Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Один из весенних грибов, который почти никто не знает. Энтолома садовая

Всем грибной привет!

Очень много лет назад, когда я осознала, что весной начинаются и заканчиваются особые весенние грибы, моя жизнь заиграла новыми красками.
Как только отходят сморчковые - начинаются Майские рядовки и Энтоломы садовые. И о последних я хочу вам расказать.

Многие путают этот гриб с Рядовками, хотя это совсем не так.
Энтолома садовая Entoloma clypeatum, она же Энтолома съедобная- это совершенно особый гриб. Растет под фруктовыми деревьями и зачастую огромными семьями.




Грибочки очень интересные и отпугивающие своим видом, потому что классические летне-осенние грибники такого в глаза никогда не видели)))



Один мужчина надолго запомнил свою встречу с этим грибом в своем саду. Весной он косил первую траву у яблонь и задел какие-то неизвестные светлые грибочки. Срезав их косой, он учуял отвратительный ни с чем не сравнимый запах. Это была перезревшая Энтолома садовая ( вид мы выяснили вместе). А в молодом возрасте это очень ароматный гриб, представьте себе. Имеет типичный запах рядовок, по-этому его и путают с Рядовкой майской.

А вот, кстати, эти два гриба в фото-сравнении:
Слева - Энтолома садовая, справа - Рядовка майская




Вот еще немного разнообразных фото этой многранной Энтоломы садовой:








Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать (или прочитать, как в нашем с Вами случае))))

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Один из весенних грибов, который почти никто не знает. Энтолома садовая
  Всем грибной привет!
Очень много лет назад, когда я осознала, что весной начинаются и заканчиваются особые весенние грибы, моя жизнь заиграла новыми красками.
Как только отходят сморчковые - начинаются Майские рядовки и Энтоломы садовые. И о последних я хочу вам расказать.
Многие путают этот гриб с Рядовками, хотя это совсем не так. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141447 Рецептов 1491922 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Соус а-ля майонез "Юлия" ... Соус а-ля майонез "Юлия" ...
Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все ...
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Салат "Фасолька" Салат "Фасолька"
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой ...
Подробнее »
Диетическая куриная ветчина Диетическая куриная ветчина
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический ...
Подробнее »

Комментарии

Altavana
31 мая в 22:59
0
вот теперь хочу подробности про рядовку почитать, увидеть. Получается, что если перепутать с рядовкой, то хоть жив останешься.. раз съедобный
Golubka2 (автор поста)
31 мая в 23:00
0
конечно жив останешься))))
Есть уже видео и про Рядовку майскую, напишу о ней в другой раз
KatyaFa
31 мая в 23:01
+1
Спасибо, всегда с интересом Вас читаю и смотрю!
А мы вчера тоже съели первый гиб в этом сезоне))) Муж пошёл за берёзовым веником для бани, а вернулся с обабком (подберёзовиком), никогда не думала, что в мае они уже растут) У нас много дождей нынче, вот наверное и вырос так рано
Golubka2 (автор поста)
31 мая в 23:10
+1
Растут в мае и подберезовики, и подосиновики, и маслята тоже)))
Golubka2 (автор поста)
31 мая в 23:10
+1
В ответ на комментарий KatyaFa
Спасибо, всегда с интересом Вас читаю и смотрю!
А мы вчера тоже съели первый гиб в этом сезоне))) Муж пошёл за берёзовым веником для бани, а вернулся с обабком (подберёзовиком), никогда не думала, что в мае они уже растут) У нас много дождей нынче, вот наверное и вырос так рано

↑   Перейти к этому комментарию

Это сегодня
KatyaFa
31 мая в 23:36
0
Ух ты!
Отличный улов!
Мы просто на севере живём, у нас в мае случается и снег лежит, да и в июне выпасть может. Обычно, мы за грибами не раньше июля в лес ездим, а больше в августе и сентябре.
Golubka2 (автор поста)
31 мая в 23:45
+1
Мне даже интересно, растут ли у Вас там такие грибы)))
KatyaFa
31 мая в 23:52
+1
Мы только традиционные собираем: белые, подосиновики, подберёзовики, маслята (сухие и обычные), грузди, рыжики, опята, волнушки. На засолку иногда беру путики (млечники) если много попадается.
Golubka2 (автор поста)
31 мая в 23:11
0
В ответ на комментарий KatyaFa
Спасибо, всегда с интересом Вас читаю и смотрю!
А мы вчера тоже съели первый гиб в этом сезоне))) Муж пошёл за берёзовым веником для бани, а вернулся с обабком (подберёзовиком), никогда не думала, что в мае они уже растут) У нас много дождей нынче, вот наверное и вырос так рано

↑   Перейти к этому комментарию
Нет функции картинку перевернуть....
smirnova tatyana1
1 июня в 6:51
0
Целая поляна таких грибов выросла у меня под сливами в этом году! А в прошлом - несколько штучек было... Я у Вас про них спрашивала, помните? Попробовать так и не решились... Подскажите, а избавиться от таких грибов можно каким-то образом? Боюсь, они у меня весь сад захватят такими темпами...
шикатека
1 июня в 13:58
+1
Спасибо! Погуляла с вами с убольшим удовольствием

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook