Горячее блюдо на обед и ужин

Всем большой привет! Готовим отличный обед из обычных продуктов. Ароматные мясные соки пропитывают нижние овощи, в итоге получается мега аппетитный и питательный обед или ужин на большую семью или на несколько приемов пищи для небольшой семьи!




Ингредиенты
Куриные бедра – 8 шт.
Картофель – 1 кг.
Лук – 2 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Сладкий перец – 300 гр.
Зеленый лук – 2-4
Укроп – пучка
Тыква – 300 гр.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Соевый соус – 2-3 ст.л.
Горчица – 2-3 ч.л.
Сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+зелень базилика+перец душистый+зелень чабера

Способ приготовления

Куриные бедра замаринуем, к ним добавим измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный молотый перец, специи: сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+сушеная зелень базилика+перец душистый+сушеная зелень чабера. Перемешать и оставить промариноваться минимум на 30 минут.

В подходящую форму для запекания сложить слоями кубики тыквы, более крупные кубики картофеля, рубленную зелень, сладкий перец, лук, нарезанный полукольцами, куриные бедра. Накрыть фольгой и запекать на среднем уровне духовки при температуре 180*С 90 минут, затем смазать мясо горчицей и отправить назад в духовку до получения румяной корочки.