Хэлп ми!
Ищу рецепт Ленинградского торта.
На просторах интернета рецептов завались: и ГОСТ и неГОСТ. Если по тесту примерно понятно и рецепты схожи, то относительно крема есть вопрос. Самое интересное что года... мммм…. почти наверное 3 назад я пекла Ленинградский, тоже перерыла кучу инфы, но по какому рецепту пекла - хоть убей не помню. И судя по всему он у меня не сохранился. Коржи тогда получились вкусными рассыпчатыми. Ещё промазывала смородиновым вареньем, а крем не помню какой делала: то ли заварной то ли со сгущенкой. Вот вообще выпало из памяти. напрочь.
А сейчас еще хотят чтобы крем был кофейным
Не слышала такого: Ленинградский торт с кофейным кремом. Ну да ладно, ложку растворимого кофе я добавит могу, но вот только не знаю к шоколадному крему или вместо какао. Что то прям теряюсь, что делать?
На просторах интернета рецептов завались: и ГОСТ и неГОСТ. Если по тесту примерно понятно и рецепты схожи, то относительно крема есть вопрос. Самое интересное что года... мммм…. почти наверное 3 назад я пекла Ленинградский, тоже перерыла кучу инфы, но по какому рецепту пекла - хоть убей не помню. И судя по всему он у меня не сохранился. Коржи тогда получились вкусными рассыпчатыми. Ещё промазывала смородиновым вареньем, а крем не помню какой делала: то ли заварной то ли со сгущенкой. Вот вообще выпало из памяти. напрочь.
А сейчас еще хотят чтобы крем был кофейным
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хэлп ми!
| Ищу рецепт Ленинградского торта. На просторах интернета рецептов завались: и ГОСТ и неГОСТ. Если по тесту примерно понятно и рецепты схожи, то относительно крема есть вопрос. Самое интересное что года... мммм…. почти наверное 3 назад я пекла Ленинградский, тоже перерыла кучу инфы, но по какому рецепту пекла - хоть убей не помню. И судя по всему он у меня не сохранился. Читать полностью |
| +15 |
Aline_u
|
29 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Хотя я ,конечно,не претендуют на идентичность.
но рецепт теста у многих примерно один
еще раньше у нас в буфете гостиницы продавали пирожные, даже не знаю как назывались, но такие 2 продолговатые лепешечки и между ними слой крема. Лепешки видимо пеклись отдельно и потом склеивались кремом между собой. Крем судя по всему масляный был и сверху тоже украшались кремом (цветочки, листики). Помню, что было очень вкусно
еще раньше у нас в буфете гостиницы продавали пирожные, даже не знаю как назывались, но такие 2 продолговатые лепешечки и между ними слой крема. Лепешки видимо пеклись отдельно и потом склеивались кремом между собой. Крем судя по всему масляный был и сверху тоже украшались кремом (цветочки, листики). Помню, что было очень вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
еще раньше у нас в буфете гостиницы продавали пирожные, даже не знаю как назывались, но такие 2 продолговатые лепешечки и между ними слой крема. Лепешки видимо пеклись отдельно и потом склеивались кремом между собой. Крем судя по всему масляный был и сверху тоже украшались кремом (цветочки, листики). Помню, что было очень вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
еще раньше у нас в буфете гостиницы продавали пирожные, даже не знаю как назывались, но такие 2 продолговатые лепешечки и между ними слой крема. Лепешки видимо пеклись отдельно и потом склеивались кремом между собой. Крем судя по всему масляный был и сверху тоже украшались кремом (цветочки, листики). Помню, что было очень вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
еще раньше у нас в буфете гостиницы продавали пирожные, даже не знаю как назывались, но такие 2 продолговатые лепешечки и между ними слой крема. Лепешки видимо пеклись отдельно и потом склеивались кремом между собой. Крем судя по всему масляный был и сверху тоже украшались кремом (цветочки, листики). Помню, что было очень вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
еще раньше у нас в буфете гостиницы продавали пирожные, даже не знаю как назывались, но такие 2 продолговатые лепешечки и между ними слой крема. Лепешки видимо пеклись отдельно и потом склеивались кремом между собой. Крем судя по всему масляный был и сверху тоже украшались кремом (цветочки, листики). Помню, что было очень вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tort-leningradskij/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: