Тирамису
Быстро, вкусно ...
Давно хотела попробовать сделать и этот день настал.
Получилось очень вкусно, десерт просто невероятно нежный ...
Кому интересно, вот рецепт :
250 г маскарпоне
2 яйца
5 ст. ложек сахарной пудры (2 в белок и 3 в желтки)
200 мл. кофе
100 грамм печенья савоярди
какао
Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки в густую пену (иногда добавляем сахарную пудру)
Затем взбиваем желтки, добавляем сахарную пудру
Берем маскарпоне и выкладываем в желтки, перемешиваем
Берем белки, и выкладываем их в желтков с маскарпоне, перемешиваем
Берем савоярди погружаем в кофе на пару сек (быстро намокают) и затем ставим их в формочку
Ряд савоярди, ряд крем и тд
Сверху украсить какао, шоколадом и всем что вам хочется
А вы любите Тирамису?
Давно хотела попробовать сделать и этот день настал.
Получилось очень вкусно, десерт просто невероятно нежный ...
Кому интересно, вот рецепт :
250 г маскарпоне
2 яйца
5 ст. ложек сахарной пудры (2 в белок и 3 в желтки)
200 мл. кофе
100 грамм печенья савоярди
какао
Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки в густую пену (иногда добавляем сахарную пудру)
Затем взбиваем желтки, добавляем сахарную пудру
Берем маскарпоне и выкладываем в желтки, перемешиваем
Берем белки, и выкладываем их в желтков с маскарпоне, перемешиваем
Берем савоярди погружаем в кофе на пару сек (быстро намокают) и затем ставим их в формочку
Ряд савоярди, ряд крем и тд
Сверху украсить какао, шоколадом и всем что вам хочется
А вы любите Тирамису?
Комментарии
Надо сделать.
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: