Домашнее мороженое. Самый простой и вкусный рецепт
Дети обожают мороженое. В магазинном слишком много химии. Поэтому часто делаю его сама. Это самый Любимый рецепт в нашей семье. И самый простой.
Понадобиться всего 2 ингредиента - сливки и сгущеное молоко. Важно, чтобы сливки были не меньше 30% жирности.
Берём литр сливок и взбиваем миксером примерно 10 минут (до момента, когда сливки станут густыми, перестанут стекать с венчика)
Добавляем сгущённое молоко. По количеству - на ваш вкус. Я обычно добавляю 3/4 банки. Можно меньше или больше. Добавьте сначала половину, попробуйте. Если вам не сладко, добавьте еще сгущенки.
Тщательно перемешиваем миксером. И помещаем мороженое в формочки или контейнеры. Если есть вафельные рожки, то можно сделать мороженое в вафельном стаканчике.
Можно добавить какао
Или замороженные ягоды
И отправить в морозилку. По времени - зависит от возможностей вашей морозилки и от того, насколько большой контейнер. Для небольших формочек обычно часа бывает достаточно.
Я люблю сливочное мороженое с кофе. Дети любят шоколадное и малиновое.
Вкус детства
Приятного аппетита
Понадобиться всего 2 ингредиента - сливки и сгущеное молоко. Важно, чтобы сливки были не меньше 30% жирности.
Берём литр сливок и взбиваем миксером примерно 10 минут (до момента, когда сливки станут густыми, перестанут стекать с венчика)
- Поделиться
Добавляем сгущённое молоко. По количеству - на ваш вкус. Я обычно добавляю 3/4 банки. Можно меньше или больше. Добавьте сначала половину, попробуйте. Если вам не сладко, добавьте еще сгущенки.
Тщательно перемешиваем миксером. И помещаем мороженое в формочки или контейнеры. Если есть вафельные рожки, то можно сделать мороженое в вафельном стаканчике.
- Поделиться
Можно добавить какао
- Поделиться
Или замороженные ягоды
- Поделиться
И отправить в морозилку. По времени - зависит от возможностей вашей морозилки и от того, насколько большой контейнер. Для небольших формочек обычно часа бывает достаточно.
Я люблю сливочное мороженое с кофе. Дети любят шоколадное и малиновое.
- Поделиться
Вкус детства
Приятного аппетита
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Домашнее мороженое. Самый простой и вкусный рецепт
 |
Дети обожают мороженое. В магазинном слишком много химии. Поэтому часто делаю его сама. Это самый Любимый рецепт в нашей семье. И самый простой. Понадобиться всего 2 ингредиента - сливки и сгущеное молоко. Важно, чтобы сливки были не меньше 30% жирности. Берём литр сливок и взбиваем миксером примерно 10 минут (до момента, когда сливки станут густыми, перестанут стекать с венчика) Читать полностью |
| +210 | kirinaa07 | 118 комментариев |
Комментарии
Сколько? 200гр ? Литр?
Увидела, литр сливок!
Благодарю!
У нас в фаворитах мороженое из ягод. Летом перебиваю в блендере клубнику, смородину, малину, ежевику. Можно микровать, можно отдельно. Заливаю в спец.формы - мороженицы еа палочке. Потом всю зиму ребенок облизывает.
Сахар добавляю в малину, клубнику, немного, а то совсем кисляндия получается. Я ем такое, ребенок нет.
А вот в ежевику, черную малину, персик нет.
Я лучше готовое куплю...наше местное..вкусное.
С премии годовой позволю себе такое лакомство! Спасибо!
Я лучше готовое куплю...наше местное..вкусное.
С премии годовой позволю себе такое лакомство! Спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
У нас вся сложность сливки 33% найти в округе
Был мелкий магазинчик, но с этой изоляцией его сначала закрыли, а потом и вовсе снесли
Буду искать, где их еще продают у нас.
Как я выше писала-тот магазинчик, где я их брала-снесли на днях. Типа не место малому бизнесу
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Тоже здесь видела, что хвалили Рогачевскую и из Кореновки... наверно до нас доезжает не оригинал
По вкусу не отличаются
Тоже здесь видела, что хвалили Рогачевскую и из Кореновки... наверно до нас доезжает не оригинал
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Добавляю сливки и вуаля!
Мороженое готово.
Сразу можно кушать
Самое вкусное с клубникой.
Или чёрной смородиной
↑ Перейти к этому комментарию
Если сделать с варёной сгущенкой, то получится крем-брюле. Ещё люблю маршмеллоу добавлять. А когда едим, то поливаем разными сиропами, кому что по вкусу
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: