Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Зимние специи. Такие бывают?



Ммм… Чувствуете? В воздухе запахло зимой! С какими ароматами у вас ассоциируется это время года? Наверняка с хвойными и цитрусовыми нотками.

Предлагаю разнообразить эти запахи и включить в вашу ароматную коллекцию самые «зимние» специи.

(Все эти специи, а также многое другое, можно найти в моей закупке: https://www.delaempokupki.ru/zakupka/2798/)

КОРИЦА

За окном мороз, а в доме уютно пахнет пирогами с корицей. Это специя не только дарит нам ощущение комфорта, но и обладает целям рядом полезных свойств:

Бодрит и повышает уровень энергии,
Борется с болезнетворными микробами,
Справляется с простудными заболеваниями,
Насыщает организм антиоксидантами.

Принято считать, что корица согревает, однако не все так просто – следует различать разные виды этой специи (индонезийскую и цейлонскую).

Целонская (настоящая) - есть у меня:




ГВОЗДИКА

Еще одна знакомая с детства специя. У нее яркий ностальгический аромат, а еще гвоздика очень полезна в холодное время года.

Обезболивает – попробуйте положить ее на ноющий зуб или прополоскать зубы отваром,
Улучшает процесс кровообращения,
Ускоряет метаболизм,
Обладает противомикробными и противовирусными свойствами,
Укрепляет иммунитет

Кладите гвоздику в выпечку, заваривайте как чай, используйте гвоздичное масло в ароматерапии для обеззараживания пространства.




КАРДАМОН

Различают черный и зеленый кардамон. Первый согревает, поэтому его смело можно употреблять зимой, а второй – охлаждает, поэтому лучше приберечь его для жаркого лета.

При этом оба кардамона – кладезь полезностей:

Содержат целый ряд питательных веществ – витамины группы В, магний, кальций, цинк, железо,
Обладают успокаивающим свойством, но при этом не клонят в сон, а, наоборот, снимают усталость,
Помогают справиться со стрессом и заметно повышают настроение,
Улучшают работу органов ЖКТ,
Помогают справиться с простудой и кашлем,
Улучшают обменные процессы в организме.

А еще кардамон полезно жевать после еды – он устраняет неприятный запах изо рта и не портит здоровье, как жвачка.


БАДЬЯН

Для многих эта специя из разряда экзотики. Встречается она в обычных магазинах нечасто, да и выглядит неординарно – такие коричневые звездочки, в которых прячутся ароматные семена.

Но бадьян однозначно стоит того, чтобы прочно обосноваться на вашей кухне.

Останавливает воспалительные процессы в организме,
Является природным антисептиком,
Эффективен при простуде,
Помогает решить деликатную проблему метеоризма,
Улучшает пищеварение,
Обладает согревающими свойствами.

А еще, девушки, скажу вам по секрету: бадьян – мощный афродизиак для мужчин. Его можно добавлять в кофе, в чай, в выпечку.




ИМБИРЬ

Более полезная альтернатива чесноку. Уж согревает, так согревает! В сухом виде имбирь менее жгучий, а в свежем лучше использовать его очень дозировано.

Зато он просто необходим зимой, чтобы поддерживать здоровье.

Спасает от кашля и насморка,
Избавляет от простудных заболеваний,
Улучшает работу пищеварительной системы,
Укрепляет кровеносные сосуды,
Борется с воспалениями, микробами, бактериями,
Улучшает обменные процессы в организме,
Способствует расслаблению.

Имбирь можно класть куда угодно – хоть в пряники, хоть в рыбные блюда, хоть в борщ! А можно заваривать как чай с лимоном и пить, когда дома плохо топят батареи.




МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Этот чудо-орешек не так прост, как кажется. Он не только улучшает вкус блюд, придавая им яркий аромат, но и является настоящим народным целителем.

Помогает справиться с плохим настроением,
Улучшает концентрацию внимания,
Усиливает свойства памяти,
Активизирует работу мозга,
Повышает стрессоустойчивость,
Снимает усталость,
Помогает при бессоннице,
Борется с бактериями и вирусами.

ПЕРЕЦ ЧИЛИ

Мало кто отваживается употреблять эту специю. Считается, что перец чили создан специально для брутальных мужчин. Хотя в умеренным дозах он и женщинам полезен.

Конечно же, чили согревает и разогревает – раззадоривает, так сказать,
Обладает противовоспалительным эффектом,
Является натуральным антисептиком,
Улучшает кровообращение,
Укрепляет иммунную систему организма,
Помогает переваривать тяжелую пищу.

Все эти специи, а также многое другое, можно найти в моей закупке: https://www.delaempokupki.ru/zakupka/2798/

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Зимние специи. Такие бывают?
  Ммм… Чувствуете? В воздухе запахло зимой! С какими ароматами у вас ассоциируется это время года? Наверняка с хвойными и цитрусовыми нотками.
Предлагаю разнообразить эти запахи и включить в вашу ароматную коллекцию самые «зимние» специи.
(Все эти специи, а также многое другое, можно найти в моей закупке: https://www.delaempokupki.ru/
КОРИЦА Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 139302 Рецептов 1471637 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат "Фасолька" Салат "Фасолька"
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой ...
Подробнее »
Торт на сковороде Торт на сковороде
Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только ...
Подробнее »
Кабачковая запеканка "Касэрол" ... Кабачковая запеканка "Касэрол" ...
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой ...
Подробнее »
Салат «Анастасия» Салат «Анастасия»
Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих ...
Подробнее »

Комментарии

Янушек
10 декабря 2019 года
+1
Настя, мы когда после детского фестиваля сидели и обсуждали фотозону на следующий год, мне почему-то привиделись апельсины и корица, а тут у тебя картинка в посте как мое видение значит, точно надо как-то обыграть эту тему
Skyflower (автор поста)
10 декабря 2019 года
0

Идея)))
Янушек
10 декабря 2019 года
+1
Ты заметила на фото, как Саша постройнел?
Skyflower (автор поста)
10 декабря 2019 года
0
Заметила! Молодец, конечно

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook