Один из весенних грибов, который почти никто не знает. Энтолома садовая

Всем грибной привет!

Очень много лет назад, когда я осознала, что весной начинаются и заканчиваются особые весенние грибы, моя жизнь заиграла новыми красками.
Как только отходят сморчковые - начинаются Майские рядовки и Энтоломы садовые. И о последних я хочу вам расказать.

Многие путают этот гриб с Рядовками, хотя это совсем не так.
Энтолома садовая Entoloma clypeatum, она же Энтолома съедобная- это совершенно особый гриб. Растет под фруктовыми деревьями и зачастую огромными семьями.




Грибочки очень интересные и отпугивающие своим видом, потому что классические летне-осенние грибники такого в глаза никогда не видели)))



Один мужчина надолго запомнил свою встречу с этим грибом в своем саду. Весной он косил первую траву у яблонь и задел какие-то неизвестные светлые грибочки. Срезав их косой, он учуял отвратительный ни с чем не сравнимый запах. Это была перезревшая Энтолома садовая ( вид мы выяснили вместе). А в молодом возрасте это очень ароматный гриб, представьте себе. Имеет типичный запах рядовок, по-этому его и путают с Рядовкой майской.

А вот, кстати, эти два гриба в фото-сравнении:
Слева - Энтолома садовая, справа - Рядовка майская




Вот еще немного разнообразных фото этой многранной Энтоломы садовой:








Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать (или прочитать, как в нашем с Вами случае))))