напитка из бузины, вернее из соцветий бузины.
Рецепт увидела где-то в соцсетях.
На 3 литровую банку берем 3 средних соцветий бузины, 200-250 гр. сахара, 1 ч ложка лимонной кислоты.
Все это нужно поместить в заранее приготовленные банки и залить кипятком, закатать!
12 банок уже опустила в подвал.
Было больше, но мы уже пробовали


Вот так выглядит напиток в банке.
Добавляла мяту, но муж забраковал)))
Говорит: мята вкус перебивает.

Признавайтесь, кто уже делал такое?
Может по другому рецепту, понравился ли вам такой напиток?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Напиток из цветов бузины
  Добрый вечер дорогие СМ!
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом напитка из бузины, вернее из соцветий бузины.
Рецепт увидела где-то в соцсетях.
На 3 литровую банку берем 3 средних соцветий бузины, 200-250 гр. сахара, 1 ч ложка лимонной кислоты.
Все это нужно поместить в заранее приготовленные банки и залить кипятком, закатать!
12 банок уже опустила в подвал. Читать полностью
 

Комментарии

Олька80
18 июня 2020 года
0
не пробовала)
и на что похоже?
Алена Ильенко (автор поста)
18 июня 2020 года
0
А квас из бузины не пробовали?
Олька80
19 июня 2020 года
0
нет)
vlakodlak
18 июня 2020 года
0
Никогда не пробовала и даже не слышала о таком.
KatyaFa
18 июня 2020 года
+1
Никогда не пробовала
Не в тему, а крышки какие у вас? Не Господарочка, случайно?
Алена Ильенко (автор поста)
18 июня 2020 года
+1
Они самые
KatyaFa
19 июня 2020 года
0
Мои любимые крышки Я столько лет ими пользовалась, а теперь к нам не возят А ничего лучше я не нашла у нас, эх
lohrei olga 2
19 июня 2020 года
0
Я сделала такое. И сироп из бузины , и желе. Вся Германия это делает. И я сподвиглась в этом году.
irina irena777
19 июня 2020 года
0
А из моих знакомых никто не знает что такое бузина. Черника, ежевика - да. Ее некоторые собирают и варенье делают. Компоты не делают так как соки покупают. Собирают ежевику не многие и закрывают сами очень мало людей. Проще купить - копейки стоит. Во всяком случае я не слышала об этом.
Хотела бузину нарвать - муж запретил, побоялся , вдруг отравимся.
Я говорю о своем окружении и знакомых своих.
Еще видела у нас растут деревья с маленькими круглыми синими сливками. У кого не спрашивала - никто не знает что это и можно ли есть.
Svetlana-Avgustina
19 июня 2020 года
0
Если на дереве есть колючки, это может быть терновник или тёрн
irina irena777
19 июня 2020 года
0
Есть колючки. В следующий раз фото сделаю.
Kureyon
19 июня 2020 года
0
В ответ на комментарий irina irena777
А из моих знакомых никто не знает что такое бузина. Черника, ежевика - да. Ее некоторые собирают и варенье делают. Компоты не делают так как соки покупают. Собирают ежевику не многие и закрывают сами очень мало людей. Проще купить - копейки стоит. Во всяком случае я не слышала об этом.
Хотела бузину нарвать - муж запретил, побоялся , вдруг отравимся.
Я говорю о своем окружении и знакомых своих.
Еще видела у нас растут деревья с маленькими круглыми синими сливками. У кого не спрашивала - никто не знает что это и можно ли есть.

↑   Перейти к этому комментарию
Тёрен, скорее всего. Из него очень вкусное варенье и маринады получаются.
Svetlana-Avgustina
19 июня 2020 года
0
А я наливку - терновку пробовала. Очень вкусный напиток!
Kureyon
19 июня 2020 года
0
Помню, мой папа делал что-то такое, но я была слишком маленькая, чтобы пробовать.
irina irena777
20 июня 2020 года
0
В ответ на комментарий Kureyon
Тёрен, скорее всего. Из него очень вкусное варенье и маринады получаются.

↑   Перейти к этому комментарию
Будут плоды - выставлю фотку. Жить еще хочется. Не хочется умирать - еще молодая.
lohrei olga 2
19 июня 2020 года
0
В ответ на комментарий irina irena777
А из моих знакомых никто не знает что такое бузина. Черника, ежевика - да. Ее некоторые собирают и варенье делают. Компоты не делают так как соки покупают. Собирают ежевику не многие и закрывают сами очень мало людей. Проще купить - копейки стоит. Во всяком случае я не слышала об этом.
Хотела бузину нарвать - муж запретил, побоялся , вдруг отравимся.
Я говорю о своем окружении и знакомых своих.
Еще видела у нас растут деревья с маленькими круглыми синими сливками. У кого не спрашивала - никто не знает что это и можно ли есть.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня очень много знакомых немцев. Они знают о Holunder. Я была на игровой площадке с детьми, увидела как одна женщина собирает цветы бузины в корзину. Я спросила -зачем, она мне и рассказала, что каждый год заготавливает желе. Посмотрела я в интернете и желе и сироп сделала. У желе очень необычный насыщенный цветочный вкус. Кстати сироп я видела в продаже, а желе - нет. А про сливки не подскажу, может это тёрн. Если было бы фото...
irina irena777
19 июня 2020 года
0
В следующий раз сделаю, выставлю в инете. Может съедебное.

В другом районе жили - был парк рядом. И ежевики там завались было. И крупная вся. Я была в шоке - никто не собирал, и яблоки и сливы и грецкий орех. Никому не надо было.
Сейчас в другом районе- ежевику собирают, и лесной орех тоже. Соседка любитель тоже ежевичное варенье делать. Попробуй еще успеть насобирать
lohrei olga 2
19 июня 2020 года
0
Ежевики мы тоже собираем, но у нас немного, на варенье точно не хватит.
irina irena777
19 июня 2020 года
0
Мы на окраине города. Везде где пустыри- ежевика, в парке в центре тоже есть кусты ежевики.
И на наш участок пробралась. Выкапываем, а она опять растет
Оказывается она и семенами размножается
Сейчас я только ежевичное варенье и ем. Полно других для мужа закрыла, а есть не могу. На родине видать объелась обычного варенья.
lohrei olga 2
19 июня 2020 года
0
У меня дети варенье домашнее не едят. Покупное только. А мы с мужем едим. Особенно он.
irina irena777
20 июня 2020 года
0
Мой муж тоже любит домашнее варенье.
lohrei olga 2
20 июня 2020 года
0
Kureyon
19 июня 2020 года
0
Здесь в Румынии очень популярен такой напиток и сироп из бузины. На базаре в сезон цветы всегда продаются. Иногда вижу, как женщины с кустов возле нашего дома цветы собирают. Но я как-то не прониклась. Как по мне, так никакого особого вкуса там нет.
Татьяна0207
19 июня 2020 года
0
Бузина бывает черная и красная. Про красную ничего не знаю, мне , кажется, она несъедобная. А черная бузина полезная, в Венгрии из нее делают лимонад, очень вкусный.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам