Неожиданный рецепт домашнего сыра
ЗАМОРОЗИЛА КЕФИР - И ПОЛУЧИЛА СЫР:
ВКУСНЕЕ, ДЕШЕВЛЕ И ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ!
Домашний сыр всегда полезнее и вкуснее.
Тут нет эмульгаторов, красителей, вредных добавок.
Предлагаем приготовить полезный сыр в домашних условиях.
Готовится сыр из простых продуктов. Нужен только кефир или ряженка.
Чем жирнее кефир, тем больше получается сыра и меньше сыворотки.
Получается такой мягкий сыр, похожий на сыр Филадельфия.
По цене выходит очень выгодно, чем покупать тот же сыр в магазине.
Получиться упругая крем смесь.
По вкусу это как настоящий сыр (ничем не хуже и даже вкуснее).
Похоже на Адыгейский или Филадельфия.
Если сравнить по стоимости, то сыр Филадельфия в магазине стоит 250 рублей за 200 грамм.
Если будем делать из кефира (2 пакета), то потратим не более 100 рублей.
Кислый вкус уходит вместе с сывороткой.
Такой сыр великолепно подходит как заправка для салатов, вместо майонеза.
В полученную масс можно добавить все, что вам по вкусу: мелко измельченную зелень,
горчицу, соль, перец или другие специи.
Можно добавить в массу сахар и получиться божественный крем для тортов, пирожных и пр.
Рецепт
Для приготовления возьмите 2 пакета ряженки или кефира.
Можно заморозить сразу несколько пакетов.
Но если вы готовите так впервые, то советуем сделать для пробы 2 пакета.
Положите пакеты кефира в морозилку.
Лучше положить на ночь, чтобы к утру он полностью заморозился.
Распечатайте замороженный кефир и положите его в тарелку, накрытую марлей.
Марлю сложите в несколько раз.
Подвесьте на марле так, чтобы с кефира капала сыворотка в тарелку.
Примерно нужно 15 часов, чтобы полностью было все готово.
PS:Други мои, где нашла не могу вспомнить!
Хочу спросить - кто-нибудь делал? Поделитесь впечатлением
ВКУСНЕЕ, ДЕШЕВЛЕ И ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ!
Домашний сыр всегда полезнее и вкуснее.
Тут нет эмульгаторов, красителей, вредных добавок.
Предлагаем приготовить полезный сыр в домашних условиях.
Готовится сыр из простых продуктов. Нужен только кефир или ряженка.
Чем жирнее кефир, тем больше получается сыра и меньше сыворотки.
Получается такой мягкий сыр, похожий на сыр Филадельфия.
По цене выходит очень выгодно, чем покупать тот же сыр в магазине.
Получиться упругая крем смесь.
По вкусу это как настоящий сыр (ничем не хуже и даже вкуснее).
Похоже на Адыгейский или Филадельфия.
Если сравнить по стоимости, то сыр Филадельфия в магазине стоит 250 рублей за 200 грамм.
Если будем делать из кефира (2 пакета), то потратим не более 100 рублей.
Кислый вкус уходит вместе с сывороткой.
Такой сыр великолепно подходит как заправка для салатов, вместо майонеза.
В полученную масс можно добавить все, что вам по вкусу: мелко измельченную зелень,
горчицу, соль, перец или другие специи.
Можно добавить в массу сахар и получиться божественный крем для тортов, пирожных и пр.
Рецепт
Для приготовления возьмите 2 пакета ряженки или кефира.
Можно заморозить сразу несколько пакетов.
Но если вы готовите так впервые, то советуем сделать для пробы 2 пакета.
Положите пакеты кефира в морозилку.
Лучше положить на ночь, чтобы к утру он полностью заморозился.
Распечатайте замороженный кефир и положите его в тарелку, накрытую марлей.
Марлю сложите в несколько раз.
Подвесьте на марле так, чтобы с кефира капала сыворотка в тарелку.
Примерно нужно 15 часов, чтобы полностью было все готово.
PS:Други мои, где нашла не могу вспомнить!
Хочу спросить - кто-нибудь делал? Поделитесь впечатлением
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Неожиданный рецепт домашнего сыра
 |
ЗАМОРОЗИЛА КЕФИР - И ПОЛУЧИЛА СЫР: ВКУСНЕЕ, ДЕШЕВЛЕ И ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ! Домашний сыр всегда полезнее и вкуснее. Тут нет эмульгаторов, красителей, вредных добавок. Предлагаем приготовить полезный сыр в домашних условиях. Готовится сыр из простых продуктов. Нужен только кефир или ряженка. Чем жирнее кефир, тем больше получается сыра и меньше сыворотки. Читать полностью |
| +28 |
vevej
|
28 комментариев |
Комментарии
Но,не просто жирный творог.Там своя специфика вкуса. Кислинка.
Хорош для намазок.Проблема в том,что его не так много получится.Так... пиалка.
Делаю ,если кефир некуда девать.Запихнула в морозилку и вынимаю,когда есть настроение блины из сыворотки печь.
И на крем, и на суши и с зеленью мешаю. Из кефира/ряженки вкусный, но дороже выходит.
А по поводу натуральности молока - я тут писала о нескисающем )))). Это если только корова своя - тогда уверенным можно быть.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Загляните,если есть время.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: